น้ำราดเนื้อวัวสำเร็จรูป (แบบแห้ง) — แคลอรีต่อหนึ่งส่วน

Question 1

ผสมน้ำราดเนื้อวัวสำเร็จรูปอย่างไรไม่ให้เป็นเม็ด?

Accepted Answer

ละลายผงกับน้ำเย็นเล็กน้อยให้เป็นเนื้อเนียนก่อน แล้วค่อยเติมน้ำที่เหลือตามสัดส่วนบนซอง ระหว่างตั้งไฟให้คนต่อเนื่องจนเดือดและข้น; ถ้าเทผงลงน้ำร้อนรวดเดียวมักจับตัวเป็นก้อน

Question 2

น้ำราดเนื้อวัวสำเร็จรูปต้องต้มกี่นาที?

Accepted Answer

หลังคนส่วนผสมให้เข้ากัน ตั้งไฟกลางจนเดือด แล้วเคี่ยวต่อประมาณ 1–2 นาทีจนข้นและไม่มีรสแป้งดิบ คนเป็นระยะเพื่อไม่ให้ติดก้นหม้อ

Question 3

น้ำราดเนื้อวัวสำเร็จรูปกินกับอะไรได้บ้าง?

Accepted Answer

ราดเนื้ออบ เนื้อย่าง มันบด หรือมันฝรั่งอบได้ดี และใช้เพิ่มความเข้มข้นให้พายเนื้อหรือสตูว์เนื้อได้ หากใช้กับอาหารที่มีรสเค็มอยู่แล้ว ให้ชิมก่อนเติมเกลือ

Question 4

ถ้าไม่มีน้ำราดเนื้อวัวสำเร็จรูป ใช้อะไรแทนได้?

Accepted Answer

ใช้น้ำสต๊อกเนื้อเคี่ยวกับแป้งสาลีที่ผัดกับเนยจนเป็นรูส์ แล้วปรุงด้วยพริกไทยและซอสวูสเตอร์เชอร์ หากต้องการแบบเร็ว ใช้น้ำซุปเนื้อข้นด้วยแป้งข้าวโพดที่ละลายน้ำเย็นก่อน

Question 5

เปิดซองแล้วเก็บน้ำราดเนื้อวัวสำเร็จรูปอย่างไร?

Accepted Answer

เก็บผงที่เหลือในภาชนะปิดสนิทให้พ้นความชื้นและความร้อน ส่วนที่ชงแล้วให้ใส่ภาชนะปิดฝา แช่ตู้เย็นภายในสองชั่วโมงและใช้ภายใน 3–4 วัน; อุ่นให้ร้อนทั่วถึงก่อนเสิร์ฟ

Question 6

น้ำราดเนื้อวัวสำเร็จรูปต่างจากเกรวีเนื้ออย่างไร?

Accepted Answer

น้ำราดเนื้อวัวสำเร็จรูปมักเป็นผลิตภัณฑ์แห้งที่ต้องผสมน้ำและต้ม ส่วนเกรวีเนื้ออาจเป็นซอสที่เตรียมพร้อมใช้แล้วหรือทำจากน้ำเนื้อและเครื่องปรุง คำว่าเกรวีจึงไม่ได้บอกชัดว่าต้องชงหรือไม่

Question 7

น้ำราดเนื้อวัวสำเร็จรูปมีโซเดียมมากไหม?

Accepted Answer

มีโซเดียมสูง โดยมี 5203 มก. ต่อ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์ และส่วนผสมจริงอาจต่างกันตามสูตร จึงควรชงตามปริมาณที่กำหนดและชิมก่อนเติมเกลือหรือซีอิ๊ว

หนึ่งส่วน	น้ำหนัก	แคลอรี	โปรตีน	คาร์บ	ไขมัน
100 g	100 g	369	9.8 g	57 g	9.5 g
1 หน่วยบริโภค	6.7 g	25	0.7 g	3.8 g	0.6 g
2 หน่วยบริโภค	13.4 g	49	1.3 g	7.6 g	1.3 g
½ หน่วยบริโภค	3.4 g	12	0.3 g	1.9 g	0.3 g
3 หน่วยบริโภค	20.1 g	74	2 g	11 g	1.9 g
4 หน่วยบริโภค	26.8 g	99	2.6 g	15 g	2.5 g
50 g	50 g	185	4.9 g	28 g	4.7 g
150 g	150 g	554	15 g	85 g	14 g
200 g	200 g	738	20 g	114 g	19 g
250 g	250 g	923	25 g	142 g	24 g

น้ำราดเนื้อวัวสำเร็จรูป

ข้อมูลโภชนาการ

วิตามินและแร่ธาตุ

วิตามิน

แร่ธาตุ

แคลอรีต่อหนึ่งหน่วยบริโภค

อาหารที่คล้ายกัน

คำถามเกี่ยวกับ น้ำราดเนื้อวัวสำเร็จรูป