มิล크ชेकสตรอว์เบอร์รี

ปั่นสตรอว์เบอร์รีแช่แข็งกับนมและไอศกรีมวานิลลาจนเนียนประมาณ 30–45 วินาที ถ้าส่วนผสมติดโถ ให้หยุดปั่นแล้วใช้พายคนก่อนปั่นต่อ แทนการเติมนมทีเดียวมาก ๆ ซึ่งจะทำให้เหลว

ได้ ใช้สตรอว์เบอร์รีแช่แข็งกับนมและโยเกิร์ตรสธรรมชาติ ปั่นจนเนียน ผลไม้แช่แข็งช่วยให้เย็นและข้นโดยไม่ต้องเติมน้ำแข็งที่ละลายแล้วทำให้รสจาง

มิลค์เชกมักปั่นกับไอศกรีมหรือส่วนผสมที่ทำให้ข้น ส่วนเครื่องดื่มนมรสสตรอว์เบอร์รีเป็นนมปรุงรสที่เนื้อเหลวกว่า เครื่องดื่มนมรสสตรอว์เบอร์รีมีพลังงาน 154 kcal ต่อ 100 g เทียบกับ 66 kcal ในมิลค์เชกสตรอว์เบอร์รี

มิลค์เชกมักมีไอศกรีมหรือนมเป็นฐาน จึงได้เนื้อสัมผัสคล้ายของหวาน ส่วนสมูทตี้มักปั่นผลไม้กับนมหรือโยเกิร์ตโดยไม่ใส่ไอศกรีม สมูทตี้สตรอว์เบอร์รีมีพลังงาน 71 kcal ต่อ 100 g เทียบกับ 66 kcal ในมิลค์เชกสตรอว์เบอร์รี

เข้ากันได้ดีกับแพนเค้ก วาฟเฟิล หรือแซนด์วิชเนยถั่ว เพราะรสหวานอมเปรี้ยวของสตรอว์เบอร์รีตัดกับอาหารที่มีรสเข้ม หากเสิร์ฟคู่ของหวาน เลือกคุกกี้กรอบหรือบราวนีชิ้นเล็กจะช่วยเพิ่มสัมผัสต่างกัน

ควรดื่มทันทีหลังปั่น เพราะน้ำแข็งและไอศกรีมจะละลาย ทำให้เนื้อเหลวและแยกชั้น หากจำเป็นต้องเก็บ ให้ใส่ภาชนะปิดสนิทในตู้เย็นและดื่มภายในวันเดียว โดยเขย่าหรือคนให้เข้ากันก่อนดื่ม