Știi ce ai în farfurie
Clătite simple
Calorii și informații nutriționale
amestec uscat, complet, preparat
Informații nutriționale
Per 100 g% din VNR- Calorii 194 kcal —
- Proteine 5,2 g 10%
- Glucide 35 g 13%
- Grăsimi 2,5 g 3%
- Grăsimi saturate 0,5 g 3%
- Fibre 1,3 g 5%
- Sodiu 628 mg 27%
- Colesterol 12 mg 4%
Vitamine și minerale
Per 100 g% din VNRVitamine
- Vitamina A 10 µg 1%
- Vitamina C 0,2 mg 0%
- Tiamină (B1) 0,21 mg 18%
- Riboflavină (B2) 0,22 mg 17%
- Niacină (B3) 1,7 mg 11%
- Acid pantotenic (B5) 0,24 mg 5%
- Vitamina B6 0,09 mg 5%
- Folat (B9) 37 µg 9%
- Vitamina B12 0,2 µg 8%
- Colină 19,2 mg 3%
Minerale
- Calciu 126 mg 10%
- Fier 1,6 mg 9%
- Magneziu 20 mg 5%
- Fosfor 334 mg 27%
- Potasiu 175 mg 4%
- Zinc 0,39 mg 4%
- Cupru 0,09 mg 10%
- Mangan 0,27 mg 12%
- Seleniu 13,5 µg 25%
Calorii per porție
| Porție | Greutate | Calorii | Proteine | Glucide | Grăsimi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 194 | 5,2 g | 35 g | 2,5 g |
| 1 porție | 28,4 g | 55 | 1,5 g | 10 g | 0,7 g |
| 2 porții | 56,7 g | 110 | 2,9 g | 20 g | 1,4 g |
| ½ porție | 14,2 g | 27 | 0,7 g | 5 g | 0,4 g |
| 3 porții | 85,1 g | 165 | 4,4 g | 30 g | 2,1 g |
| 4 porții | 113,4 g | 220 | 5,9 g | 40 g | 2,8 g |
| 50 g | 50 g | 97 | 2,6 g | 18 g | 1,3 g |
| 150 g | 150 g | 291 | 7,8 g | 53 g | 3,8 g |
| 200 g | 200 g | 388 | 10 g | 71 g | 5 g |
| 250 g | 250 g | 485 | 13 g | 89 g | 6,3 g |
Alimente similare
- Clătită simplăinclude lapte bătut, amestec uscat, complet, nepreparat368 kcal / 100 g
- Clătităgata de consum226 kcal / 100 g
- Aluat pentru clătitepreparat, fără umplutură, fără sare263 kcal / 100 g
- Clătite din grâu integralamestec uscat, incomplet, preparat208 kcal / 100 g
- Clătite din făină integralăamestec uscat, incomplet350 kcal / 100 g
- Amestec pentru clătite332 kcal / 100 g
- Aluat mixt pentru clătitefără sos, de casă, cu sare239 kcal / 100 g
Întrebări despre Clătite simple
Cum faci aluatul pentru clătite fără cocoloașe?
Amestecă făina cu ouăle, apoi toarnă laptele treptat, în timp ce bați cu telul. Lasă aluatul să se odihnească 20–30 de minute; făina se hidratează, iar clătitele se coc mai uniform.
Cât se coc clătitele în tigaie?
Încinge o tigaie antiaderentă la foc mediu și unge-o foarte subțire cu ulei. Toarnă un polonic mic de aluat, rotește tigaia ca să se întindă în strat subțire și coace cam 1–2 minute pe prima parte și 30–60 de secunde după ce o întorci.
Cum păstrezi clătitele rămase?
Lasă-le să se răcească, apoi pune-le într-un recipient închis la frigider și consumă-le în 2–3 zile. Pentru congelare, așază hârtie de copt între clătite; dezgheață-le în frigider sau încălzește-le direct în tigaie.
Cu ce umpluturi merg clătitele simple?
Pentru o variantă dulce, încearcă brânză dulce cu stafide, gem, miere sau mere călite cu scorțișoară. Pentru umplutură sărată, merg bine brânza și mărarul, ciupercile călite ori spanacul.
Cum încălzești clătitele fără să se usuce?
Pune-le una peste alta într-o tigaie, la foc mic, și acoperă tigaia un minut sau două; aburul le păstrează moi. Le poți încălzi și la microunde, acoperite cu un prosop de hârtie ușor umezit.
Se poate mânca aluatul de clătite crud?
Nu: aluatul poate conține ou crud și făină necoaptă. Coace clătitele până când nu mai au zone umede de aluat.
Câtă energie are o clătită simplă?
O clătită cu diametrul de aproximativ 15 cm cântărește în jur de 77 g și are 149 kcal.
Sursa: USDA FoodData Central 175006 · per 100 g · glucidele conform etichetei UE, fără fibre
