รู้ว่ามีอะไรอยู่ในจาน

แตงกวาดอง dill

แคลอรีและข้อมูลโภชนาการ

ดิลหรือดิลโคเชอร์

แคลอรีkcal ต่อ 100 g

โปรตีน0.5 g

คาร์บ1.4 g

ไขมัน0.3 g

สัดส่วนแคลอรี

ข้อมูลโภชนาการ

ต่อ 100 g% ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน

แคลอรี 12 kcal —
โปรตีน 0.5 g 1%
คาร์โบไฮเดรต 1.4 g 1%
ไขมัน 0.3 g 0%
ไขมันอิ่มตัว 0.1 g 0%
ใยอาหาร 1 g 4%
น้ำตาล 1.1 g —
โซเดียม 809 mg 35%
คอเลสเตอรอล 0 mg 0%

วิตามินและแร่ธาตุ

ต่อ 100 g% ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน

วิตามิน

วิตามินเอ 6 µg 1%
วิตามินซี 2.3 mg 3%
วิตามินดี 0 µg 0%
วิตามินอี 0.03 mg 0%
วิตามินเค 17.3 µg 14%
ไทอามีน (B1) 0.05 mg 4%
ไรโบฟลาวิน (B2) 0.06 mg 4%
ไนอาซิน (B3) 0.11 mg 1%
กรดแพนโทเทนิก (B5) 0.2 mg 4%
วิตามินบี 6 0.04 mg 2%
โฟเลต (B9) 8 µg 2%
วิตามินบี 12 0 µg 0%
โคลีน 3.4 mg 1%

แร่ธาตุ

แคลเซียม 57 mg 4%
ธาตุเหล็ก 0.26 mg 1%
แมกนีเซียม 7 mg 2%
ฟอสฟอรัส 16 mg 1%
โพแทสเซียม 117 mg 2%
สังกะสี 0.1 mg 1%
ทองแดง 0.03 mg 3%
แมงกานีส 0.06 mg 3%
ซีลีเนียม 0 µg 0%

แคลอรีต่อหนึ่งหน่วยบริโภค

หนึ่งส่วน	น้ำหนัก	แคลอรี	โปรตีน	คาร์บ	ไขมัน
100 g	100 g	12	0.5 g	1.4 g	0.3 g
1 หน่วยบริโภค	35 g	4	0.2 g	0.5 g	0.1 g
2 หน่วยบริโภค	70 g	8	0.4 g	1 g	0.2 g
½ หน่วยบริโภค	17.5 g	2	0.1 g	0.2 g	0.1 g
3 หน่วยบริโภค	105 g	13	0.5 g	1.5 g	0.3 g
4 หน่วยบริโภค	140 g	17	0.7 g	2 g	0.4 g
50 g	50 g	6	0.3 g	0.7 g	0.2 g
150 g	150 g	18	0.8 g	2.1 g	0.5 g
200 g	200 g	24	1 g	2.8 g	0.6 g
250 g	250 g	30	1.3 g	3.5 g	0.8 g

คำถามเกี่ยวกับ แตงกวาดอง dill

แตงกวาดองดิลต่างจากแตงกวาดองทั่วไปอย่างไร?

แตงกวาดองดิลปรุงรสด้วยผักชีลาว ซึ่งให้กลิ่นสมุนไพรสดชื่น ส่วนแตงกวาดองทั่วไปอาจใช้เครื่องเทศหรือสูตรน้ำดองแบบอื่น จึงไม่ได้มีกลิ่นดิลเป็นเอกลักษณ์เสมอไป

แตงกวาดองดิลกินกับอะไรอร่อย?

ใส่ในแซนด์วิช เบอร์เกอร์ หรือฮอตดอกเพื่อเพิ่มรสเปรี้ยวเค็มและความกรอบ มักเสิร์ฟคู่กับเนื้อย่างและชีส หรือสับคลุกซอสสำหรับราดแซนด์วิชก็ได้

เปิดขวดแตงกวาดองดิลแล้วเก็บอย่างไร?

ปิดฝาให้แน่นและแช่ตู้เย็น โดยให้แตงกวาจมอยู่ในน้ำดอง ใช้ส้อมหรือที่คีบสะอาดตักทุกครั้ง และทิ้งหากมีรา กลิ่นผิดปกติ หรือเนื้อสัมผัสเปลี่ยนไปมาก

แตงกวาดองดิลทำแซนด์วิชแตงกวาดองทอดได้อย่างไร?

ซับแตงกวาให้แห้งก่อนชุบแป้ง ไข่ และเกล็ดขนมปัง แล้วทอดในน้ำมันร้อนราว 175 °C ประมาณ 2–3 นาทีจนเป็นสีทอง การซับให้แห้งช่วยให้แป้งเกาะและลดน้ำมันกระเด็น

แตงกวาดองดิลกับแตงกวาดองหวานต่างกันอย่างไร?

แตงกวาดองดิลมีรสเค็มเปรี้ยวและกลิ่นผักชีลาว ส่วนแตงกวาดองหวานใช้น้ำดองที่มีน้ำตาลมากกว่า จึงเหมาะกับคนละรสอาหาร: ดิลเข้ากับแซนด์วิชเนื้อ ส่วนแบบหวานเข้ากับสลัดหรือเครื่องเคียงรสเปรี้ยวหวาน

แตงกวาดองดิลมีโซเดียมมากไหม?

มีโซเดียม 809 มก. ต่อ 100 กรัม และชิ้นเล็กหนึ่งชิ้นหนักราว 7 กรัม หากต้องการลดความเค็ม ลองสะเด็ดน้ำดองและใช้แตงกวาเพียงไม่กี่ชิ้นเป็นเครื่องเคียง

แหล่งข้อมูล: USDA FoodData Central 168558 · ต่อ 100 ก. · คาร์โบไฮเดรตตามฉลากสหภาพยุโรป ไม่รวมใยอาหาร