Știi ce ai în farfurie
Supă de fasole cu șuncă
Calorii și informații nutriționale
la cutie, cu conținut redus de sodiu, preparată cu apă sau gata de consum
Informații nutriționale
Per 100 g% din VNR- Calorii 81 kcal —
- Proteine 4,2 g 8%
- Glucide 9,7 g 4%
- Grăsimi 1 g 1%
- Grăsimi saturate 0,3 g 1%
- Fibre 4 g 14%
- Zaharuri 3,2 g —
- Sodiu 187 mg 8%
- Colesterol 2 mg 1%
Vitamine și minerale
Per 100 g% din VNRVitamine
- Vitamina A 35 µg 4%
- Vitamina C 1,1 mg 1%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,39 mg 3%
- Vitamina K 5,1 µg 4%
- Tiamină (B1) 0,06 mg 5%
- Riboflavină (B2) 0,03 mg 2%
- Niacină (B3) 0,32 mg 2%
- Acid pantotenic (B5) 0,13 mg 3%
- Vitamina B6 0,05 mg 3%
- Folat (B9) 29 µg 7%
- Vitamina B12 0,03 µg 1%
- Colină 18 mg 3%
Minerale
- Calciu 38 mg 3%
- Fier 1 mg 6%
- Magneziu 19 mg 5%
- Fosfor 13 mg 1%
- Potasiu 158 mg 3%
- Zinc 0,53 mg 5%
- Cupru 0,08 mg 9%
- Mangan 0,23 mg 10%
- Seleniu 4,3 µg 8%
Calorii per porție
| Porție | Greutate | Calorii | Proteine | Glucide | Grăsimi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 81 | 4,2 g | 9,7 g | 1 g |
| 1 porție | 245 g | 198 | 10 g | 24 g | 2,5 g |
| 2 porții | 490 g | 397 | 21 g | 47 g | 5 g |
| ½ porție | 122,5 g | 99 | 5,1 g | 12 g | 1,3 g |
| 3 porții | 735 g | 595 | 31 g | 71 g | 7,6 g |
| 4 porții | 980 g | 794 | 41 g | 95 g | 10 g |
| 50 g | 50 g | 41 | 2,1 g | 4,8 g | 0,5 g |
| 150 g | 150 g | 122 | 6,3 g | 15 g | 1,5 g |
| 200 g | 200 g | 162 | 8,4 g | 19 g | 2,1 g |
| 250 g | 250 g | 203 | 11 g | 24 g | 2,6 g |
Alimente similare
Întrebări despre Supă de fasole cu șuncă
Câtă supă de fasole cu șuncă înseamnă o porție?
O porție obișnuită este de aproximativ 245 g, cam un bol mediu; aceasta furnizează 198 kcal.
Cum faci supa de fasole cu șuncă din fasole uscată?
Înmoaie fasolea 8–12 ore, aruncă apa și fierbe-o în apă proaspătă până începe să se înmoaie. Adaugă șunca și legumele spre final, apoi fierbe la foc mic până când fasolea este fragedă și aromele s-au legat.
Cum îngroși supa de fasole cu șuncă fără făină?
Zdrobește cu furculița sau pasează o parte din boabele fierte, apoi pune-le înapoi în oală. Lasă supa să fiarbă domol câteva minute, amestecând ca să nu se prindă.
Cu ce se servește supa de fasole cu șuncă?
Merge cu pâine de casă sau pâine prăjită și, dacă îți place gustul acrișor, cu murături ori ceapă roșie. Pătrunjelul proaspăt adăugat la final îi dă prospețime.
Cu ce poți înlocui șunca în supa de fasole?
Pentru o variantă fără carne, folosește ciuperci rumenite și puțină boia afumată; adaugă-le spre sfârșitul fierberii. Dacă vrei tot carne, bucățelele de cârnat afumat dau o aromă mai intensă.
Cum păstrezi și reîncălzești supa de fasole cu șuncă?
Pune supa la frigider în cel mult două ore de la gătire și consum-o în 3–4 zile. Reîncălzește doar porția dorită, amestecând până când este fierbinte și aburește.
Cum diferă supa de fasole cu șuncă de cea cu slănină?
În porții egale de 100 g, cea cu șuncă are 81 kcal, iar cea cu slănină 65 kcal. Rețeta cu slănină are de obicei gust mai pronunțat de grăsime topită, pe când șunca aduce o aromă de carne sărată.
Sursa: USDA FoodData Central 174533 · per 100 g · glucidele conform etichetei UE, fără fibre
