Știi ce ai în farfurie
Caisă
Calorii și informații nutriționale
Informații nutriționale
Per 100 g% din VNR- Calorii 42 kcal —
- Proteine 0,8 g 2%
- Glucide 9,5 g 3%
- Grăsimi saturate 0 g 0%
- Fibre 2,1 g 8%
Calorii per porție
| Porție | Greutate | Calorii | Proteine | Glucide | Grăsimi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 42 | 0,8 g | 9,5 g | – |
| 50 g | 50 g | 21 | 0,4 g | 4,8 g | – |
| 150 g | 150 g | 63 | 1,2 g | 14 g | – |
| 200 g | 200 g | 84 | 1,6 g | 19 g | – |
| 250 g | 250 g | 105 | 2 g | 24 g | – |
Alimente similare
- Caisă proaspătăproaspăt42 kcal / 100 g
- Caisă crudăcrud34 kcal / 100 g
- Caisă deshidratatădeshidratat356 kcal / 100 g
- Caisă procesatăprocesat56 kcal / 100 g
- Caisă uscatăsulfurată, nepreparată241 kcal / 100 g
- Caisecrude48 kcal / 100 g
- Cise uscate188 kcal / 100 g
- Dulceață de caise202 kcal / 100 g
- Lichior de caise248 kcal / 100 g
- Sirop de caiseconservat în sirop, doar sirop60 kcal / 100 g
Întrebări despre Caisă
Cum alegi caisele coapte?
Alege caise parfumate, ușor moi la apăsare, dar fără zone zdrobite sau mucegai. Cele tari se pot coace câteva zile la temperatura camerei.
Cum păstrezi caisele ca să nu se strice repede?
Lasă caisele tari pe blat până se înmoaie și capătă parfum, apoi ține-le la frigider și consumă-le în câteva zile. Spală-le chiar înainte să le mănânci.
Se pot congela caisele?
Da. Taie-le în jumătăți, scoate sâmburii și așază bucățile într-un singur strat la congelator; după ce s-au întărit, mută-le într-un recipient închis. Sunt bune pentru compot, smoothie sau prăjituri.
Cum pregătești caisele pentru tartă sau prăjitură?
Spală-le, taie-le în jumătăți și îndepărtează sâmburii. Așază-le cu partea tăiată în sus peste aluat; dacă sunt foarte zemoase, presară puțin griș sau pesmet pe bază ca să absoarbă sucul.
În ce preparate se folosesc caisele?
Caisele merg în compot, gem și tartă, dar și în sosuri acrișoare pentru carne. Pentru compot, fierbe jumătățile în sirop câteva minute, doar până se înmoaie fără să se destrame.
Cu ce poți înlocui caisele într-o tartă?
Piersicile sau nectarinele sunt înlocuitori potriviți: taie-le în felii și folosește-le în aceeași cantitate. Fiind mai mari și mai zemoase, pot avea nevoie de câteva minute în plus la cuptor.
Este sigur să mănânci sâmburii de caisă?
Nu sparge și nu mânca miezul din sâmbure: acesta poate elibera cianură în organism. Îndepărtează sâmburii înainte de servire și ține-i departe de copii.
Sursa: BEDCA (Spain) 2218 · per 100 g · glucidele conform etichetei UE, fără fibre
