มิลค์เชกสตรอว์เบอร์รี

ปั่นสตรอว์เบอร์รีสดหั่นชิ้นกับนมเย็นและไอศกรีมวานิลลาจนเนียน หากอยากได้เนื้อข้น ให้เริ่มจากนมน้อยแล้วค่อยเติมทีละนิดระหว่างปั่น

สตรอว์เบอร์รีแช่แข็งช่วยให้เชกเย็นและข้นโดยไม่ต้องใส่น้ำแข็ง ซึ่งอาจทำให้รสจาง ส่วนผลสดให้กลิ่นหอมชัดและปั่นง่ายกว่าเมื่อแช่นมให้เย็นก่อน

ปั่นผลไม้กับนมให้ละเอียดก่อน แล้วกรองผ่านตะแกรงถ้าต้องการเนื้อเนียนมาก จากนั้นค่อยเติมไอศกรีมและปั่นสั้น ๆ ให้เข้ากัน

เข้ากันดีกับแพนเค้ก วาฟเฟิล หรือแซนด์วิชชีสย่าง และมักเสิร์ฟเป็นเครื่องดื่มเย็นคู่กับเบอร์เกอร์หรือของทอด

ใช้กล้วยแช่แข็งแทนเพื่อเพิ่มความข้นและความหวาน หรือใช้โยเกิร์ตรสธรรมชาติกับน้ำแข็งเล็กน้อยเพื่อให้ได้เครื่องดื่มเปรี้ยวสดชื่นขึ้น

ควรดื่มทันที เพราะฟองและเนื้อสัมผัสจะค่อย ๆ แยกชั้น หากจำเป็นต้องพัก ให้ปิดฝาแช่ตู้เย็นและดื่มภายในวันเดียว พร้อมคนหรือเขย่าก่อนดื่ม

มิลค์เชกมักใส่นมหรือไอศกรีม จึงมีเนื้อครีมและรสคล้ายนม ส่วนสมูทตี้มักเน้นผลไม้และอาจใช้น้ำผลไม้หรือโยเกิร์ต โดยข้อมูลต่อ 100 กรัมระบุพลังงาน 66 กิโลแคลอรีสำหรับมิลค์เชกสตรอว์เบอร์รี และ 71 กิโลแคลอรีสำหรับสมูทตี้สตรอว์เบอร์รี

มีโปรตีน 2.8 กรัมต่อ 100 กรัม แต่ปริมาณในแก้วจริงเปลี่ยนตามสัดส่วนนม ไอศกรีม และผลไม้ที่ใช้