รู้ว่ามีอะไรอยู่ในจาน
แครกเกอร์ข้าว
แคลอรีและข้อมูลโภชนาการ
ทุกรสชาติยกเว้นชีส
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อ 100 g% ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน- แคลอรี 405 kcal —
- โปรตีน 6.8 g 14%
- คาร์โบไฮเดรต 81 g 29%
- ไขมัน 5.2 g 7%
- ไขมันอิ่มตัว 0.6 g 3%
- ใยอาหาร 2 g 7%
- น้ำตาล 0.7 g —
- โซเดียม 286 mg 12%
- คอเลสเตอรอล 0 mg 0%
วิตามินและแร่ธาตุ
ต่อ 100 g% ของปริมาณที่แนะนำต่อวันวิตามิน
- วิตามินซี 0 mg 0%
- วิตามินดี 0 µg 0%
- วิตามินเค 4.8 µg 4%
- ไทอามีน (B1) 0.05 mg 4%
- ไรโบฟลาวิน (B2) 0.04 mg 3%
- ไนอาซิน (B3) 1 mg 7%
- วิตามินบี 6 0.06 mg 4%
- โฟเลต (B9) 8 µg 2%
- วิตามินบี 12 0.01 µg 0%
แร่ธาตุ
- แคลเซียม 27.1 mg 2%
- ธาตุเหล็ก 3.1 mg 17%
- แมกนีเซียม 50.5 mg 12%
- ฟอสฟอรัส 161 mg 13%
- โพแทสเซียม 158 mg 3%
- สังกะสี 1.2 mg 11%
- ทองแดง 0.23 mg 26%
- แมงกานีส 1.5 mg 66%
- ซีลีเนียม 5 µg 9%
แคลอรีต่อหนึ่งหน่วยบริโภค
| หนึ่งส่วน | น้ำหนัก | แคลอรี | โปรตีน | คาร์บ | ไขมัน |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 405 | 6.8 g | 81 g | 5.2 g |
| 50 g | 50 g | 203 | 3.4 g | 41 g | 2.6 g |
| 150 g | 150 g | 608 | 10 g | 122 g | 7.7 g |
| 200 g | 200 g | 811 | 14 g | 162 g | 10 g |
| 250 g | 250 g | 1013 | 17 g | 202 g | 13 g |
อาหารที่คล้ายกัน
คำถามเกี่ยวกับ แครกเกอร์ข้าว
แครกเกอร์ข้าวกินกับอะไรอร่อย?
ลองทาหน้าด้วยอะโวคาโดบดแล้วเติมไข่ต้ม หรือกินคู่กับชีสและแตงกวาหั่นบาง ๆ ถ้าชอบรสหวาน ใช้เนยถั่วกับกล้วยหั่นแว่นได้ดี เพราะหน้าแครกเกอร์ค่อนข้างแห้งและกรอบ
แครกเกอร์ข้าวที่นิ่มแล้วทำให้กรอบอีกครั้งได้ไหม?
ได้ วางเรียงบนถาดแล้วอบที่ 150 °C ประมาณ 5–8 นาที จากนั้นพักให้เย็นสนิทก่อนกิน ความกรอบจะกลับมาดีขึ้น แต่ถ้ามีกลิ่นหืนหรือรสเปลี่ยนไป ควรทิ้ง
เปิดห่อแครกเกอร์ข้าวแล้วเก็บอย่างไรไม่ให้นิ่ม?
ปิดปากถุงให้แน่นหรือย้ายใส่ภาชนะปิดสนิท แล้วเก็บไว้ในที่แห้งและพ้นไอน้ำจากเตาหรือกาต้มน้ำ อย่าวางไว้ในตู้เย็น เพราะความชื้นอาจทำให้แครกเกอร์นิ่ม
เลือกแครกเกอร์ข้าวอย่างไรถ้าจะกินกับหน้าที่มีรสเค็ม?
เลือกแบบรสธรรมดาหรือไม่โรยเครื่องปรุง จะได้ไม่กลบรสของหน้าที่ใส่เพิ่ม แครกเกอร์ข้าวรสชีสมีโซเดียม 489 มก. ต่อ 100 กรัม ขณะที่แครกเกอร์ข้าวนี้มี 286 มก. ต่อ 100 กรัม
แครกเกอร์ข้าวใช้ทำเมนูอะไรได้บ้าง?
ใช้แทนขนมปังกรอบในซุปหรือสลัดได้ แต่ควรใส่ก่อนเสิร์ฟเพื่อให้ยังกรอบ หรือบดหยาบ ๆ โรยบนหน้าซุปแทนขนมปังกรอบก็ได้
แครกเกอร์ข้าวมีกลูเตนหรือไม่?
ข้าวเองไม่มีกลูเตน แต่แครกเกอร์ข้าวบางสูตรอาจมีข้าวสาลีหรือส่วนผสมจากธัญพืชอื่น จึงควรดูรายชื่อส่วนผสมหากคุณต้องหลีกเลี่ยงกลูเตน
แครกเกอร์ข้าวมีแร่ธาตุเด่นอะไรบ้าง?
มีแมงกานีสสูง โดยมี 1.5 มก. ต่อ 100 กรัม และเป็นแหล่งของธาตุเหล็กที่มี 3.1 มก. ต่อ 100 กรัม
แหล่งข้อมูล: Canadian Nutrient File 7878 · ต่อ 100 ก. · คาร์โบไฮเดรตตามฉลากสหภาพยุโรป ไม่รวมใยอาหาร
