Știi ce ai în farfurie
sapodilla
Calorii și informații nutriționale
crud
Informații nutriționale
Per 100 g% din VNR- Calorii 83 kcal —
- Proteine 0,4 g 1%
- Glucide 15 g 5%
- Grăsimi 1,1 g 1%
- Grăsimi saturate 0,2 g 1%
- Fibre 5,3 g 19%
- Zaharuri 15 g —
- Sodiu 12 mg 1%
- Colesterol 0 mg 0%
Vitamine și minerale
Per 100 g% din VNRVitamine
- Vitamina A 3 µg 0%
- Vitamina C 14,7 mg 16%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Tiamină (B1) 0 mg 0%
- Riboflavină (B2) 0,02 mg 2%
- Niacină (B3) 0,2 mg 1%
- Acid pantotenic (B5) 0,25 mg 5%
- Vitamina B6 0,04 mg 2%
- Folat (B9) 14 µg 4%
- Vitamina B12 0 µg 0%
Minerale
- Calciu 21 mg 2%
- Fier 0,8 mg 4%
- Magneziu 12 mg 3%
- Fosfor 12 mg 1%
- Potasiu 193 mg 4%
- Zinc 0,1 mg 1%
- Cupru 0,09 mg 10%
- Seleniu 0,6 µg 1%
Calorii per porție
| Porție | Greutate | Calorii | Proteine | Glucide | Grăsimi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 83 | 0,4 g | 15 g | 1,1 g |
| 1 porție | 241 g | 200 | 1,1 g | 35 g | 2,7 g |
| 2 porții | 482 g | 400 | 2,1 g | 71 g | 5,3 g |
| ½ porție | 120,5 g | 100 | 0,5 g | 18 g | 1,3 g |
| 3 porții | 723 g | 600 | 3,2 g | 106 g | 8 g |
| 4 porții | 964 g | 800 | 4,2 g | 141 g | 11 g |
| 50 g | 50 g | 42 | 0,2 g | 7,3 g | 0,6 g |
| 150 g | 150 g | 125 | 0,7 g | 22 g | 1,7 g |
| 200 g | 200 g | 166 | 0,9 g | 29 g | 2,2 g |
| 250 g | 250 g | 208 | 1,1 g | 37 g | 2,8 g |
Alimente similare
Întrebări despre sapodilla
Cum îți dai seama dacă sapodilla este coaptă?
Alege un fruct cu coaja întreagă, care cedează ușor la apăsare, fără să fie moale sau zbârcit. Dacă este tare, lasă-l la temperatura camerei până se înmoaie ușor și miroase dulce.
Cum se mănâncă sapodilla?
Taie fructul în jumătate, scoate semințele negre și mănâncă pulpa cu lingurița sau curăț-o de coajă. Semințele nu se mănâncă; unele au un mic cârlig, așa că îndepărtează-le cu grijă.
Cum păstrezi sapodilla după ce s-a copt?
Ține fructul copt la frigider și consumă-l în câteva zile. Dacă l-ai tăiat, acoperă pulpa și pune-o la rece.
Se poate găti sapodilla?
Da. Pulpa bine coaptă se poate pasa în smoothie-uri, înghețată sau budinci; pentru o textură mai fină, scoate semințele și îndepărtează orice fibre mai tari.
Cu ce se potrivește sapodilla?
Gustul ei dulce, cu note de caramel și pară, merge cu iaurt, ovăz și fructe ușor acrișoare, precum citricele. O poți adăuga în salate de fructe sau pasa într-un smoothie.
Poți mânca sapodilla necoaptă?
Mai bine aștepți să se coacă: fructul tare este astringent, iar pulpa poate conține latex lipicios. Lasă-l să se înmoaie înainte să-l tai.
Sursa: USDA FoodData Central 167759 · per 100 g · glucidele conform etichetei UE, fără fibre
