รู้ว่ามีอะไรอยู่ในจาน
โล mein เนื้อวัว
แคลอรีและข้อมูลโภชนาการ
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อ 100 g% ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน- แคลอรี 129 kcal —
- โปรตีน 9.7 g 19%
- คาร์โบไฮเดรต 15 g 6%
- ไขมัน 2.8 g 4%
- ไขมันอิ่มตัว 0.7 g 4%
- ใยอาหาร 1 g 4%
- น้ำตาล 2.1 g —
- โซเดียม 358 mg 16%
- คอเลสเตอรอล 15 mg 5%
วิตามินและแร่ธาตุ
ต่อ 100 g% ของปริมาณที่แนะนำต่อวันวิตามิน
- วิตามินเอ 8 µg 1%
- วิตามินซี 1.4 mg 2%
- วิตามินดี 0.1 µg 1%
- วิตามินอี 0.3 mg 2%
- วิตามินเค 10.6 µg 9%
- ไทอามีน (B1) 0.05 mg 4%
- ไรโบฟลาวิน (B2) 0.16 mg 12%
- ไนอาซิน (B3) 2.2 mg 14%
- วิตามินบี 6 0.21 mg 12%
- โฟเลต (B9) 23 µg 6%
- วิตามินบี 12 0.4 µg 17%
- โคลีน 22.9 mg 4%
แร่ธาตุ
- แคลเซียม 20 mg 2%
- ธาตุเหล็ก 1.4 mg 8%
- แมกนีเซียม 14 mg 3%
- ฟอสฟอรัส 89 mg 7%
- โพแทสเซียม 160 mg 3%
- สังกะสี 1.2 mg 11%
- ทองแดง 0.06 mg 7%
- ซีลีเนียม 14.8 µg 27%
แคลอรีต่อหนึ่งหน่วยบริโภค
| หนึ่งส่วน | น้ำหนัก | แคลอรี | โปรตีน | คาร์บ | ไขมัน |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 129 | 9.7 g | 15 g | 2.8 g |
| 1 หน่วยบริโภค | 200 g | 258 | 20 g | 30 g | 5.5 g |
| 2 หน่วยบริโภค | 400 g | 516 | 39 g | 61 g | 11 g |
| ½ หน่วยบริโภค | 100 g | 129 | 9.7 g | 15 g | 2.8 g |
| 3 หน่วยบริโภค | 600 g | 774 | 58 g | 91 g | 17 g |
| 4 หน่วยบริโภค | 800 g | 1032 | 78 g | 121 g | 22 g |
| 50 g | 50 g | 65 | 4.9 g | 7.6 g | 1.4 g |
| 150 g | 150 g | 194 | 15 g | 23 g | 4.2 g |
| 250 g | 250 g | 323 | 24 g | 38 g | 6.9 g |
อาหารที่คล้ายกัน
คำถามเกี่ยวกับ โล mein เนื้อวัว
โล mein เนื้อวัวต่างจาก chow mein เนื้อวัวอย่างไร?
โล mein ใช้เส้นที่ลวกหรือต้มสุกแล้วนำไปคลุกผัดกับซอสและเครื่องต่าง ๆ ส่วน chow mein มักผัดเส้นให้เกรียมหรือกรอบกว่า ชื่อและวิธีทำอาจต่างกันตามร้าน
ทำโล mein เนื้อวัวเองอย่างไรให้เส้นไม่เละ?
ต้มเส้นให้สุกแต่ยังแน่น แล้วสะเด็ดน้ำให้แห้งก่อนผัด ตั้งกระทะให้ร้อนจัด ผัดเนื้อวัวให้สุกก่อน ใส่ผักและเส้นตามลงไป คลุกซอสอย่างรวดเร็วเพียงไม่กี่นาที
ควรใช้เนื้อวัวส่วนไหนทำโล mein?
เลือกเนื้อส่วนที่นุ่ม เช่น สันนอกหรือเนื้อสะโพก แล้วหั่นบางขวางแนวเส้นใย หมักกับซีอิ๊วและแป้งข้าวโพดเล็กน้อยก่อนผัด จะช่วยให้เนื้อนุ่มและเคลือบซอสได้ดี
ใส่ผักอะไรในโล mein เนื้อวัวได้บ้าง?
กะหล่ำปลี แครอต ต้นหอม และถั่วงอกเข้ากันดี หั่นผักให้บางหรือชิ้นเล็กเพื่อให้สุกเร็ว ใส่ผักที่แน่นก่อน แล้วค่อยใส่ผักที่สุกง่ายพร้อมเส้น
โล mein เนื้อวัวที่เหลือเก็บอย่างไรและอุ่นซ้ำแบบไหน?
ใส่ภาชนะปิดฝาแล้วแช่เย็นภายในสองชั่วโมง กินให้หมดภายในสามวัน เวลาอุ่นให้เติมน้ำเล็กน้อยแล้วผัดจนร้อนทั่วถึง หรืออุ่นในไมโครเวฟโดยคนระหว่างอุ่น
โล mein เนื้อวัวหนึ่งมื้อกินประมาณเท่าไร?
หนึ่งมื้อทั่วไปประมาณ 200 กรัม ซึ่งให้พลังงาน 258 kcal; หากเป็นจานใหญ่ที่มีเส้นและซอสเยอะ ปริมาณจริงอาจมากกว่านี้
โล mein เนื้อวัวกับโล mein ไก่ แบบไหนมีโปรตีนมากกว่า?
โล mein เนื้อวัวมีโปรตีนมากกว่าเล็กน้อย โดยมี 9.7 g ต่อ 100 กรัม เทียบกับ 9.15 กรัมในโล mein ไก่
แหล่งข้อมูล: FNDDS (USDA) 58136150 · ต่อ 100 ก. · คาร์โบไฮเดรตตามฉลากสหภาพยุโรป ไม่รวมใยอาหาร
