พิซซ่าโรล (แช่แข็ง, ยังไม่ปรุง) — แคลอรีต่อหนึ่งส่วน

Question 1

พิซซ่าโรลคืออะไร ต่างจากพิซซ่าทั่วไปอย่างไร?

Accepted Answer

เป็นแป้งห่อไส้แบบพิซซ่า เช่น ซอสมะเขือเทศ ชีส และเนื้อสัตว์ แล้วม้วนหรือพับเป็นชิ้นพอดีคำ ต่างจากพิซซ่าทั่วไปตรงที่ไส้อยู่ข้างในและแป้งหุ้มรอบ จึงมักกินเป็นของว่างหรืออาหารเรียกน้ำย่อยได้สะดวก

Question 2

อบพิซซ่าโรลแช่แข็งอย่างไรให้แป้งกรอบและไส้ร้อนทั่ว?

Accepted Answer

วางเรียงชิ้นเดียวบนถาดที่อุ่นเตาไว้ที่ 200 °C อบประมาณ 12–15 นาที แล้วกลับด้านเมื่อผ่านไปครึ่งเวลา พักสักครู่ก่อนกัด เพราะไส้ชีสด้านในร้อนกว่าผิวแป้งมาก

Question 3

ทำพิซซ่าโรลด้วยหม้อทอดไร้น้ำมันได้ไหม?

Accepted Answer

ได้ วางชิ้นแช่แข็งไม่ให้ซ้อนกัน แล้วทอดที่ 180 °C ประมาณ 6–8 นาที เขย่าตะกร้าหรือกลับชิ้นระหว่างทาง และผ่าดูชิ้นหนึ่งว่าไส้ร้อนทั่วก่อนเสิร์ฟ

Question 4

ไส้อะไรเหมาะกับพิซซ่าโรลทำเอง?

Accepted Answer

ใช้ซอสมะเขือเทศเข้มข้น มอซซาเรลลาขูด และไส้ที่หั่นเล็ก เช่น เห็ด พริกหวาน แฮม หรือไส้กรอก ซับผักและเนื้อสัตว์ให้แห้งก่อนห่อ จะช่วยไม่ให้แป้งแฉะหรือแตกขณะอบ

Question 5

พิซซ่าโรลกินกับซอสอะไรอร่อย?

Accepted Answer

ซอสมะเขือเทศสำหรับจิ้มเข้ากันกับไส้ชีสและเนื้อสัตว์ ส่วนซอสกระเทียม ซอสพริก หรือซอสพริกเผ็ดก็ช่วยเพิ่มรสได้ เสิร์ฟพร้อมสลัดผักสดเพื่อตัดความมันของชีส

Question 6

พิซซ่าโรลที่เหลือเก็บอย่างไรและอุ่นซ้ำแบบไหน?

Accepted Answer

พักให้หายร้อน ใส่ภาชนะปิดสนิทแล้วแช่ตู้เย็น กินภายใน 2–3 วัน อุ่นในเตาอบหรือหม้อทอดไร้น้ำมันที่ 180 °C จนร้อนทั่ว จะช่วยคืนความกรอบได้ดีกว่าอุ่นด้วยไมโครเวฟ

Question 7

พิซซ่าโรลมีส่วนผสมที่ควรระวังสำหรับผู้แพ้อาหารไหม?

Accepted Answer

มักมีแป้งสาลีและชีสซึ่งทำจากนม และบางสูตรใส่ไข่หรือเนื้อแปรรูป หากทำให้เด็กเล็ก ควรผ่าหรือหั่นชิ้นให้เล็กและปล่อยให้เย็นก่อนเสิร์ฟ เพราะไส้ร้อนจัดและชิ้นที่เหนียวอาจทำให้ติดคอได้

หนึ่งส่วน	น้ำหนัก	แคลอรี	โปรตีน	คาร์บ	ไขมัน
100 g	100 g	328	8.7 g	50 g	10 g
50 g	50 g	164	4.4 g	25 g	5 g
150 g	150 g	492	13 g	74 g	15 g
200 g	200 g	656	18 g	99 g	20 g
250 g	250 g	820	22 g	124 g	25 g

พิซซ่าโรล

ข้อมูลโภชนาการ

วิตามินและแร่ธาตุ

วิตามิน

แร่ธาตุ

แคลอรีต่อหนึ่งหน่วยบริโภค

คำถามเกี่ยวกับ พิซซ่าโรล