รู้ว่ามีอะไรอยู่ในจาน
คุกกี้ข้าวโอ๊ตลูกเกด
แคลอรีและข้อมูลโภชนาการ
เชิงพาณิชย์
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อ 100 g% ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน- แคลอรี 465 kcal —
- โปรตีน 5.8 g 12%
- คาร์โบไฮเดรต 62 g 23%
- ไขมัน 20 g 25%
- ไขมันอิ่มตัว 5.7 g 29%
- ใยอาหาร 3.9 g 14%
- น้ำตาล 30 g —
- โซเดียม 298 mg 13%
- คอเลสเตอรอล 12.9 mg 4%
วิตามินและแร่ธาตุ
ต่อ 100 g% ของปริมาณที่แนะนำต่อวันวิตามิน
- วิตามินเอ 5 µg 1%
- วิตามินซี 0 mg 0%
- วิตามินดี 0.12 µg 1%
- วิตามินอี 0.26 mg 2%
- วิตามินเค 18.2 µg 15%
- ไทอามีน (B1) 0.22 mg 19%
- ไรโบฟลาวิน (B2) 0.18 mg 14%
- ไนอาซิน (B3) 1.7 mg 10%
- กรดแพนโทเทนิก (B5) 0.39 mg 8%
- วิตามินบี 6 0.04 mg 3%
- โฟเลต (B9) 47.2 µg 12%
- วิตามินบี 12 0.01 µg 1%
- โคลีน 12 mg 2%
แร่ธาตุ
- แคลเซียม 40.3 mg 3%
- ธาตุเหล็ก 2.4 mg 13%
- แมกนีเซียม 48.9 mg 12%
- ฟอสฟอรัส 189 mg 15%
- โพแทสเซียม 337 mg 7%
- สังกะสี 0.9 mg 8%
- ทองแดง 0.19 mg 22%
- แมงกานีส 1.1 mg 48%
- ซีลีเนียม 3.8 µg 7%
แคลอรีต่อหนึ่งหน่วยบริโภค
| หนึ่งส่วน | น้ำหนัก | แคลอรี | โปรตีน | คาร์บ | ไขมัน |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 465 | 5.8 g | 62 g | 20 g |
| 50 g | 50 g | 232 | 2.9 g | 31 g | 9.9 g |
| 150 g | 150 g | 697 | 8.6 g | 93 g | 30 g |
| 200 g | 200 g | 929 | 12 g | 124 g | 40 g |
| 250 g | 250 g | 1162 | 14 g | 155 g | 50 g |
อาหารที่คล้ายกัน
คำถามเกี่ยวกับ คุกกี้ข้าวโอ๊ตลูกเกด
อบคุกกี้ข้าวโอ๊ตลูกเกดอย่างไรให้ขอบกรอบแต่ตรงกลางยังนุ่ม?
ตักแป้งเป็นก้อน วางห่างกันบนถาด แล้วอบที่ 175°C ประมาณ 10–12 นาที จนขอบเริ่มเป็นสีทองแต่กลางชิ้นยังดูนิ่ม พักบนถาดสักครู่ให้คุกกี้เซตตัวก่อนย้ายไปวางบนตะแกรง
ทำอย่างไรให้ลูกเกดในคุกกี้ข้าวโอ๊ตลูกเกดไม่แห้งแข็ง?
แช่ลูกเกดในน้ำอุ่นประมาณ 10 นาที แล้วสะเด็ดน้ำและซับให้แห้งก่อนผสมลงในแป้ง วิธีนี้ช่วยให้ลูกเกดนุ่มโดยไม่เติมความชื้นลงในแป้งมากเกินไป
คุกกี้ข้าวโอ๊ตลูกเกดเก็บอย่างไรให้อยู่ได้นาน?
รอให้เย็นสนิทแล้วใส่ภาชนะปิดสนิท เก็บที่อุณหภูมิห้องประมาณ 4–5 วัน หรือแช่แข็งได้นานราว 2 เดือน; เมื่อต้องการกิน ให้วางให้คลายเย็นหรืออุ่นในเตาอบสักครู่
คุกกี้ข้าวโอ๊ตลูกเกดกินคู่กับอะไรได้บ้าง?
เข้ากันดีกับนม โยเกิร์ต หรือชาร้อน และใช้ทำแซนด์วิชไอศกรีมได้ด้วย หากอยากให้คุกกี้อุ่นนุ่ม ให้อุ่นในไมโครเวฟช่วงสั้น ๆ ก่อนเสิร์ฟ
ถ้าไม่มีลูกเกด ใช้อะไรแทนในคุกกี้ข้าวโอ๊ตได้?
ใช้แครนเบอร์รี่อบแห้งหรืออินทผลัมสับแทนในปริมาณใกล้เคียงกัน โดยหั่นชิ้นใหญ่ให้เล็กลงเพื่อให้กระจายในแป้งทั่วถึง หากผลไม้แห้งชื้นมาก ให้ซับก่อนผสม
คุกกี้ข้าวโอ๊ตลูกเกดต่างจากคุกกี้ข้าวโอ๊ตอย่างไร?
คุกกี้ข้าวโอ๊ตลูกเกดมีรสหวานอมเปรี้ยวและเนื้อหนึบจากลูกเกด ส่วนคุกกี้ข้าวโอ๊ตที่ไม่ใส่ลูกเกดจะได้รสข้าวโอ๊ตและเครื่องเทศเด่นกว่า โดยคุกกี้ข้าวโอ๊ตให้พลังงาน 441 kcal ต่อ 100 g เทียบกับ 465 kcal ของคุกกี้ข้าวโอ๊ตลูกเกด
คุกกี้ข้าวโอ๊ตลูกเกดให้สารอาหารเด่นอะไรบ้าง?
คุกกี้ชนิดนี้มีแมงกานีสสูง โดยมี 1.1 mg ต่อ 100 g และมีใยอาหาร 3.9 g ต่อ 100 g ทั้งนี้สูตรและขนาดชิ้นทำให้ปริมาณที่ได้รับจากคุกกี้หนึ่งชิ้นต่างกัน
แหล่งข้อมูล: Canadian Nutrient File 7848 · ต่อ 100 ก. · คาร์โบไฮเดรตตามฉลากสหภาพยุโรป ไม่รวมใยอาหาร
