Știi ce ai în farfurie
Sirop de agave
Calorii și informații nutriționale
Informații nutriționale
Per 100 g% din VNR- Calorii 310 kcal —
- Proteine 0,1 g 0%
- Glucide 76 g 28%
- Grăsimi 0,5 g 1%
- Grăsimi saturate 0 g 0%
- Fibre 0,2 g 1%
- Zaharuri 68 g —
- Sodiu 4 mg 0%
- Colesterol 0 mg 0%
Vitamine și minerale
Per 100 g% din VNRVitamine
- Vitamina A 8 µg 1%
- Vitamina C 17 mg 19%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,98 mg 7%
- Vitamina K 22,5 µg 19%
- Tiamină (B1) 0,12 mg 10%
- Riboflavină (B2) 0,17 mg 13%
- Niacină (B3) 0,69 mg 4%
- Vitamina B6 0,23 mg 14%
- Folat (B9) 30 µg 8%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colină 13,3 mg 2%
Minerale
- Calciu 1 mg 0%
- Fier 0,09 mg 1%
- Magneziu 1 mg 0%
- Fosfor 1 mg 0%
- Potasiu 4 mg 0%
- Zinc 0,01 mg 0%
- Cupru 0,01 mg 1%
- Mangan 0,01 mg 0%
- Seleniu 1,7 µg 3%
Calorii per porție
| Porție | Greutate | Calorii | Proteine | Glucide | Grăsimi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 310 | 0,1 g | 76 g | 0,5 g |
| 50 g | 50 g | 155 | 0 g | 38 g | 0,2 g |
| 150 g | 150 g | 465 | 0,1 g | 114 g | 0,7 g |
| 200 g | 200 g | 620 | 0,2 g | 152 g | 0,9 g |
| 250 g | 250 g | 775 | 0,2 g | 190 g | 1,1 g |
Alimente similare
Întrebări despre Sirop de agave
Cum înlocuiești zahărul cu sirop de agave într-o rețetă?
Încearcă aproximativ 75 g de sirop de agave pentru fiecare 100 g de zahăr și redu lichidele din rețetă cu circa 20 g. Siropul îndulcește mai intens și poate face compoziția mai umedă, așa că ajustează cantitățile după textura aluatului.
Cum folosești siropul de agave la copt fără să se rumenească prea tare?
Adaugă-l în ingredientele lichide și coace prăjitura la o temperatură cu aproximativ 10–15 °C mai mică decât cea folosită pentru varianta cu zahăr. Verifică spre final: siropul poate rumeni mai repede suprafața.
Cu ce poți îndulci cu sirop de agave?
Amestecă-l în iaurt, terci de ovăz, cafea sau ceai; fiind lichid, se dizolvă ușor și în băuturi reci. Merge și peste clătite, fructe coapte ori granola.
Cum se păstrează siropul de agave după deschidere?
Închide bine recipientul și ține-l într-un dulap răcoros și uscat, ferit de soare. Nu este nevoie să-l pui la frigider; șterge gâtul sticlei dacă siropul s-a lipit acolo.
Siropul de agave este mai dulce decât siropul de arțar?
Da, siropul de agave are de obicei un gust mai dulce și mai neutru, pe când cel de arțar are o aromă distinctă, caramelizată. La 100 g, siropul de agave are 310 kcal, iar cel de arțar 260 kcal.
Din ce se face siropul de agave?
Se obține din seva plantei de agave, care este filtrată și concentrată prin încălzire până capătă consistența unui sirop. Agava este o plantă suculentă, nu un cactus.
Cât sirop de agave pui într-o porție?
O lingură, aproximativ 20 g, este suficientă pentru a îndulci un bol de iaurt sau o băutură mare; aceasta furnizează 62 kcal. Gustă înainte să mai adaugi, fiindcă siropul este concentrat.
Sursa: Canadian Nutrient File 7129 · per 100 g · glucidele conform etichetei UE, fără fibre
