รู้ว่ามีอะไรอยู่ในจาน

ผักรวม

แคลอรีและข้อมูลโภชนาการ

บรรจุกระป๋อง, เนื้อส่วนที่สะเด็ดน้ำแล้ว

แคลอรีkcal ต่อ 100 g

โปรตีน2.6 g

คาร์บ6.3 g

ไขมัน0.3 g

สัดส่วนแคลอรี

ข้อมูลโภชนาการ

ต่อ 100 g% ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน

ต่อ 100 g% ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน

หนึ่งส่วน	น้ำหนัก	แคลอรี	โปรตีน	คาร์บ	ไขมัน
100 g	100 g	49	2.6 g	6.3 g	0.3 g
1 หน่วยบริโภค	163 g	80	4.2 g	10 g	0.4 g
2 หน่วยบริโภค	326 g	160	8.4 g	20 g	0.8 g
½ หน่วยบริโภค	81.5 g	40	2.1 g	5.1 g	0.2 g
3 หน่วยบริโภค	489 g	240	13 g	31 g	1.2 g
4 หน่วยบริโภค	652 g	319	17 g	41 g	1.6 g
50 g	50 g	25	1.3 g	3.1 g	0.1 g
150 g	150 g	74	3.9 g	9.4 g	0.4 g
200 g	200 g	98	5.2 g	13 g	0.5 g
250 g	250 g	123	6.5 g	16 g	0.6 g

ผักรวมแช่แข็งต้องละลายน้ำแข็งก่อนปรุงไหม

ไม่ต้องละลายก่อน ใส่ลงกระทะร้อนผัดได้เลยประมาณ 5–7 นาทีจนร้อนทั่ว หากละลายก่อนผัด ผักมักคายน้ำและนิ่มง่าย

ผักรวมแช่แข็งเก็บอย่างไรหลังเปิดถุง

ไล่อากาศออก ปิดถุงให้สนิทหรือย้ายใส่ภาชนะปิดฝา แล้วเก็บในช่องแช่แข็ง ตักออกเท่าที่จะใช้และอย่าปล่อยให้ละลายแล้วนำกลับไปแช่แข็งซ้ำ

ผักรวมเอาไปทำเมนูอะไรได้บ้าง

ใส่ข้าวผัด ไข่เจียว ซุป หรือผัดกับเนื้อสัตว์ก็ได้ ถ้าทำข้าวผัด ให้ผัดผักจนไอน้ำระเหยก่อนใส่ข้าว จะช่วยไม่ให้ข้าวแฉะ

เลือกผักรวมอย่างไรให้เหมาะกับการผัด

เลือกถุงที่ผักแยกเป็นชิ้น ไม่เกาะเป็นก้อนน้ำแข็งแข็ง และชิ้นมีขนาดใกล้เคียงกัน จะสุกพร้อมกันและผัดได้ทั่วถึง

ใช้ผักอะไรแทนผักรวมได้ถ้าไม่มีติดครัว

ใช้แครอทหั่นเต๋า ถั่วลันเตา และข้าวโพดในสัดส่วนใกล้เคียงกันแทนได้ หากทำซุปหรือผัด ให้หั่นชิ้นเล็กพอ ๆ กันเพื่อให้สุกพร้อมกัน

ผักรวมกระป๋องต้องล้างก่อนนำไปปรุงไหม

เทน้ำออกและสะเด็ดให้ดี หากต้องการลดรสเค็มจากน้ำบรรจุ ให้ล้างผ่านน้ำสะอาดสั้น ๆ แล้วสะเด็ดน้ำก่อนใส่ในแกงหรือผัด

แหล่งข้อมูล: USDA FoodData Central 170065 · ต่อ 100 ก. · คาร์โบไฮเดรตตามฉลากสหภาพยุโรป ไม่รวมใยอาหาร