รู้ว่ามีอะไรอยู่ในจาน
ไส้กรอกหมูสำหรับอาหารเช้า
แคลอรีและข้อมูลโภชนาการ
แบบข้อหรือแบบกลม,ดิบ
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อ 100 g% ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน- แคลอรี 275 kcal —
- โปรตีน 14 g 28%
- คาร์โบไฮเดรต 6.6 g 2%
- ไขมัน 21 g 27%
- ไขมันอิ่มตัว 7.8 g 39%
- ใยอาหาร 0 g 0%
- น้ำตาล 1.1 g —
- โซเดียม 756 mg 33%
- คอเลสเตอรอล 59 mg 20%
วิตามินและแร่ธาตุ
ต่อ 100 g% ของปริมาณที่แนะนำต่อวันวิตามิน
- วิตามินเอ 27 µg 3%
- วิตามินซี 0.25 mg 0%
- วิตามินดี 0.47 µg 2%
- วิตามินอี 0.99 mg 7%
- วิตามินเค 0.3 µg 0%
- ไทอามีน (B1) 0.29 mg 24%
- ไรโบฟลาวิน (B2) 0.09 mg 7%
- ไนอาซิน (B3) 3.9 mg 24%
- กรดแพนโทเทนิก (B5) 0.69 mg 14%
- วิตามินบี 6 0.16 mg 10%
- โฟเลต (B9) 2 µg 1%
- วิตามินบี 12 0.53 µg 22%
- โคลีน 52.5 mg 10%
แร่ธาตุ
- แคลเซียม 7 mg 1%
- ธาตุเหล็ก 0.63 mg 4%
- แมกนีเซียม 12 mg 3%
- ฟอสฟอรัส 1 mg 0%
- โพแทสเซียม 190 mg 4%
- สังกะสี 1.1 mg 10%
- ทองแดง 0.05 mg 5%
- แมงกานีส 0.04 mg 2%
- ซีลีเนียม 15.5 µg 28%
แคลอรีต่อหนึ่งหน่วยบริโภค
| หนึ่งส่วน | น้ำหนัก | แคลอรี | โปรตีน | คาร์บ | ไขมัน |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 275 | 14 g | 6.6 g | 21 g |
| 50 g | 50 g | 138 | 6.9 g | 3.3 g | 11 g |
| 150 g | 150 g | 413 | 21 g | 9.8 g | 32 g |
| 200 g | 200 g | 550 | 28 g | 13 g | 42 g |
| 250 g | 250 g | 688 | 35 g | 16 g | 53 g |
คำถามเกี่ยวกับ ไส้กรอกหมูสำหรับอาหารเช้า
ไส้กรอกหมูสำหรับอาหารเช้าควรทอดอย่างไรไม่ให้ไหม้ข้างนอกแต่ยังดิบข้างใน?
ตั้งกระทะไฟกลาง ใส่น้ำเล็กน้อยแล้วปิดฝาให้ไส้กรอกสุกทั่วประมาณ 6–8 นาที จากนั้นเปิดฝาและจี่ต่อจนผิวเป็นสีน้ำตาล; ตรงกลางควรถึง 71 °C หากเป็นไส้กรอกหมูบดดิบ.
ไส้กรอกหมูสำหรับอาหารเช้ากินกับอะไรได้บ้าง?
เข้ากับไข่คน ขนมปังปิ้ง มันฝรั่งทอดหรือแฮชบราวน์ และถั่วอบในมื้อเช้าแบบอังกฤษได้ดี หั่นชิ้นใส่ไข่เจียวหรือข้าวผัดก็ช่วยเพิ่มรสเค็มและกลิ่นเครื่องเทศ.
ไส้กรอกหมูสำหรับอาหารเช้าเหลือแล้วเก็บอย่างไร?
แช่เย็นไส้กรอกที่ปรุงสุกแล้วภายใน 2 ชั่วโมง ใส่ภาชนะปิดสนิทและกินภายใน 3–4 วัน เมื่อต้องการเก็บนานกว่านั้น แช่แข็งเป็นส่วน ๆ แล้วอุ่นให้ร้อนทั่วก่อนกิน.
ไส้กรอกหมูสำหรับอาหารเช้าต่างจากไส้กรอกหมูทั่วไปอย่างไร?
ไส้กรอกหมูสำหรับอาหารเช้ามักปรุงรสด้วยสมุนไพรและเครื่องเทศ เช่น เสจ พริกไทย หรือเมเปิล และอาจทำเป็นชิ้นแบนหรือชิ้นเล็ก ส่วนไส้กรอกหมูทั่วไปมีหลายรูปแบบและรสชาติ; ต่อ 100 กรัม ไส้กรอกหมูทั่วไปให้พลังงาน 288 kcal เทียบกับ 275 kcal ในชนิดนี้.
ไส้กรอกหมูสำหรับอาหารเช้าใช้แทนอะไรได้ถ้าไม่มี?
ใช้ไส้กรอกหมูทั่วไปแทนได้ โดยหั่นหรือปั้นเป็นชิ้นเล็กแล้วปรุงในกระทะจนสุกทั่ว; รสอาจไม่เหมือนกัน เพราะไส้กรอกทั่วไปมักไม่มีเครื่องเทศแบบอาหารเช้า หากต้องการตัวเลือกเนื้อไม่ติดมันกว่า ใช้ไส้กรอกไก่งวงสำหรับอาหารเช้าได้.
ไส้กรอกหมูสำหรับอาหารเช้าต่างจากไส้กรอกไก่งวงสำหรับอาหารเช้าอย่างไร?
ไส้กรอกไก่งวงสำหรับอาหารเช้าให้พลังงาน 156 kcal และไขมัน 5.08 กรัมต่อ 100 กรัม ขณะที่ชนิดหมูมี 275 kcal และ 21 กรัม ตามลำดับ ทั้งคู่มักปรุงรสแนวอาหารเช้า แต่ไส้กรอกไก่งวงมีเนื้อสัมผัสและรสอ่อนกว่า.
ไส้กรอกหมูสำหรับอาหารเช้าดิบกินได้ไหม?
ไม่ควรกินดิบ เพราะไส้กรอกหมูบดดิบอาจมีเชื้อก่อโรค ปรุงให้สุกทั่วจนใจกลางชิ้นถึง 71 °C; ถ้าเป็นไส้กรอกสำเร็จรูปที่ปรุงสุกแล้ว ให้อุ่นตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์.
ไส้กรอกหมูสำหรับอาหารเช้ามีรสแบบไหน?
โดยมากมีรสเค็มและเผ็ดหอมจากพริกไทยกับสมุนไพร เช่น เสจ บางสูตรเติมน้ำตาลหรือน้ำเชื่อมเมเปิล จึงมีรสหวานปน; โภชนาการต่อ 100 กรัมมีโซเดียม 756 มก.
แหล่งข้อมูล: Canadian Nutrient File 1198 · ต่อ 100 ก. · คาร์โบไฮเดรตตามฉลากสหภาพยุโรป ไม่รวมใยอาหาร
