Sapere cosa c’è nel piatto
burro di arachidi a basso contenuto di sodio
Calorie e valori nutrizionali
Valori nutrizionali
Per 100 g% VG- Calorie 590 kcal —
- Proteine 24 g 48%
- Carboidrati 15 g 6%
- Grassi 50 g 64%
- Grassi saturi 7,7 g 39%
- Fibre 6,6 g 24%
- Zuccheri 9,3 g —
- Sodio 203 mg 9%
- Colesterolo 0 mg 0%
Vitamine e minerali
Per 100 g% VGVitamine
- Vitamina A 0 µg 0%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 9,1 mg 60%
- Vitamina K 0,6 µg 1%
- Tiamina (B1) 0,12 mg 10%
- Riboflavina (B2) 0,11 mg 8%
- Niacina (B3) 13,7 mg 86%
- Vitamina B6 0,45 mg 26%
- Folati (B9) 92 µg 23%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colina 63,5 mg 12%
Minerali
- Calcio 41 mg 3%
- Ferro 1,9 mg 11%
- Magnesio 159 mg 38%
- Fosforo 317 mg 25%
- Potassio 747 mg 16%
- Zinco 2,8 mg 25%
- Rame 0,52 mg 57%
- Selenio 7,5 µg 14%
Calorie per porzione
| Porzione | Peso | Calorie | Proteine | Carb. | Grassi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 590 | 24 g | 15 g | 50 g |
| 1 porzione | 16 g | 94 | 3,8 g | 2,4 g | 8 g |
| 2 porzioni | 32 g | 189 | 7,7 g | 4,9 g | 16 g |
| ½ porzione | 8 g | 47 | 1,9 g | 1,2 g | 4 g |
| 3 porzioni | 48 g | 283 | 12 g | 7,3 g | 24 g |
| 4 porzioni | 64 g | 378 | 15 g | 9,7 g | 32 g |
| 50 g | 50 g | 295 | 12 g | 7,6 g | 25 g |
| 150 g | 150 g | 885 | 36 g | 23 g | 75 g |
| 200 g | 200 g | 1180 | 48 g | 31 g | 100 g |
| 250 g | 250 g | 1475 | 60 g | 38 g | 125 g |
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Domande su burro di arachidi a basso contenuto di sodio
Come si usa il burro di arachidi a basso contenuto di sodio in cucina?
È adatto da spalmare sul pane e da mescolare in salse: scioglilo con un po’ d’acqua calda e succo di lime per condire noodles o verdure. Se l’olio affiora, rimescola bene prima di servirlo.
Come si conserva il burro di arachidi a basso contenuto di sodio dopo l’apertura?
Richiudi bene il barattolo e tienilo in un luogo fresco e asciutto, lontano dal sole. Se l’etichetta indica di conservarlo in frigorifero, segui quell’indicazione; al freddo diventa più sodo, quindi lascialo qualche minuto a temperatura ambiente prima di spalmarlo.
Come si può sostituire il burro di arachidi a basso contenuto di sodio in una ricetta?
Puoi usare tahina o burro di mandorle in quantità simile, tenendo presente che cambiano sapore e consistenza. Nelle salse, aggiungi l’acqua poco alla volta finché diventano cremose.
Il burro di arachidi a basso contenuto di sodio è adatto per preparare il satay?
Sì: mescolalo con salsa di soia, lime, aglio e un po’ d’acqua per ottenere una salsa satay cremosa. Poiché contiene meno sodio, assaggia la salsa prima di aggiungere altra salsa di soia o sale.
Quanto sodio apporta un cucchiaio di burro di arachidi a basso contenuto di sodio?
Un cucchiaio da 16 g apporta 32,5 mg di sodio. “A basso contenuto di sodio” non significa privo di sodio, quindi considera anche quello presente negli altri ingredienti del pasto.
Che differenza c’è tra burro di arachidi a basso contenuto di sodio e burro di arachidi naturale?
Il burro di arachidi naturale ha 585 kcal e 13,5 g di carboidrati per 100 g; per il burro a basso contenuto di sodio, i valori corrispondenti sono 590 kcal e 15 g. La quantità di sodio può variare: confronta le etichette dei prodotti.
Il burro di arachidi a basso contenuto di sodio contiene arachidi anche se ne ha meno sale?
Sì: è comunque un prodotto a base di arachidi e può provocare reazioni allergiche. Se lo servi ad altre persone, comunica chiaramente che contiene arachidi.
Fonte: USDA FoodData Central 169869 · per 100 g · carboidrati secondo l’etichettatura UE, fibre escluse
