รู้ว่ามีอะไรอยู่ในจาน
แซนด์วิชแฮม
แคลอรีและข้อมูลโภชนาการ
ทำเอง
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อ 100 g% ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน- แคลอรี 214 kcal —
- โปรตีน 11 g 22%
- คาร์โบไฮเดรต 21 g 8%
- ไขมัน 8.5 g 11%
- ไขมันอิ่มตัว 2.2 g 11%
- ใยอาหาร 1.7 g 6%
- น้ำตาล 1.9 g —
- โซเดียม 916 mg 40%
- คอเลสเตอรอล 26.6 mg 9%
วิตามินและแร่ธาตุ
ต่อ 100 g% ของปริมาณที่แนะนำต่อวันวิตามิน
- วิตามินเอ 40.4 µg 4%
- วิตามินซี 2.1 mg 2%
- วิตามินดี 0.61 µg 3%
- วิตามินอี 0.74 mg 5%
- วิตามินเค 6.8 µg 6%
- ไทอามีน (B1) 0.48 mg 40%
- ไรโบฟลาวิน (B2) 0.22 mg 17%
- ไนอาซิน (B3) 3.2 mg 20%
- กรดแพนโทเทนิก (B5) 0.29 mg 6%
- วิตามินบี 6 0.19 mg 11%
- โฟเลต (B9) 51.4 µg 13%
- วิตามินบี 12 0.2 µg 8%
แร่ธาตุ
- แคลเซียม 75 mg 6%
- ธาตุเหล็ก 2.1 mg 11%
- แมกนีเซียม 20.4 mg 5%
- ฟอสฟอรัส 114 mg 9%
- โพแทสเซียม 188 mg 4%
- สังกะสี 0.95 mg 9%
- ทองแดง 0.15 mg 16%
- แมงกานีส 0.47 mg 20%
- ซีลีเนียม 16.8 µg 31%
แคลอรีต่อหนึ่งหน่วยบริโภค
| หนึ่งส่วน | น้ำหนัก | แคลอรี | โปรตีน | คาร์บ | ไขมัน |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 214 | 11 g | 21 g | 8.5 g |
| 50 g | 50 g | 107 | 5.5 g | 11 g | 4.2 g |
| 150 g | 150 g | 321 | 17 g | 32 g | 13 g |
| 200 g | 200 g | 428 | 22 g | 43 g | 17 g |
| 250 g | 250 g | 535 | 28 g | 53 g | 21 g |
คำถามเกี่ยวกับ แซนด์วิชแฮม
ทำแซนด์วิชแฮมให้อร่อยโดยไม่ให้ขนมปังแฉะได้อย่างไร?
ทาเนยหรือมายองเนสบาง ๆ ให้ทั่วขนมปังเป็นชั้นกั้นความชื้น แล้ววางผักที่ล้างและซับแห้งไว้ระหว่างขนมปังกับแฮม หากเตรียมล่วงหน้า ให้แยกผักฉ่ำน้ำไว้อีกช่องจนกว่าจะกิน
แซนด์วิชแฮมควรเก็บอย่างไรถ้าทำไว้ล่วงหน้า?
ห่อให้แน่นและแช่ตู้เย็นทันที โดยควรกินภายในวันเดียวเพื่อให้ขนมปังยังไม่ชื้นและผักยังกรอบ อย่าวางทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้องนานเกิน 2 ชั่วโมง
แซนด์วิชแฮมกินกับอะไรถึงเข้ากัน?
แตงกวาดอง มัสตาร์ด และผักกาดหอมช่วยตัดรสเค็มของแฮม ส่วนมะเขือเทศเข้ากันได้ดีแต่ควรใส่ก่อนกินเพื่อไม่ให้ขนมปังเปียก ลองเสิร์ฟคู่กับซุปมะเขือเทศหรือมันฝรั่งทอดก็ได้
ทำแซนด์วิชแฮมปิ้งในกระทะอย่างไร?
ทาเนยบาง ๆ ที่ด้านนอกของขนมปัง ใส่แฮมและชีส แล้วปิ้งในกระทะไฟอ่อนถึงปานกลางด้านละประมาณ 3–4 นาที กดเบา ๆ และกลับเมื่อด้านล่างเป็นสีทอง เพื่อให้ชีสละลายก่อนขนมปังไหม้
ถ้าไม่มีแฮม ใช้อะไรแทนในแซนด์วิชได้?
อกไก่สุกหั่นบางหรือไข่ต้มบดใช้แทนได้ โดยปรุงรสด้วยมัสตาร์ดหรือพริกไทยให้มีรสเด่นใกล้เคียงกัน หากต้องการตัวเลือกจากพืช ลองใช้เต้าหู้รมควันหั่นบาง
แซนด์วิชแฮมต่างจากแซนด์วิชแฮมและชีสอย่างไร?
แซนด์วิชแฮมและชีสให้พลังงาน 225 kcal ต่อ 100 g เทียบกับ 214 kcal ในแซนด์วิชแฮม ส่วนโซเดียมของแซนด์วิชแฮมและชีสอยู่ที่ 567 mg ต่อ 100 g จึงต่ำกว่า 916 mg ในแซนด์วิชแฮมตามค่าที่ระบุ
แซนด์วิชแฮมหนึ่งชิ้นให้โปรตีนเท่าไร?
ขนาดแซนด์วิชแตกต่างกัน จึงไม่มีปริมาณโปรตีนตายตัวต่อชิ้น; แซนด์วิชแฮมมีโปรตีน 11 g ต่อ 100 g น้ำหนักของชิ้นที่คุณกินจึงเป็นตัวกำหนดปริมาณรวม
แซนด์วิชแฮมมีโซเดียมมากหรือไม่?
แซนด์วิชแฮมมีโซเดียม 916 mg ต่อ 100 g ซึ่งส่วนใหญ่มาจากแฮมและเครื่องปรุง หากอยากลดความเค็ม เลือกแฮมรสไม่เค็มมากและใส่มัสตาร์ดหรือมายองเนสเพียงเล็กน้อย
แหล่งข้อมูล: Canadian Nutrient File 6748 · ต่อ 100 ก. · คาร์โบไฮเดรตตามฉลากสหภาพยุโรป ไม่รวมใยอาหาร
