Știi ce ai în farfurie
Chipsuri de cartofi
Calorii și informații nutriționale
de casă, prăjite în grăsime topită
Informații nutriționale
Per 100 g% din VNR- Calorii 197 kcal —
- Proteine 3,2 g 6%
- Glucide 33 g 12%
- Grăsimi 6,7 g 9%
- Grăsimi saturate 3,4 g 17%
- Fibre 3,4 g 12%
- Zaharuri 1,5 g —
- Sodiu 4 mg 0%
Vitamine și minerale
Per 100 g% din VNRVitamine
- Vitamina C 9 mg 10%
- Vitamina E 0,4 mg 3%
- Tiamină (B1) 0,27 mg 23%
- Riboflavină (B2) 0,02 mg 2%
- Niacină (B3) 0,5 mg 3%
- Acid pantotenic (B5) 0,74 mg 15%
- Vitamina B6 0,18 mg 11%
- Biotină (B7) 0,5 µg 2%
- Folat (B9) 10 µg 3%
Minerale
- Calciu 13 mg 1%
- Fier 0,54 mg 3%
- Magneziu 35 mg 8%
- Fosfor 59 mg 5%
- Potasiu 748 mg 16%
- Mangan 0,24 mg 10%
- Iod 2 µg 1%
Calorii per porție
| Porție | Greutate | Calorii | Proteine | Glucide | Grăsimi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 197 | 3,2 g | 33 g | 6,7 g |
| 50 g | 50 g | 99 | 1,6 g | 17 g | 3,4 g |
| 150 g | 150 g | 296 | 4,8 g | 50 g | 10 g |
| 200 g | 200 g | 394 | 6,4 g | 66 g | 13 g |
| 250 g | 250 g | 493 | 8 g | 83 g | 17 g |
Alimente similare
- Chipsuri de cartofi simple, din cartofi deshidratați (preformați)545 kcal / 100 g
- Chipsuri de cartofi aromatizatecartof, aromatizat536 kcal / 100 g
- Cartofi prăjiți de casăde casă, prăjit în ulei de floarea-soarelui197 kcal / 100 g
- Cartofi prăjițiprăjite în grăsime de vită, de la magazinele take-away de pește și cartofi prăjiți214 kcal / 100 g
- Chipsuri din cartofiprăjite în ulei de floarea-soarelui493 kcal / 100 g
- Chipsuri536 kcal / 100 g
- Snack din cartofitip pringle, prăjit în ulei vegetal519 kcal / 100 g
- Pakora de cartofiprăjit în ulei vegetal, făcut în casă315 kcal / 100 g
- Bețișoare de cartoficartof, bețișoare, mediu522 kcal / 100 g
Întrebări despre Chipsuri de cartofi
Cum păstrezi chipsurile de cartofi crocante după ce ai deschis punga?
Scoate cât vrei, apoi închide punga strâns cu o clemă sau mută chipsurile într-o cutie cu capac etanș. Ține-le într-un loc uscat, ferit de căldură; umezeala le înmoaie repede.
Cum faci chipsuri de cartofi crocante la cuptor?
Taie cartofii în felii foarte subțiri, clătește amidonul și usucă-le bine. Unge-le cu puțin ulei, așază-le într-un singur strat și coace-le la 200 °C aproximativ 15–25 de minute, întorcându-le la jumătatea timpului; scoate feliile pe măsură ce devin aurii.
Se pot reface chipsurile de cartofi care s-au înmuiat?
Da. Întinde-le pe o tavă și încălzește-le 3–5 minute la 160 °C, apoi lasă-le să se răcească puțin: devin din nou mai crocante. Supraveghează-le, fiindcă se ard ușor.
Cu ce se mănâncă chipsurile de cartofi?
Sunt bune lângă sandvișuri și burgeri sau cu sosuri precum salsa, guacamole și sos de iaurt cu usturoi. Zdrobite grosier, dau textură salatelor și pot forma o crustă crocantă pentru pește sau pui.
Cum alegi chipsuri de cartofi mai puțin sărate?
Compară cantitatea de sare de pe ambalaje și alege varianta cu valoarea mai mică; aromele cu brânză sau condimente pot aduce sare în plus. Dacă vrei să controlezi sarea, poți face chipsuri acasă și să le asezonezi după coacere.
Pot mânca chipsuri de cartofi crude?
Chipsurile ambalate sunt deja gătite și se mănâncă direct. Cartofii cruzi nu sunt potriviți pentru chipsuri: feliile trebuie prăjite sau coapte până devin crocante.
Sunt chipsurile de cartofi potrivite pentru câini?
Mai bine nu le oferi: sunt sărate și uleioase, iar condimentele precum ceapa sau usturoiul pot fi periculoase pentru câini. Dacă a înghițit câteva, verifică ingredientele și cere sfatul unui veterinar dacă apar simptome neobișnuite.
Sursa: CoFID (UK) 13-596 · per 100 g · glucidele conform etichetei UE, fără fibre
