ครีมเทียม

ถ้าเป็นชนิดผง ให้คนครีมเทียมกับกาแฟร้อนทันทีจนละลาย แล้วค่อยเติมน้ำหรือน้ำแข็ง หากชงกาแฟเย็น ให้ละลายผงในกาแฟร้อนปริมาณเล็กน้อยก่อนเติมส่วนผสมอื่น

ใส่หลังชงกาแฟเสร็จแล้วคนให้เข้ากัน ชนิดผงละลายง่ายในกาแฟร้อน ส่วนชนิดเหลวใช้เติมในกาแฟเย็นได้โดยตรง

ชนิดผงควรปิดฝาหรือปิดถุงให้สนิท เก็บในที่แห้งและพ้นไอน้ำจากกาต้มน้ำ ส่วนชนิดเหลวให้แช่เย็นหลังเปิด และใช้ภายในเวลาที่ระบุบนบรรจุภัณฑ์

ชนิดผงใช้ชงชาและโกโก้ หรือคนลงในโจ๊กและซุปเพื่อเพิ่มความนุ่มมันได้ เติมทีละน้อยและคนให้ละลายก่อน เพื่อไม่ให้เป็นเม็ด

คุณใช้นม นมระเหย หรือนมจากพืช เช่น นมถั่วเหลืองหรือนมข้าวโอ๊ตแทนได้ รสและความข้นต่างกัน โดยนมระเหยให้เนื้อสัมผัสเข้มข้นใกล้ครีมเทียมมากกว่าเครื่องดื่มนมจากพืชทั่วไป

ไม่เสมอไป แม้ครีมเทียมหลายชนิดทำจากไขมันพืช แต่บางสูตรมีโปรตีนนม เช่น โซเดียมเคซิเนต หากต้องหลีกเลี่ยงนม ให้อ่านรายการส่วนผสมและคำเตือนสารก่อภูมิแพ้ก่อนซื้อ