รู้ว่ามีอะไรอยู่ในจาน

ไข่ปลาแซลมอน

แคลอรีและข้อมูลโภชนาการ

กึ่งสำเร็จรูป

240

แคลอรีkcal ต่อ 100 g

โปรตีน31 g

คาร์บ5.2 g

ไขมัน11 g

สัดส่วนแคลอรี

ข้อมูลโภชนาการ

ต่อ 100 g% ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน

ต่อ 100 g% ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน

หนึ่งส่วน	น้ำหนัก	แคลอรี	โปรตีน	คาร์บ	ไขมัน
100 g	100 g	240	31 g	5.2 g	11 g
50 g	50 g	120	15 g	2.6 g	5.3 g
150 g	150 g	360	46 g	7.7 g	16 g
200 g	200 g	480	62 g	10 g	21 g
250 g	250 g	600	77 g	13 g	26 g

ไข่ปลาแซลมอนกินอย่างไรให้อร่อย?

ตักวางบนข้าวญี่ปุ่นอุ่น ๆ หรือกินกับซูชิและข้าวปั้น รสเค็มมันกับเม็ดที่แตกในปากเข้ากันดีกับข้าวรสอ่อนและสาหร่าย

ไข่ปลาแซลมอนต้องปรุงสุกก่อนกินไหม?

มักกินแบบดิบที่ผ่านการหมักเกลือหรือปรุงรสแล้ว ไม่ต้องนำไปต้ม; ถ้าทำอาหารร้อน ให้ตักใส่หลังยกลงจากเตา เพราะความร้อนทำให้เม็ดแตกและเสียสัมผัส

ควรเก็บไข่ปลาแซลมอนอย่างไรหลังเปิดบรรจุภัณฑ์?

ปิดฝาให้แน่นและแช่ตู้เย็นทันที ใช้ช้อนสะอาดตักทุกครั้ง และกินโดยเร็วตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์ อย่าวางทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้องนาน

ไข่ปลาแซลมอนเข้ากับอาหารอะไรบ้าง?

นอกจากซูชิและข้าวหน้าปลาแซลมอนแล้ว ยังนิยมโรยบนไข่ตุ๋นญี่ปุ่นหรือมันฝรั่งอบ เติมตอนเสิร์ฟเพื่อคงรสเค็มและเนื้อสัมผัสของเม็ดไข่

ถ้าไม่มีไข่ปลาแซลมอน ใช้อะไรแทนได้?

ไข่ปลาลัมป์ฟิชใช้แทนเป็นเครื่องโรยซูชิหรือขนมปังได้ แต่เม็ดเล็กกว่าและสัมผัสต่างกัน ส่วนไข่ปลาคอดมีเม็ดและรสสัมผัสไม่เหมือนไข่ปลาแซลมอน

ไข่ปลาแซลมอนกับไข่ปลาทั่วไปต่างกันอย่างไร?

ไข่ปลาแซลมอนเป็นเม็ดสีส้มใสค่อนข้างใหญ่ มักปรุงรสเค็ม ส่วนคำว่าไข่ปลาทั่วไปหมายถึงไข่จากปลาหลายชนิด จึงมีขนาด สี และรสสัมผัสแตกต่างกัน

แหล่งข้อมูล: ANSES–Ciqual (France) 26275 · ต่อ 100 ก. · คาร์โบไฮเดรตตามฉลากสหภาพยุโรป ไม่รวมใยอาหาร