Știi ce ai în farfurie
marshmallow
Calorii și informații nutriționale
Informații nutriționale
Per 100 g% din VNR- Calorii 374 kcal —
- Proteine 4,3 g 9%
- Glucide 87 g 31%
- Grăsimi 0,5 g 1%
- Grăsimi saturate 0,1 g 0%
- Fibre 0 g 0%
- Zaharuri 87 g —
- Sodiu 0,32 mg 0%
- Colesterol 0,02 mg 0%
Vitamine și minerale
Per 100 g% din VNRVitamine
- Vitamina A 0 µg 0%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,08 mg 1%
- Vitamina K 0,54 µg 0%
- Tiamină (B1) 0 mg 0%
- Riboflavină (B2) 0 mg 0%
- Niacină (B3) 0 mg 0%
- Acid pantotenic (B5) 0,01 mg 0%
- Vitamina B6 0 mg 0%
- Folat (B9) 0 µg 0%
- Vitamina B12 0 µg 0%
Minerale
- Calciu 0,28 mg 0%
- Fier 0,04 mg 0%
- Magneziu 0,07 mg 0%
- Fosfor 0,1 mg 0%
- Potasiu 1,4 mg 0%
- Zinc 0,01 mg 0%
- Cupru 0,01 mg 1%
- Mangan 0,01 mg 0%
- Seleniu 0,4 µg 1%
- Iod 3,5 µg 2%
Calorii per porție
| Porție | Greutate | Calorii | Proteine | Glucide | Grăsimi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 374 | 4,3 g | 87 g | 0,5 g |
| 50 g | 50 g | 187 | 2,1 g | 43 g | 0,3 g |
| 150 g | 150 g | 561 | 6,4 g | 130 g | 0,8 g |
| 200 g | 200 g | 748 | 8,6 g | 173 g | 1 g |
| 250 g | 250 g | 935 | 11 g | 216 g | 1,3 g |
Alimente similare
- Topping de cremă de marshmallow322 kcal / 100 g
- Bomboană marshmallow318 kcal / 100 g
- Marshmallow învelit în ciocolată383 kcal / 100 g
- Dulciuri marshmallow334 kcal / 100 g
- Topping de marshmallow322 kcal / 100 g
- Bezele318 kcal / 100 g
- Bomboane spumatede ex. bezele moi350 kcal / 100 g
- Bomboane gelatinoase339 kcal / 100 g
- Bomboană gumată392 kcal / 100 g
- Biscuit cu marshmallowdulce, cu glazură de ciocolată, comercial426 kcal / 100 g
Întrebări despre marshmallow
Cum prăjești marshmallow-ul fără să-l arzi?
Înfige-l într-o frigăruie și ține-l deasupra jarului, nu în flacără; rotește-l încet până se rumenește și se înmoaie. Se poate aprinde ușor, așa că stinge flacăra și lasă-l să se răcească înainte să-l mănânci.
Cum folosești marshmallow-ul în ciocolată caldă?
Pune câteva bucăți deasupra băuturii fierbinți și așteaptă un minut să se înmoaie. Pentru o textură mai cremoasă, amestecă-le după ce încep să se topească.
Ce deserturi poți face cu marshmallow?
În s’mores, așezi marshmallow-ul prăjit și o bucată de ciocolată între doi biscuiți crocanți. Îl poți topi și amesteca cu orez expandat pentru batoane lipicioase, apoi presezi compoziția într-o tavă și o lași să se răcească.
Cum păstrezi marshmallow-ul după ce ai deschis punga?
Închide punga bine sau mută bucățile într-un recipient etanș și ține-le într-un loc răcoros și uscat. Dacă le lași la aer, se întăresc și se lipesc între ele.
Cu ce poți înlocui marshmallow-ul într-o rețetă?
Pentru un topping de desert, bezeaua moale poate înlocui marshmallow-ul, dar nu se comportă identic la topire și nu e potrivită pentru batoanele cu orez expandat. În s’mores, poți folosi bezea rumenită, dacă nu ai nevoie de textura elastică specifică marshmallow-ului.
Este marshmallow-ul potrivit pentru copiii mici?
Bucățile sunt moi și lipicioase, așa că pot fi greu de mestecat și pot provoca înec. Nu le da copiilor mici; pentru cei mai mari, taie-le în bucăți mici și supraveghează-i când mănâncă.
Marshmallow-ul conține gelatină?
Multe variante conțin gelatină, care le dă textura elastică, dar există și produse fără gelatină, făcute cu alți agenți gelifianți. Dacă e important pentru tine să eviți gelatina de origine animală, verifică ingredientele.
Sursa: Fineli (Finland) 33447 · per 100 g · glucidele conform etichetei UE, fără fibre
