รู้ว่ามีอะไรอยู่ในจาน
ซอสมะเขือเทศใส่เห็ด
แคลอรีและข้อมูลโภชนาการ
บรรจุกระป๋อง, ใส่เห็ด
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อ 100 g% ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน- แคลอรี 35 kcal —
- โปรตีน 1.5 g 3%
- คาร์โบไฮเดรต 6.9 g 3%
- ไขมัน 0.1 g 0%
- ไขมันอิ่มตัว 0 g 0%
- ใยอาหาร 1.5 g 5%
- น้ำตาล 5.8 g —
- โซเดียม 452 mg 20%
- คอเลสเตอรอล 0 mg 0%
วิตามินและแร่ธาตุ
ต่อ 100 g% ของปริมาณที่แนะนำต่อวันวิตามิน
- วิตามินเอ 48 µg 5%
- วิตามินซี 12.4 mg 14%
- วิตามินดี 0 µg 0%
- วิตามินอี 1.9 mg 13%
- วิตามินเค 3.8 µg 3%
- ไทอามีน (B1) 0.07 mg 6%
- ไรโบฟลาวิน (B2) 0.11 mg 8%
- ไนอาซิน (B3) 1.3 mg 8%
- กรดแพนโทเทนิก (B5) 0.37 mg 7%
- วิตามินบี 6 0.13 mg 8%
- โฟเลต (B9) 9 µg 2%
- วิตามินบี 12 0 µg 0%
แร่ธาตุ
- แคลเซียม 13 mg 1%
- ธาตุเหล็ก 0.89 mg 5%
- แมกนีเซียม 19 mg 5%
- ฟอสฟอรัส 32 mg 3%
- โพแทสเซียม 380 mg 8%
- สังกะสี 0.21 mg 2%
- ทองแดง 0.2 mg 22%
- แมงกานีส 0.19 mg 8%
- ซีลีเนียม 0.2 µg 0%
แคลอรีต่อหนึ่งหน่วยบริโภค
| หนึ่งส่วน | น้ำหนัก | แคลอรี | โปรตีน | คาร์บ | ไขมัน |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 35 | 1.5 g | 6.9 g | 0.1 g |
| 1 หน่วยบริโภค | 245 g | 86 | 3.6 g | 17 g | 0.3 g |
| 2 หน่วยบริโภค | 490 g | 172 | 7.1 g | 34 g | 0.6 g |
| ½ หน่วยบริโภค | 122.5 g | 43 | 1.8 g | 8.5 g | 0.2 g |
| 3 หน่วยบริโภค | 735 g | 257 | 11 g | 51 g | 1 g |
| 4 หน่วยบริโภค | 980 g | 343 | 14 g | 68 g | 1.3 g |
| 50 g | 50 g | 18 | 0.7 g | 3.5 g | 0.1 g |
| 150 g | 150 g | 53 | 2.2 g | 10 g | 0.2 g |
| 200 g | 200 g | 70 | 2.9 g | 14 g | 0.3 g |
| 250 g | 250 g | 88 | 3.6 g | 17 g | 0.3 g |
อาหารที่คล้ายกัน
คำถามเกี่ยวกับ ซอสมะเขือเทศใส่เห็ด
ซอสมะเขือเทศใส่เห็ดใช้ทำเมนูอะไรได้บ้าง?
คลุกกับพาสต้า เช่น สปาเกตตีหรือเพนเน่ หรือราดบนไข่เจียวและมันฝรั่งอบก็เข้ากัน หากซอสข้นเกินไป เติมน้ำต้มเส้นทีละช้อนแล้วคลุกบนไฟอ่อนให้เคลือบเส้นทั่ว
ทำซอสมะเขือเทศใส่เห็ดเองอย่างไรให้เห็ดไม่แฉะ?
หั่นเห็ดแล้วผัดในกระทะร้อนจนไอน้ำระเหยและผิวเริ่มเหลืองก่อน จึงเติมมะเขือเทศ กระเทียม และเครื่องปรุง เคี่ยวไฟอ่อนราว 15–20 นาทีให้รสเข้ากัน
ซอสมะเขือเทศใส่เห็ดที่เปิดแล้วเก็บอย่างไร?
ตักใส่ภาชนะสะอาดมีฝาปิดแล้วแช่ตู้เย็น ใช้ช้อนสะอาดตักทุกครั้งและอุ่นเฉพาะส่วนที่จะกิน หากขึ้นรา มีกลิ่นผิดปกติ หรือมีฟองโดยไม่ตั้งใจหมัก ให้ทิ้ง
ซอสมะเขือเทศใส่เห็ดกินกับอะไรอร่อย?
นอกจากพาสต้าแล้ว ยังใช้ราดข้าวอบ ไก่อบ หรือผักย่างได้ ลองเติมใบโหระพาหรือพาร์สลีย์ตอนท้าย และโรยชีสหากต้องการรสเข้มข้นขึ้น
ซอสมะเขือเทศใส่เห็ดต่างจากซอสมะเขือเทศใส่หัวหอมอย่างไร?
ซอสมะเขือเทศใส่หัวหอมให้รสหวานและกลิ่นหอมจากหัวหอม ส่วนซอสใส่เห็ดมีเนื้อสัมผัสจากเห็ดและรสอูมามิเด่นกว่า ต่อ 100 กรัม ซอสใส่หัวหอมให้พลังงาน 42 กิโลแคลอรี เทียบกับ 35 กิโลแคลอรีในซอสใส่เห็ด
ถ้าไม่มีซอสมะเขือเทศใส่เห็ด ใช้อะไรแทนได้?
ใช้ซอสมะเขือเทศแล้วผัดเห็ดหั่นชิ้นแยกต่างหากก่อนผสม จะได้ทั้งรสเห็ดและเนื้อสัมผัส หากมีเพียงเกรวีเห็ด ให้เติมมะเขือเทศบดหรือมะเขือเทศสับเพื่อเพิ่มรสเปรี้ยวและสี
แหล่งข้อมูล: USDA FoodData Central 170055 · ต่อ 100 ก. · คาร์โบไฮเดรตตามฉลากสหภาพยุโรป ไม่รวมใยอาหาร
