Știi ce ai în farfurie
Umplutură de plăcinte cu afine
Calorii și informații nutriționale
în conservă
Informații nutriționale
Per 100 g% din VNR- Calorii 181 kcal —
- Proteine 0,4 g 1%
- Glucide 42 g 15%
- Grăsimi 0,2 g 0%
- Grăsimi saturate 0 g 0%
- Fibre 2,6 g 9%
- Zaharuri 38 g —
- Sodiu 12 mg 1%
- Colesterol 0 mg 0%
Vitamine și minerale
Per 100 g% din VNRVitamine
- Vitamina A 1 µg 0%
- Vitamina C 0,7 mg 1%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,23 mg 2%
- Vitamina K 3,9 µg 3%
- Tiamină (B1) 0,02 mg 2%
- Riboflavină (B2) 0,03 mg 3%
- Niacină (B3) 0,09 mg 1%
- Acid pantotenic (B5) 0,09 mg 2%
- Vitamina B6 0,03 mg 2%
- Folat (B9) 1 µg 0%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colină 3,8 mg 1%
Minerale
- Calciu 27 mg 2%
- Fier 0,8 mg 4%
- Magneziu 10 mg 2%
- Fosfor 12 mg 1%
- Potasiu 115 mg 2%
- Zinc 0,1 mg 1%
- Cupru 0,11 mg 12%
- Mangan 0,22 mg 9%
- Seleniu 0,4 µg 1%
Calorii per porție
| Porție | Greutate | Calorii | Proteine | Glucide | Grăsimi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 181 | 0,4 g | 42 g | 0,2 g |
| 1 porție | 151 g | 273 | 0,6 g | 63 g | 0,3 g |
| 2 porții | 302 g | 547 | 1,2 g | 126 g | 0,6 g |
| ½ porție | 75,5 g | 137 | 0,3 g | 32 g | 0,2 g |
| 3 porții | 453 g | 820 | 1,9 g | 189 g | 0,9 g |
| 4 porții | 604 g | 1093 | 2,5 g | 252 g | 1,2 g |
| 50 g | 50 g | 91 | 0,2 g | 21 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 272 | 0,6 g | 63 g | 0,3 g |
| 200 g | 200 g | 362 | 0,8 g | 84 g | 0,4 g |
| 250 g | 250 g | 453 | 1 g | 105 g | 0,5 g |
Alimente similare
- Umplutură de plăcinte cu cireșesărac în calorii53 kcal / 100 g
- Umplutură pentru plăcintă cu cireșeîn conservă115 kcal / 100 g
- Plăcintă cu afinepreparat comercial232 kcal / 100 g
- Afine la conservăsirop slab, scurs88 kcal / 100 g
- Afinîn conservă, sirop dens, componente solide și lichide88 kcal / 100 g
- Afinăîndulcită, la conservă, scursă71 kcal / 100 g
- Afine în siropla conservă66 kcal / 100 g
- Amestec pentru plăcintă de dovleacîn conservă104 kcal / 100 g
- Gem de afine245 kcal / 100 g
Întrebări despre Umplutură de plăcinte cu afine
Cum folosesc umplutura de plăcinte cu afine într-o plăcintă de casă?
Pune umplutura într-o crustă de aluat, acoper-o cu o foaie sau cu fâșii de aluat și coace plăcinta la 190 °C, aproximativ 35–45 de minute, până când aluatul se rumenește. Las-o să se răcească înainte s-o tai, ca umplutura să se așeze.
Cum pot folosi umplutura de plăcinte cu afine fără să fac o plăcintă?
Întinde un strat subțire peste clătite, vafe sau cheesecake ori pune câte o lingură în foietaj și coace-l până devine auriu. Merge și ca strat între foi de pandișpan sau peste iaurt și terci de ovăz.
Cum îngroș umplutura de plăcinte cu afine dacă este prea fluidă?
Amestecă o linguriță de amidon de porumb cu puțină apă rece pentru fiecare 250 g de umplutură. Încorporează amestecul și încălzește umplutura într-o cratiță, amestecând, până dă în clocot și se îngroașă; las-o să se răcească înainte de folosire.
Cum păstrez umplutura de plăcinte cu afine după deschiderea conservei?
Mută restul într-un recipient curat, cu capac, și pune-l la frigider; folosește-l în 3–4 zile. Nu păstra umplutura rămasă în conserva deschisă.
Pot congela umplutura de plăcinte cu afine?
Da. Pune-o într-un recipient pentru congelator, lăsând puțin spațiu liber, și păstreaz-o congelată până la 3 luni. Decongeleaz-o peste noapte în frigider și amestec-o înainte s-o folosești.
Cu ce pot înlocui umplutura de plăcinte cu afine într-o rețetă?
Poți folosi umplutură de plăcinte cu cireșe sau cu mere, dar aroma și dulceața vor fi diferite. Pentru o variantă mai puțin dulce, folosește afine fierte cu puțin zahăr și amidon de porumb până când sucul se leagă.
Sursa: USDA FoodData Central 167738 · per 100 g · glucidele conform etichetei UE, fără fibre
