Știi ce ai în farfurie
Fructe de goji
Calorii și informații nutriționale
uscat
Informații nutriționale
Per 100 g% din VNR- Calorii 349 kcal —
- Proteine 14 g 29%
- Glucide 64 g 23%
- Grăsimi 0,4 g 1%
- Grăsimi saturate 0 g 0%
- Fibre 13 g 46%
- Zaharuri 46 g —
- Sodiu 298 mg 13%
- Colesterol 0 mg 0%
Vitamine și minerale
Per 100 g% din VNRVitamine
- Vitamina C 48,4 mg 54%
Minerale
- Calciu 190 mg 15%
- Fier 6,8 mg 38%
Calorii per porție
| Porție | Greutate | Calorii | Proteine | Glucide | Grăsimi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 349 | 14 g | 64 g | 0,4 g |
| 1 porție | 28 g | 98 | 4 g | 18 g | 0,1 g |
| 2 porții | 56 g | 195 | 8 g | 36 g | 0,2 g |
| ½ porție | 14 g | 49 | 2 g | 9 g | 0,1 g |
| 3 porții | 84 g | 293 | 12 g | 54 g | 0,3 g |
| 4 porții | 112 g | 391 | 16 g | 72 g | 0,4 g |
| 50 g | 50 g | 175 | 7,1 g | 32 g | 0,2 g |
| 150 g | 150 g | 524 | 21 g | 96 g | 0,6 g |
| 200 g | 200 g | 698 | 29 g | 128 g | 0,8 g |
| 250 g | 250 g | 873 | 36 g | 160 g | 1 g |
Alimente similare
- Fruct de gojiuscat300 kcal / 100 g
- Fructe gojiuscate279 kcal / 100 g
- Afine uscateîndulcite317 kcal / 100 g
- Lici uscatuscat277 kcal / 100 g
- Afineuscate303 kcal / 100 g
- Nuci fructe uscate și fructe de pădure504 kcal / 100 g
- Fructe de pădure asortateuscate245 kcal / 100 g
- Merișoare uscateîndulcite308 kcal / 100 g
- Suc de gojicomercial52 kcal / 100 g
- Curmal chinezescuscat281 kcal / 100 g
Întrebări despre Fructe de goji
Trebuie să înmoi fructele de goji înainte să le mănânci?
Nu neapărat: le poți presăra direct peste iaurt sau terci. Pentru o textură mai moale, lasă-le 10–15 minute în apă caldă și scurge-le înainte de folosire.
Cum folosesc fructele de goji în ceai?
Pune o lingură de fructe uscate în cană și toarnă peste ele apă fierbinte. Lasă-le la infuzat aproximativ 5–10 minute; le poți mânca după ce bei ceaiul.
În ce preparate merg bine fructele de goji?
Adaugă-le în terci de ovăz, granola, orez cu lapte sau amestecuri de fructe și nuci. În bucătăria asiatică se folosesc și în supe limpezi, tocănițe și congee, terciul de orez.
Cum păstrez fructele de goji după ce deschid punga?
Pune-le într-un recipient bine închis și ține-l într-un loc răcoros, uscat și ferit de lumină. Dacă se umezesc sau capătă miros neobișnuit, nu le mai folosi.
Cu ce pot înlocui fructele de goji într-o rețetă?
În terciuri și granola, stafidele sau merișoarele uscate sunt înlocuitori practici. Pentru supe, poți folosi stafide aurii ori curmale tocate, dar acestea vor îndulci mai mult preparatul.
Cum aleg fructe de goji uscate?
Alege fructe întregi, cu aspect uscat și culoare roșu-portocalie, fără umezeală vizibilă sau miros de mucegai. Dacă sunt lipicioase ori aglomerate în bulgări, pot fi umede și se pot păstra mai greu.
Sursa: USDA FoodData Central 173032 · per 100 g · glucidele conform etichetei UE, fără fibre
