Știi ce ai în farfurie
Lasagna cu fructe de mare
Calorii și informații nutriționale
de casă
Informații nutriționale
Per 100 g% din VNR- Calorii 168 kcal —
- Proteine 10 g 21%
- Glucide 17 g 6%
- Grăsimi 6,5 g 8%
- Fibre 1,2 g 4%
Calorii per porție
| Porție | Greutate | Calorii | Proteine | Glucide | Grăsimi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 168 | 10 g | 17 g | 6,5 g |
| 50 g | 50 g | 84 | 5,2 g | 8,3 g | 3,3 g |
| 150 g | 150 g | 252 | 16 g | 25 g | 9,8 g |
| 200 g | 200 g | 336 | 21 g | 33 g | 13 g |
| 250 g | 250 g | 420 | 26 g | 41 g | 16 g |
Alimente similare
Întrebări despre Lasagna cu fructe de mare
Cum coci lasagna cu fructe de mare ca să nu se usuce?
Coace-o acoperită cu folie la 180 °C timp de aproximativ 25 de minute, apoi descoper-o încă 10 minute, până când sosul bolborosește și foile sunt fragede. Dacă fructele de mare sunt deja gătite, evită să prelungești coacerea: se pot întări.
Trebuie să gătești fructele de mare înainte să le pui în lasagna?
Dacă folosești creveți, calamari sau scoici crude, gătește-le scurt în tigaie înainte, doar cât să nu mai fie crude; se vor găti în continuare la cuptor. Fructele de mare deja fierte se adaugă spre finalul preparării umpluturii, ca să nu devină cauciucate.
Ce sos se potrivește la lasagna cu fructe de mare?
Sosul béchamel, cu puțină coajă de lămâie și piper, se potrivește bine cu gustul delicat al fructelor de mare. Poți folosi și un sos de roșii simplu, dar evită să-l faci prea dens sau prea condimentat.
Cu ce poți servi lasagna cu fructe de mare?
O salată verde cu lămâie sau o salată de fenicul taie din bogăția sosului béchamel. Păstrează garnitura simplă, ca să nu acopere gustul fructelor de mare.
Cum păstrezi și reîncălzești lasagna cu fructe de mare?
Pune resturile la frigider în cel mult două ore, într-un recipient închis, și consumă-le în următoarele două zile. Reîncălzește porția acoperită, la cuptor, până este fierbinte în mijloc; puțin sos sau lapte adăugat deasupra o ajută să nu se usuce.
Cu ce poți înlocui fructele de mare în lasagna?
Poți folosi bucăți de pește alb, precum codul sau merluciul, gătite scurt înainte de asamblare. Taie-le în bucăți mari, ca să nu se destrame complet în sos.
Are lasagna cu fructe de mare mai multe proteine decât lasagna cu legume?
Da: lasagna cu fructe de mare are 10 g de proteine la 100 g, față de 3,77 g în lasagna cu legume.
Sursa: tbca BRC0559A · per 100 g · glucidele conform etichetei UE, fără fibre
