Știi ce ai în farfurie
vin rosé
Calorii și informații nutriționale
băuturi alcoolice
Informații nutriționale
Per 100 g% din VNR- Calorii 83 kcal —
- Proteine 0,4 g 1%
- Glucide 3,8 g 1%
- Grăsimi 0 g 0%
- Grăsimi saturate 0 g 0%
- Fibre 0 g 0%
- Zaharuri 3,8 g —
- Sodiu 5 mg 0%
- Colesterol 0 mg 0%
Vitamine și minerale
Per 100 g% din VNRVitamine
- Vitamina A 0 µg 0%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0 mg 0%
- Vitamina K 0 µg 0%
- Tiamină (B1) 0,02 mg 2%
- Riboflavină (B2) 0,02 mg 1%
- Niacină (B3) 0,09 mg 1%
- Acid pantotenic (B5) 0,15 mg 3%
- Vitamina B6 0,04 mg 2%
- Folat (B9) 1 µg 0%
- Vitamina B12 0,01 µg 0%
- Colină 0 mg 0%
Minerale
- Calciu 10 mg 1%
- Fier 0,2 mg 1%
- Magneziu 10 mg 2%
- Fosfor 18 mg 1%
- Potasiu 59 mg 1%
- Zinc 0,11 mg 1%
- Cupru 0,01 mg 1%
- Mangan 0,13 mg 6%
- Seleniu 0,2 µg 0%
Calorii per porție
| Porție | Greutate | Calorii | Proteine | Glucide | Grăsimi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 83 | 0,4 g | 3,8 g | 0 g |
| 1 porție | 30,3 g | 25 | 0,1 g | 1,2 g | 0 g |
| 2 porții | 60,6 g | 50 | 0,2 g | 2,3 g | 0 g |
| ½ porție | 15,2 g | 13 | 0,1 g | 0,6 g | 0 g |
| 3 porții | 90,9 g | 75 | 0,3 g | 3,5 g | 0 g |
| 4 porții | 121,2 g | 101 | 0,4 g | 4,6 g | 0 g |
| 50 g | 50 g | 42 | 0,2 g | 1,9 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 125 | 0,5 g | 5,7 g | 0 g |
| 200 g | 200 g | 166 | 0,7 g | 7,6 g | 0 g |
| 250 g | 250 g | 208 | 0,9 g | 9,5 g | 0 g |
Alimente similare
Întrebări despre vin rosé
La ce temperatură se servește vinul rosé?
Răcește-l la aproximativ 8–12 °C: un rosé ușor merge mai rece, iar unul mai corpolent își arată mai bine aromele puțin mai aproape de capătul intervalului. Pune sticla în frigider cu câteva ore înainte.
Cât timp se păstrează vinul rosé după deschidere?
Închide sticla cu dopul și ține-o la frigider; bea vinul în următoarele 3–5 zile, cât timp aromele sunt încă proaspete. Un rosé spumant își pierde bulele mai repede decât unul liniștit.
Cu ce mâncare se potrivește vinul rosé?
Încearcă-l cu pește la grătar, fructe de mare, salate cu roșii, brânzeturi proaspete sau preparate mediteraneene. Un rosé mai fructat se potrivește și cu mâncăruri ușor picante.
Cum se obține culoarea vinului rosé?
De obicei, strugurii negri stau puțin la macerat cu pielițele, care colorează mustul; apoi pielițele sunt îndepărtate, iar fermentarea continuă fără ele. Rosé-ul nu se obține, în general, amestecând vin roșu cu vin alb.
Poți folosi vin rosé la gătit?
Da. Adaugă-l la începutul preparării unui sos pentru pește sau pui, ca să aibă timp să se reducă; merge și într-o marinadă cu usturoi și ierburi. Nu-l folosi într-un sos în care ai nevoie de un gust intens de vin roșu.
Cât zahăr are vinul rosé într-un pahar?
Cantitatea diferă mult între un rosé sec și unul demisec sau dulce. Ca reper, vinul rosé are 3,8 g de zaharuri la 100 g.
Sursa: USDA FoodData Central 171908 · per 100 g · glucidele conform etichetei UE, fără fibre
