รู้ว่ามีอะไรอยู่ในจาน
นม
แคลอรีและข้อมูลโภชนาการ
ไม่ทราบปริมาณไขมัน, ยูเอชที, ค่าเฉลี่ย
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อ 100 g% ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน- แคลอรี 48 kcal —
- โปรตีน 3.5 g 7%
- คาร์โบไฮเดรต 5 g 2%
- ไขมัน 1.6 g 2%
- ไขมันอิ่มตัว 1 g 5%
- ใยอาหาร 0 g 0%
- น้ำตาล 4.9 g —
- โซเดียม 35.1 mg 2%
วิตามินและแร่ธาตุ
ต่อ 100 g% ของปริมาณที่แนะนำต่อวันวิตามิน
- วิตามินเอ 10.5 µg 1%
- วิตามินดี 0.13 µg 1%
- วิตามินเค 0.16 µg 0%
- ไทอามีน (B1) 0.02 mg 2%
- ไรโบฟลาวิน (B2) 0.24 mg 18%
- ไนอาซิน (B3) 0.1 mg 1%
- กรดแพนโทเทนิก (B5) 0.36 mg 7%
- วิตามินบี 6 0.03 mg 2%
- วิตามินบี 12 0.17 µg 7%
แร่ธาตุ
- แคลเซียม 121 mg 9%
- แมกนีเซียม 10.6 mg 3%
- ฟอสฟอรัส 92.1 mg 7%
- โพแทสเซียม 158 mg 3%
- สังกะสี 0.41 mg 4%
- ซีลีเนียม 2.5 µg 5%
- ไอโอดีน 24 µg 16%
แคลอรีต่อหนึ่งหน่วยบริโภค
| หนึ่งส่วน | น้ำหนัก | แคลอรี | โปรตีน | คาร์บ | ไขมัน |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 48 | 3.5 g | 5 g | 1.6 g |
| 50 g | 50 g | 24 | 1.7 g | 2.5 g | 0.8 g |
| 150 g | 150 g | 72 | 5.2 g | 7.5 g | 2.4 g |
| 200 g | 200 g | 95 | 7 g | 9.9 g | 3.1 g |
| 250 g | 250 g | 119 | 8.7 g | 12 g | 3.9 g |
อาหารที่คล้ายกัน
คำถามเกี่ยวกับ นม
นมที่เปิดกล่องแล้วควรเก็บอย่างไร?
ปิดฝาหรือเทใส่ภาชนะสะอาดที่มีฝาปิด แล้วแช่ในตู้เย็นทันที อย่าวางไว้ที่ประตูตู้เย็นนาน ๆ เพราะอุณหภูมิเปลี่ยนบ่อย และควรยึดคำแนะนำหลังเปิดบนบรรจุภัณฑ์
นมแช่แข็งได้ไหม?
แช่แข็งได้ แต่เมื่อละลายแล้วเนื้อสัมผัสอาจแยกชั้นหรือเป็นเม็ดเล็กน้อย เว้นที่ว่างในภาชนะเผื่อนมขยายตัว ละลายในตู้เย็น แล้วเขย่าหรือคนให้เข้ากันก่อนใช้
อุ่นนมอย่างไรไม่ให้ไหม้ติดหม้อ?
ใช้ไฟอ่อนและคนเป็นระยะ โดยเฉพาะบริเวณก้นหม้อ ยกลงเมื่อร้อนตามต้องการ ไม่ต้องปล่อยให้เดือดพล่าน เพราะนมอาจล้นและเกิดฝ้าบนผิวได้
ใช้อะไรแทนนมในแพนเค้กได้?
เครื่องดื่มถั่วเหลืองไม่หวานใช้แทนนมในปริมาณเท่ากันได้ มักเข้ากับแป้งแพนเค้กและช่วยให้เนื้อแป้งชุ่ม หากใช้เครื่องดื่มชนิดหวาน ให้ลดน้ำตาลในสูตรลง
นมใช้ทำอาหารหรือขนมอะไรได้บ้าง?
นมใช้ต้มข้าวโอ๊ต ทำพุดดิ้งและคัสตาร์ด หรือเติมในซุปครีมได้ เมื่อนำไปทำซอส ให้ค่อย ๆ เทนมลงในส่วนผสมพร้อมคน จะช่วยให้ซอสเนียนและไม่จับเป็นก้อน
ดื่มนมดิบได้ไหม?
ควรเลือกนมที่ผ่านการพาสเจอไรซ์หรือผ่านความร้อนตามกระบวนการที่ระบุบนบรรจุภัณฑ์ นมดิบที่ไม่ผ่านการฆ่าเชื้ออาจมีเชื้อก่อโรค แม้จะดูหรือมีกลิ่นปกติก็ตาม
แหล่งข้อมูล: ANSES–Ciqual (France) 19039 · ต่อ 100 ก. · คาร์โบไฮเดรตตามฉลากสหภาพยุโรป ไม่รวมใยอาหาร
