รู้ว่ามีอะไรอยู่ในจาน
ไก่หรือไก่งวงกับข้าว
แคลอรีและข้อมูลโภชนาการ
ไม่มีซอส
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อ 100 g% ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน- แคลอรี 149 kcal —
- โปรตีน 6.5 g 13%
- คาร์โบไฮเดรต 17 g 6%
- ไขมัน 5.8 g 7%
- ไขมันอิ่มตัว 0.9 g 5%
- ใยอาหาร 0.2 g 1%
- น้ำตาล 0 g —
- โซเดียม 353 mg 15%
- คอเลสเตอรอล 20 mg 7%
วิตามินและแร่ธาตุ
ต่อ 100 g% ของปริมาณที่แนะนำต่อวันวิตามิน
- วิตามินเอ 2 µg 0%
- วิตามินซี 0 mg 0%
- วิตามินดี 0 µg 0%
- วิตามินอี 0.96 mg 6%
- วิตามินเค 4.5 µg 4%
- ไทอามีน (B1) 0.11 mg 9%
- ไรโบฟลาวิน (B2) 0.04 mg 3%
- ไนอาซิน (B3) 2.3 mg 14%
- วิตามินบี 6 0.1 mg 6%
- โฟเลต (B9) 37 µg 9%
- วิตามินบี 12 0.07 µg 3%
- โคลีน 13.3 mg 2%
แร่ธาตุ
- แคลเซียม 10 mg 1%
- ธาตุเหล็ก 0.86 mg 5%
- แมกนีเซียม 12 mg 3%
- ฟอสฟอรัส 69 mg 6%
- โพแทสเซียม 71 mg 2%
- สังกะสี 0.59 mg 5%
- ทองแดง 0.06 mg 6%
- ซีลีเนียม 8.8 µg 16%
แคลอรีต่อหนึ่งหน่วยบริโภค
| หนึ่งส่วน | น้ำหนัก | แคลอรี | โปรตีน | คาร์บ | ไขมัน |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 149 | 6.5 g | 17 g | 5.8 g |
| 1 หน่วยบริโภค | 196 g | 292 | 13 g | 33 g | 11 g |
| 2 หน่วยบริโภค | 392 g | 584 | 25 g | 66 g | 23 g |
| ½ หน่วยบริโภค | 98 g | 146 | 6.3 g | 16 g | 5.7 g |
| 3 หน่วยบริโภค | 588 g | 876 | 38 g | 99 g | 34 g |
| 4 หน่วยบริโภค | 784 g | 1168 | 51 g | 132 g | 46 g |
| 50 g | 50 g | 75 | 3.2 g | 8.4 g | 2.9 g |
| 150 g | 150 g | 224 | 9.7 g | 25 g | 8.8 g |
| 200 g | 200 g | 298 | 13 g | 34 g | 12 g |
| 250 g | 250 g | 373 | 16 g | 42 g | 15 g |
อาหารที่คล้ายกัน
คำถามเกี่ยวกับ ไก่หรือไก่งวงกับข้าว
ทำไก่หรือไก่งวงกับข้าวให้ไก่สุกทั่วโดยไม่แห้งได้อย่างไร?
หั่นเนื้อเป็นชิ้นขนาดใกล้กันแล้วผัดให้ผิวสุกก่อนใส่ข้าวและน้ำหรือน้ำซุป ปิดฝาตุ๋นไฟอ่อนจนเนื้อส่วนหนาที่สุดมีอุณหภูมิ 75 °C; ถ้าใช้ข้าวสุก ให้ใส่ช่วงท้ายเพื่อไม่ให้เละ
ใช้ข้าวดิบหรือข้าวสุกทำเมนูไก่หรือไก่งวงกับข้าวดีกว่า?
ข้าวดิบเหมาะกับการหุงหรือตุ๋นรวมในหม้อ เพราะดูดซึมน้ำซุปและรสจากเนื้อได้ดี ส่วนข้าวสุกเหมาะกับการผัดเร็ว ๆ โดยใส่ข้าวเย็นที่แยกเมล็ดแล้ว จะไม่แฉะง่าย
ไก่หรือไก่งวงกับข้าวที่เหลือเก็บอย่างไรและอุ่นซ้ำแบบไหน?
แบ่งใส่ภาชนะตื้นแล้วแช่เย็นภายใน 2 ชั่วโมง อย่าปล่อยไว้ในหม้อใหญ่จนเย็นช้า; ควรกินภายใน 3–4 วัน อุ่นให้ร้อนทั่วถึง โดยเติมน้ำหรือน้ำซุปเล็กน้อยและปิดฝาเพื่อให้ข้าวไม่แห้ง
ใส่ผักอะไรในไก่หรือไก่งวงกับข้าวให้อร่อยและสุกพร้อมกัน?
แครอตหั่นเต๋า ถั่วลันเตา และข้าวโพดเข้ากันได้ดี ใส่แครอตพร้อมน้ำซุปตั้งแต่ต้น ส่วนถั่วลันเตาและข้าวโพดใส่ช่วงท้ายเพื่อไม่ให้สุกนิ่มเกินไป
ไก่หรือไก่งวงกับข้าวต่างจากไก่หรือไก่งวงกับบะหมี่อย่างไร?
ต่อ 100 กรัม เมนูข้าวให้โปรตีน 6.5 กรัม ส่วนเมนูบะหมี่ให้ 7.73 กรัม; เมนูบะหมี่มีใยอาหาร 0.7 กรัม เทียบกับ 0.2 กรัมในเมนูข้าว ตัวเลขจริงอาจเปลี่ยนตามสูตรและสัดส่วนเครื่องปรุง
ไก่หรือไก่งวงกับข้าวกินคู่กับอะไรได้บ้าง?
ถ้าเป็นเมนูรสอ่อน กินคู่กับผักลวกหรือผักสดและน้ำจิ้มพริกน้ำปลาได้ ส่วนแบบตุ๋นในน้ำซุปเข้ากันดีกับขิงซอย ต้นหอม และผักชี
ไก่หรือไก่งวงกับข้าวแช่แข็งได้ไหม?
แช่แข็งได้ โดยแบ่งเป็นมื้อ ๆ ในภาชนะปิดสนิทและแช่หลังทำให้เย็นอย่างรวดเร็ว เมื่อต้องการกินให้ละลายในตู้เย็นแล้วอุ่นจนร้อนทั่วถึง; ข้าวอาจนุ่มขึ้นหลังละลายและอุ่นซ้ำ
แหล่งข้อมูล: FNDDS (USDA) 27243000 · ต่อ 100 ก. · คาร์โบไฮเดรตตามฉลากสหภาพยุโรป ไม่รวมใยอาหาร
