แซนด์วิชแฮม มอสซาเรลลาชีส และครีมชีส

ทาครีมชีสบาง ๆ ให้ทั่วแผ่นขนมปังด้านใน แล้ววางแฮมกับมอสซาเรลลาที่ซับผิวให้แห้งก่อนประกบ วิธีนี้ช่วยลดความชื้นที่ซึมเข้าเนื้อขนมปัง

อุ่นเครื่องทำแซนด์วิชหรือกระทะด้วยไฟกลาง แล้วปิ้งประมาณ 3–5 นาที กลับด้านหากใช้กระทะ เมื่อขนมปังเป็นสีทองและมอสซาเรลลานิ่มละลายก็พร้อมเสิร์ฟ

ห่อให้มิดชิดแล้วแช่ตู้เย็นทันที ควรกินภายใน 1–2 วันเพื่อให้ขนมปังยังไม่ชื้นและไส้ยังสด อย่าวางทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้องเกิน 2 ชั่วโมง

ซับแฮมและมอสซาเรลลาที่มีน้ำออกก่อน แล้วทาครีมชีสเป็นชั้นบาง ๆ ประกอบใกล้เวลาเสิร์ฟจะได้ผลดีที่สุด หากต้องเตรียมล่วงหน้า ให้ห่อแยกและแช่เย็น

ลองกินกับสลัดผักสดหรือแตงกวาหั่นแท่งเพื่อเพิ่มความกรอบและความสดชื่น หรือเสิร์ฟคู่กับซุปมะเขือเทศเป็นมื้อกลางวัน

แซนด์วิชมอสซาเรลลา ผักกาดหอม มะเขือเทศ และแฮมมีพลังงาน 183 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม เทียบกับ 251 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัมในแซนด์วิชนี้