ไส้กรอกหมูรสเผ็ดใส่พริกหวานแดง

Question 1

ทอดไส้กรอกหมูรสเผ็ดใส่พริกหวานแดงอย่างไรไม่ให้ไหม้ก่อนสุก?

Accepted Answer

ถ้าเป็นไส้กรอกดิบ ให้จี่ด้วยไฟกลางค่อนอ่อน เติมน้ำเล็กน้อยแล้วปิดฝาให้สุกทั่ว จากนั้นเปิดฝาและทอดให้ผิวเกรียม; เนื้อด้านในควรถึง 71 °C หากมีเทอร์โมมิเตอร์วัดอาหาร

Question 2

ไส้กรอกหมูรสเผ็ดใส่พริกหวานแดงเอาไปทำเมนูอะไรได้บ้าง?

Accepted Answer

หั่นแว่นผัดกับหอมหัวใหญ่และมันฝรั่ง หรือใส่ในข้าวผัด ไข่เจียว และพาสตาซอสมะเขือเทศได้ดี เพราะพริกหวานให้รสหวานตัดความเผ็ด

Question 3

เก็บไส้กรอกหมูรสเผ็ดใส่พริกหวานแดงที่เปิดห่อแล้วอย่างไร?

Accepted Answer

ใส่ภาชนะปิดสนิทและแช่ตู้เย็นทันที อย่าวางทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้องนาน; หากยังไม่ใช้เร็ว ๆ นี้ ให้แบ่งห่อเป็นส่วนแล้วแช่แข็ง และละลายในตู้เย็นก่อนปรุง

Question 4

ถ้าไม่มีไส้กรอกหมูรสเผ็ดใส่พริกหวานแดง ใช้อะไรแทนได้?

Accepted Answer

ใช้ไส้กรอกหมูรสเผ็ดใส่พริกแดงแทนได้ใกล้เคียงที่สุด แล้วเติมพริกหวานแดงหั่นเต๋าเพื่อให้ได้รสและเนื้อสัมผัสคล้ายเดิม

Question 5

ไส้กรอกหมูรสเผ็ดใส่พริกหวานแดงต่างจากไส้กรอกหมูรสเผ็ดใส่พริกแดงอย่างไร?

Accepted Answer

ชนิดใส่พริกหวานแดงให้พลังงาน 425 kcal ต่อ 100 กรัม ส่วนชนิดใส่พริกแดงให้ 320 kcal ต่อ 100 กรัม; ตัวเลขนี้อาจต่างกันตามสูตรและสัดส่วนไขมันของไส้กรอก

Question 6

ไส้กรอกหมูรสเผ็ดใส่พริกหวานแดงต้องปรุงให้สุกก่อนกินหรือไม่?

Accepted Answer

ถ้าเป็นไส้กรอกดิบ ต้องปรุงจนสุกทั่วและใจกลางถึง 71 °C; ไส้กรอกที่สุกแล้วหรือรมควันพร้อมกินอาจเพียงอุ่นให้ร้อนตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์

หนึ่งส่วน	น้ำหนัก	แคลอรี	โปรตีน	คาร์บ	ไขมัน
100 g	100 g	425	24 g	1.2 g	36 g
50 g	50 g	213	12 g	0.6 g	18 g
150 g	150 g	638	35 g	1.9 g	54 g
200 g	200 g	850	47 g	2.5 g	72 g
250 g	250 g	1063	59 g	3.1 g	90 g

ข้อมูลโภชนาการ

วิตามินและแร่ธาตุ

แร่ธาตุ

แคลอรีต่อหนึ่งหน่วยบริโภค

คำถามเกี่ยวกับ ไส้กรอกหมูรสเผ็ดใส่พริกหวานแดง