Știi ce ai în farfurie
Caisă uscată
Calorii și informații nutriționale
sulfurată, gătită, zahăr adăugat
Informații nutriționale
Per 100 g% din VNR- Calorii 113 kcal —
- Proteine 1,2 g 2%
- Glucide 25 g 9%
- Grăsimi 0,2 g 0%
- Grăsimi saturate 0 g 0%
- Fibre 4,1 g 15%
- Sodiu 3 mg 0%
- Colesterol 0 mg 0%
Vitamine și minerale
Per 100 g% din VNRVitamine
- Vitamina A 107 µg 12%
- Vitamina C 1,4 mg 2%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 1,3 mg 9%
- Tiamină (B1) 0,01 mg 0%
- Riboflavină (B2) 0,03 mg 2%
- Niacină (B3) 0,85 mg 5%
- Acid pantotenic (B5) 0,19 mg 4%
- Vitamina B6 0,1 mg 6%
- Folat (B9) 0 µg 0%
- Vitamina B12 0 µg 0%
Minerale
- Calciu 15 mg 1%
- Fier 1,5 mg 8%
- Magneziu 15 mg 4%
- Fosfor 38 mg 3%
- Potasiu 443 mg 9%
- Zinc 0,24 mg 2%
- Cupru 0,14 mg 15%
- Mangan 0,09 mg 4%
Calorii per porție
| Porție | Greutate | Calorii | Proteine | Glucide | Grăsimi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 113 | 1,2 g | 25 g | 0,2 g |
| 50 g | 50 g | 57 | 0,6 g | 13 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 170 | 1,8 g | 38 g | 0,2 g |
| 200 g | 200 g | 226 | 2,3 g | 50 g | 0,3 g |
| 250 g | 250 g | 283 | 2,9 g | 63 g | 0,4 g |
Alimente similare
- Caisă uscată fără sâmburirehidratată la 35-45% apă200 kcal / 100 g
- Caisădeshidratată (umiditate redusă), sulfurată, gătită126 kcal / 100 g
- Cise deshidratatecu umiditate redusă, sulfurată, înăbușită126 kcal / 100 g
- Caisecrude48 kcal / 100 g
- Caise deshidratatecu umiditate scăzută, sulfurate, nepreparate termic320 kcal / 100 g
- Caisă deshidratatădeshidratat356 kcal / 100 g
- Piersici uscatesulfurați, înăbușiți, cu zahăr adăugat103 kcal / 100 g
- Piersică uscatăjumătăți, sulfurate, fierte, fără zahăr adăugat77 kcal / 100 g
- Măr uscatsulfurat, nepreparat termic243 kcal / 100 g
- Măruscat, sulfatat, înăbușit, cu zahăr adăugat83 kcal / 100 g
Întrebări despre Caisă uscată
Cum înmoi caisele uscate pentru compot?
Clătește-le, apoi lasă-le în apă caldă 20–30 de minute dacă sunt foarte tari. Fierbe-le apoi în compot 10–15 minute, cât să se frăgezească fără să se dezintegreze.
Cum folosesc caisele uscate într-un chec sau într-o prăjitură?
Taie-le bucăți și lasă-le 10 minute în apă caldă, apoi scurge-le și usucă-le bine înainte să le încorporezi în aluat. Așa nu trag umezeala din compoziție și se distribuie mai uniform.
Cum păstrez caisele uscate după ce deschid punga?
Pune-le într-un recipient bine închis, ferit de căldură și lumină; frigiderul e util în spații calde sau umede. Dacă devin lipicioase, au miros neplăcut ori apare mucegai, aruncă-le.
Cu ce se potrivesc caisele uscate?
Merg bine cu nuci, migdale și fulgi de ovăz la micul dejun, dar și în pilafuri cu orez, tocănițe de miel sau umpluturi pentru carne. Pentru un gust echilibrat, combină dulceața lor cu ingrediente acrișoare, precum lămâia sau iaurtul.
Cum aleg caise uscate fără adaosuri inutile?
Verifică lista ingredientelor: pentru o variantă simplă, caută caise și nimic altceva. Cele tratate cu dioxid de sulf au adesea o culoare portocalie-aprinsă; cele netratate sunt de obicei mai închise la culoare.
Câte caise uscate să mănânc ca gustare?
O mână mică, de aproximativ 30 g, este o porție practică; oferă 34 kcal și 1,2 g de fibre. Fiind dulci și ușor de mâncat una după alta, pune porția într-un bol în loc să guști direct din pungă.
Caisele uscate au mai multă energie decât piersicile uscate?
Da: caisele uscate au 113 kcal la 100 g, față de 103 kcal în piersicile uscate. Caisele uscate au și mai multe fibre: 4,1 g față de 2,4 g.
Sursa: Canadian Nutrient File 1509 · per 100 g · glucidele conform etichetei UE, fără fibre
