Știi ce ai în farfurie
Pate de ton
Calorii și informații nutriționale
ton
Informații nutriționale
Per 100 g% din VNR- Calorii 312 kcal —
- Proteine 16 g 32%
- Glucide 1,5 g 1%
- Grăsimi 27 g 34%
- Grăsimi saturate 3,9 g 20%
- Fibre 0,7 g 3%
- Zaharuri 0,4 g —
- Sodiu 390 mg 17%
Vitamine și minerale
Per 100 g% din VNRVitamine
- Vitamina C 1 mg 1%
- Tiamină (B1) 0,02 mg 2%
- Riboflavină (B2) 0,09 mg 7%
- Niacină (B3) 10,1 mg 63%
- Acid pantotenic (B5) 0,22 mg 4%
- Vitamina B6 0,34 mg 20%
- Biotină (B7) 1 µg 3%
- Folat (B9) 4 µg 1%
- Vitamina B12 3 µg 125%
Minerale
- Calciu 12 mg 1%
- Fier 0,8 mg 4%
- Magneziu 21 mg 5%
- Fosfor 130 mg 10%
- Potasiu 170 mg 4%
- Zinc 0,5 mg 5%
- Cupru 0,05 mg 6%
- Iod 17 µg 11%
Calorii per porție
| Porție | Greutate | Calorii | Proteine | Glucide | Grăsimi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 312 | 16 g | 1,5 g | 27 g |
| 50 g | 50 g | 156 | 8,1 g | 0,8 g | 13 g |
| 150 g | 150 g | 468 | 24 g | 2,3 g | 40 g |
| 200 g | 200 g | 624 | 32 g | 3 g | 54 g |
| 250 g | 250 g | 780 | 41 g | 3,8 g | 67 g |
Alimente similare
Întrebări despre Pate de ton
Cum faci pate de ton acasă?
Scurge bine tonul din conservă și pasează-l cu cremă de brânză, puțin suc de lămâie și muștar până devine tartinabil. Pentru o textură mai rustică, zdrobește tonul cu furculița în loc să-l mixezi.
Trebuie să scurgi tonul înainte să-l folosești la pate?
Da, scurge-l bine, mai ales dacă a fost conservat în apă sau ulei: lichidul în exces face pateul prea moale. Dacă folosești ton în ulei, păstrează puțin ulei doar dacă vrei o consistență mai cremoasă.
Cu ce se mănâncă pateul de ton?
Întinde-l pe pâine prăjită, crackers sau felii de castravete și adaugă ceapă roșie, mărar ori câteva picături de lămâie. Merge și ca umplutură pentru sandvișuri sau ouă fierte.
Cât timp se păstrează pateul de ton după ce îl prepari?
Păstrează-l într-un recipient închis, la frigider, și consumă-l în cel mult două zile. Nu-l lăsa pe masă mai mult de două ore.
Cu ce poți înlocui crema de brânză în pateul de ton?
Folosește iaurt grecesc gros pentru o compoziție mai ușoară sau maioneză pentru una mai bogată. Adaugă-le treptat, ca să nu subțiezi prea mult pasta.
Care este diferența dintre pateul de ton și rillettes de ton?
Pateul de ton este de obicei pasat până devine fin și tartinabil. Rillettes de ton se desface mai degrabă în fâșii sau bucăți, iar textura rămâne mai puțin omogenă.
Sursa: CoFID (UK) 16-451 · per 100 g · glucidele conform etichetei UE, fără fibre
