เนคทารีนขาว (เนื้อและเปลือก, เอาเมล็ดออก, ดิบ) — แคลอรีต่อหนึ่งส่วน

Question 1

เนคทารีนขาวต่างจากเนคทารีนเหลืองอย่างไร?

Accepted Answer

เนื้อเนคทารีนขาวมักหวานหอมและมีรสเปรี้ยวน้อยกว่า ส่วนเนื้อสีเหลืองมักเปรี้ยวเด่นกว่า ทั้งสองชนิดมีผิวเรียบไม่มีขนเหมือนกัน

Question 2

เลือกเนคทารีนขาวสุกพอดีอย่างไร?

Accepted Answer

เลือกผลที่มีกลิ่นหอมและยุบเล็กน้อยเมื่อกดเบา ๆ ตรงขั้ว หลีกเลี่ยงผลที่มีรอยช้ำหรือเนื้อนิ่มเละ; ผลแข็งจะสุกต่อได้เมื่อวางไว้ที่อุณหภูมิห้อง

Question 3

เก็บเนคทารีนขาวอย่างไรให้สุกพอดี?

Accepted Answer

ถ้ายังแข็ง ให้วางไว้ที่อุณหภูมิห้องจนหอมและกดนิ่มเล็กน้อย แล้วแช่ตู้เย็นเพื่อชะลอการสุก กินภายในไม่กี่วันและล้างก่อนหั่นหรือกิน

Question 4

เนคทารีนขาวกินทั้งเปลือกได้ไหม?

Accepted Answer

กินได้ เปลือกเรียบและไม่ต้องปอก เพียงล้างใต้ น้ำไหลพร้อมถูผิวเบา ๆ แล้วซับให้แห้งก่อนกินหรือหั่น

Question 5

ทำเนคทารีนขาวย่างอย่างไร?

Accepted Answer

ผ่าครึ่งแล้วเอาเมล็ดออก ทาน้ำมันบาง ๆ และย่างด้านตัดประมาณ 3–4 นาทีจนมีรอยเกรียมและเนื้อนุ่ม เสิร์ฟกับโยเกิร์ตหรือชีสสดได้

Question 6

เนคทารีนขาวเหมาะกับเมนูอะไร?

Accepted Answer

หั่นใส่สลัดผลไม้หรือสลัดผักกับชีสนุ่ม ๆ ได้ดี และใช้ทำทาร์ต ผลไม้กวน หรือผลไม้ย่างได้ เพราะเนื้อหวานฉ่ำเข้ากับรสเปรี้ยวของโยเกิร์ตและมะนาว

Question 7

เนคทารีนขาวมีพลังงานเท่าไรต่อหนึ่งผล?

Accepted Answer

ผลขนาดกลางให้พลังงานประมาณ 50 kcal โดยตัวเลขจริงขึ้นกับขนาดผล

Question 8

กินเมล็ดเนคทารีนขาวได้ไหม?

Accepted Answer

ไม่ควรกินเมล็ดด้านใน เมล็ดแข็งอาจทำให้สำลักหรือบาดปาก และเมล็ดของผลไม้กลุ่มนี้มีสารที่ปล่อยไซยาไนด์ได้เมื่อถูกบดหรือเคี้ยว ควรทิ้งเมล็ดก่อนเสิร์ฟให้เด็ก

หนึ่งส่วน	น้ำหนัก	แคลอรี	โปรตีน	คาร์บ	ไขมัน
100 g	100 g	50	0.8 g	11 g	–
50 g	50 g	25	0.4 g	5.7 g	–
150 g	150 g	74	1.2 g	17 g	–
200 g	200 g	99	1.6 g	23 g	–
250 g	250 g	124	2 g	29 g	–

เนคทารีนขาว

ข้อมูลโภชนาการ

วิตามินและแร่ธาตุ

วิตามิน

แร่ธาตุ

แคลอรีต่อหนึ่งหน่วยบริโภค

อาหารที่คล้ายกัน

คำถามเกี่ยวกับ เนคทารีนขาว