Știi ce ai în farfurie
Pastă de pește
Calorii și informații nutriționale
Informații nutriționale
Per 100 g% din VNR- Calorii 86 kcal —
- Proteine 18 g 37%
- Glucide 0,9 g 0%
- Grăsimi 0,7 g 1%
- Grăsimi saturate 0,2 g 1%
- Fibre 0,1 g 0%
- Zaharuri 0,9 g —
- Sodiu 252 mg 11%
- Colesterol 36,2 mg 12%
Vitamine și minerale
Per 100 g% din VNRVitamine
- Vitamina A 16,5 µg 2%
- Vitamina C 1,4 mg 2%
- Vitamina D 2,9 µg 14%
- Vitamina E 0,25 mg 2%
- Vitamina K 2,8 µg 2%
- Tiamină (B1) 0,03 mg 3%
- Riboflavină (B2) 0,13 mg 10%
- Niacină (B3) 10,3 mg 65%
- Vitamina B6 0,27 mg 16%
- Folat (B9) 9,8 µg 2%
- Vitamina B12 3 µg 125%
Minerale
- Calciu 35,1 mg 3%
- Fier 0,76 mg 4%
- Magneziu 22,9 mg 5%
- Fosfor 64,5 mg 5%
- Potasiu 220 mg 5%
- Zinc 0,65 mg 6%
- Cupru 0,04 mg 5%
- Mangan 0,01 mg 1%
- Seleniu 56,7 µg 103%
- Iod 13,4 µg 9%
Calorii per porție
| Porție | Greutate | Calorii | Proteine | Glucide | Grăsimi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 86 | 19 g | 0,9 g | 0,7 g |
| 50 g | 50 g | 43 | 9,2 g | 0,4 g | 0,4 g |
| 150 g | 150 g | 129 | 28 g | 1,3 g | 1,1 g |
| 200 g | 200 g | 172 | 37 g | 1,7 g | 1,5 g |
| 250 g | 250 g | 215 | 46 g | 2,1 g | 1,9 g |
Alimente similare
Întrebări despre Pastă de pește
Cum poți folosi pasta de pește la masă?
Întinde-o într-un strat subțire pe pâine prăjită sau crackers și adaugă ceapă roșie, castravete murat ori zeamă de lămâie. O poți pune și în sandvișuri sau în ouă umplute.
Cum faci pastă de pește acasă?
Mărunțește cu furculița pește gătit și răcit, fără piele și oase, apoi leagă-l cu puțin ulei de măsline sau iaurt gros. Adaugă lămâie, piper și mărar; pasează scurt dacă vrei o textură fină.
Cât timp se păstrează pasta de pește?
Păstreaz-o într-un recipient închis, la frigider, și consumă pasta făcută acasă în una-două zile. Nu o lăsa la temperatura camerei mai mult de două ore și folosește o lingură curată când o servești.
Se poate congela pasta de pește?
Da, dar după dezghețare poate deveni apoasă sau grunjoasă, mai ales dacă are maioneză ori iaurt. Congeleaz-o în porții mici, dezgheaț-o în frigider și amestec-o bine înainte de servire.
Cu ce se potrivește pasta de pește?
Lămâia, mărarul, pătrunjelul, ceapa și murăturile îi echilibrează gustul sărat. Servește-o cu pâine neagră, cartofi fierți sau legume crude precum țelina și ardeiul.
Care este diferența dintre pasta de pește și pateul de pește?
Denumirile se suprapun în comerț, dar pateul are adesea o textură mai fină și poate conține mai mult ulei sau alte ingrediente. Pasta simplă de pește păstrează de obicei mai mult din textura peștelui mărunțit.
Pasta de pește are multă vitamina B12?
Da. O porție de 100 g furnizează 3 µg de vitamina B12; cantitatea dintr-o tartină depinde de câtă pastă întinzi.
Sursa: Fineli (Finland) 30434 · per 100 g · glucidele conform etichetei UE, fără fibre
