รู้ว่ามีอะไรอยู่ในจาน
มะเขือเทศเชอร์รี่
แคลอรีและข้อมูลโภชนาการ
ดิบ
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อ 100 g% ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน- แคลอรี 22 kcal —
- โปรตีน 1.1 g 2%
- คาร์โบไฮเดรต 3.6 g 1%
- ไขมัน 0.5 g 1%
- ไขมันอิ่มตัว 0.1 g 1%
- ใยอาหาร 1.3 g 5%
- น้ำตาล 3.6 g —
- โซเดียม 4 mg 0%
วิตามินและแร่ธาตุ
ต่อ 100 g% ของปริมาณที่แนะนำต่อวันวิตามิน
- วิตามินเอ 80 µg 9%
- วิตามินซี 15 mg 17%
- วิตามินดี 0 µg 0%
- วิตามินอี 0.89 mg 6%
- ไทอามีน (B1) 0.05 mg 4%
- ไรโบฟลาวิน (B2) 0.02 mg 2%
- ไนอาซิน (B3) 0.4 mg 3%
- กรดแพนโทเทนิก (B5) 0.19 mg 4%
- วิตามินบี 6 0.06 mg 4%
- ไบโอติน (B7) 1.8 µg 6%
- โฟเลต (B9) 24 µg 6%
- วิตามินบี 12 0 µg 0%
แร่ธาตุ
- แคลเซียม 10 mg 1%
- ธาตุเหล็ก 0.34 mg 2%
- แมกนีเซียม 12 mg 3%
- ฟอสฟอรัส 31 mg 2%
- โพแทสเซียม 274 mg 6%
- สังกะสี 0.2 mg 2%
- ทองแดง 0.05 mg 6%
- แมงกานีส 0.12 mg 5%
- ไอโอดีน 2 µg 1%
แคลอรีต่อหนึ่งหน่วยบริโภค
| หนึ่งส่วน | น้ำหนัก | แคลอรี | โปรตีน | คาร์บ | ไขมัน |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 22 | 1.1 g | 3.6 g | 0.5 g |
| 50 g | 50 g | 11 | 0.6 g | 1.8 g | 0.3 g |
| 150 g | 150 g | 33 | 1.7 g | 5.4 g | 0.8 g |
| 200 g | 200 g | 44 | 2.2 g | 7.2 g | 1 g |
| 250 g | 250 g | 55 | 2.8 g | 9 g | 1.3 g |
คำถามเกี่ยวกับ มะเขือเทศเชอร์รี่
เลือกมะเขือเทศเชอร์รี่ให้สดหวาน ดูอย่างไร?
เลือกผลที่ผิวตึง เรียบ ไม่แตกหรือช้ำ และมีกลิ่นหอมอ่อน ๆ ใกล้ขั้ว หากซื้อแบบติดก้าน ให้เลือกก้านที่ยังเขียวสด ไม่แห้งกรอบ
มะเขือเทศเชอร์รี่ควรเก็บอย่างไร?
เก็บผลที่ยังไม่สุกเต็มที่ไว้ที่อุณหภูมิห้อง พ้นแดดและความร้อน เมื่อสุกแล้วแช่ตู้เย็นได้ และนำออกมาวางให้คลายเย็นก่อนกินเพื่อให้กลิ่นและรสชัดขึ้น อย่าล้างก่อนเก็บ เพราะความชื้นทำให้เสียเร็ว
อบมะเขือเทศเชอร์รี่ให้นุ่มหวานทำอย่างไร?
คลุกกับน้ำมันเล็กน้อยและเกลือ แล้วอบที่ 200 °C ประมาณ 15–20 นาทีจนผิวย่นและเริ่มแตก ใช้เป็นเครื่องเคียงหรือคลุกพาสต้าได้
มะเขือเทศเชอร์รี่กินกับอะไรหรือใส่เมนูไหนได้บ้าง?
ใส่สลัด กินคู่ชีสและขนมปัง หรือผ่าครึ่งคลุกพาสต้ากับน้ำมันมะกอกและสมุนไพร หากทำบรูสเกตตา สับผลกับกระเทียมและใบโหระพาแล้วตักบนขนมปังปิ้ง
ใช้มะเขือเทศธรรมดาแทนมะเขือเทศเชอร์รี่ได้ไหม?
ได้ โดยหั่นมะเขือเทศธรรมดาเป็นชิ้นพอดีคำแทน แต่เนื้อและน้ำจากผลอาจมากกว่า จึงควรเอาเมล็ดออกก่อนใส่สลัดหรือเมนูที่ไม่อยากให้แฉะ
เด็กเล็กกินมะเขือเทศเชอร์รี่ได้ไหม?
ผลกลมขนาดเล็กอาจติดคอเด็กเล็กได้ ควรผ่าตามยาวเป็นสี่ส่วนก่อนเสิร์ฟ และให้เด็กนั่งกินโดยมีผู้ใหญ่ดูแล
มะเขือเทศเชอร์รี่เป็นแหล่งวิตามินซีไหม?
เป็นแหล่งวิตามินซี โดยมะเขือเทศเชอร์รี่ 100 กรัมมีวิตามินซี 15 มก.
แหล่งข้อมูล: CoFID (UK) 13-519 · ต่อ 100 ก. · คาร์โบไฮเดรตตามฉลากสหภาพยุโรป ไม่รวมใยอาหาร
