Știi ce ai în farfurie

Ficat de viţel

Calorii și informații nutriționale

organe şi subproduse, gătit, prăjit în tigaie

193
caloriikcal per 100 g
Proteine27 g
Glucide4,5 g
Grăsimi6,5 g

Informații nutriționale

Per 100 g% din VNR
  • Calorii 193 kcal —
  • Proteine 27 g 55%
  • Glucide 4,5 g 2%
  • Grăsimi 6,5 g 8%
  • Grăsimi saturate 2,1 g 11%
  • Fibre 0 g 0%
  • Zaharuri 0 g —
  • Sodiu 85 mg 4%
  • Colesterol 485 mg 162%

Vitamine și minerale

Per 100 g% din VNR

Vitamine

  • Vitamina A 20074 µg 2230%
  • Vitamina C 0,7 mg 1%
  • Vitamina E 0,6 mg 4%
  • Vitamina K 1,6 µg 1%
  • Tiamină (B1) 0,18 mg 15%
  • Riboflavină (B2) 3,1 mg 235%
  • Niacină (B3) 14,4 mg 90%
  • Acid pantotenic (B5) 7,1 mg 142%
  • Vitamina B6 0,89 mg 52%
  • Folat (B9) 350 µg 88%
  • Vitamina B12 72,5 µg 3021%
  • Colină 411 mg 75%

Minerale

  • Calciu 7 mg 1%
  • Fier 6 mg 33%
  • Magneziu 23 mg 5%
  • Fosfor 483 mg 39%
  • Potasiu 353 mg 8%
  • Zinc 11,9 mg 108%
  • Cupru 15,1 mg 1672%
  • Mangan 0,3 mg 13%
  • Seleniu 24,9 µg 45%

Calorii per porție

PorțieGreutateCaloriiProteineGlucideGrăsimi
100 g100 g19327 g4,5 g6,5 g
1 porție85 g16423 g3,8 g5,5 g
2 porții170 g32847 g7,6 g11 g
½ porție42,5 g8212 g1,9 g2,8 g
3 porții255 g49270 g11 g17 g
4 porții340 g65693 g15 g22 g
50 g50 g9714 g2,2 g3,3 g
150 g150 g29041 g6,7 g9,8 g
200 g200 g38655 g8,9 g13 g
250 g250 g48368 g11 g16 g

Întrebări despre Ficat de viţel

Câte calorii are 100 g de Ficat de viţel?

100 g de Ficat de viţel are 193 kcal, 27 g proteine, 4,5 g glucide și 6,5 g grăsimi.

Câte calorii are 1 porție (85 g) de Ficat de viţel?

1 porție (85 g) de Ficat de viţel are 164 kcal, 23 g proteine, 3,8 g glucide și 5,5 g grăsimi.

Câte calorii are 2 porții (170 g) de Ficat de viţel?

2 porții (170 g) de Ficat de viţel are 328 kcal, 47 g proteine, 7,6 g glucide și 11 g grăsimi.

Câte calorii are ½ porție (42,5 g) de Ficat de viţel?

½ porție (42,5 g) de Ficat de viţel are 82 kcal, 12 g proteine, 1,9 g glucide și 2,8 g grăsimi.

Câte calorii are 3 porții (255 g) de Ficat de viţel?

3 porții (255 g) de Ficat de viţel are 492 kcal, 70 g proteine, 11 g glucide și 17 g grăsimi.

Câte calorii are 4 porții (340 g) de Ficat de viţel?

4 porții (340 g) de Ficat de viţel are 656 kcal, 93 g proteine, 15 g glucide și 22 g grăsimi.

Câte calorii are 50 g de Ficat de viţel?

50 g de Ficat de viţel are 97 kcal, 14 g proteine, 2,2 g glucide și 3,3 g grăsimi.

Câte calorii are 150 g de Ficat de viţel?

150 g de Ficat de viţel are 290 kcal, 41 g proteine, 6,7 g glucide și 9,8 g grăsimi.

Sursa: USDA FoodData Central 174358 · per 100 g · glucidele conform etichetei UE, fără fibre