พิซซ่าตุรกี (ไม่มีท็อปปิงเพิ่มเติม) — แคลอรีต่อหนึ่งส่วน

Question 1

พิซซ่าตุรกีกินอย่างไรให้อร่อยแบบดั้งเดิม?

Accepted Answer

ถ้าเป็นแบบแผ่นบางหน้าเนื้อสับ ให้บีบมะนาวเล็กน้อย วางผักชีฝรั่งหรือผักสด แล้วม้วนกินขณะยังอุ่น ความเปรี้ยวและผักสดช่วยตัดรสเนื้อได้ดี

Question 2

อบพิซซ่าตุรกีในเตาอบกี่นาที?

Accepted Answer

อุ่นเตาอบไว้ที่ 240–250 °C แล้วอบแผ่นบางประมาณ 7–10 นาที จนขอบแห้งกรอบและหน้าเนื้อสุกทั่ว หากใช้แผ่นแป้งหนา ให้เพิ่มเวลาและสังเกตตรงกลางแป้งเป็นหลัก

Question 3

พิซซ่าตุรกีต่างจากลาห์มาจูนไหม?

Accepted Answer

ชื่อพิซซ่าตุรกีมักใช้เรียกลาห์มาจูน ซึ่งเป็นแผ่นแป้งบางอบหน้าเนื้อสับปรุงรส แต่บางร้านใช้ชื่อนี้กับขนมปังพิเดแบบอื่นด้วย จึงควรดูว่าเป็นแผ่นบางหรือแป้งหนา

Question 4

พิซซ่าตุรกีควรเก็บอย่างไร และอุ่นซ้ำแบบไหน?

Accepted Answer

พักให้เย็นก่อนใส่ภาชนะปิดสนิทและแช่ตู้เย็น ควรกินภายใน 2–3 วัน อุ่นในกระทะแห้งหรือเตาอบจนร้อนทั่ว แทนการใช้ไมโครเวฟหากอยากให้แป้งไม่เหนียว

Question 5

แช่แข็งพิซซ่าตุรกีได้ไหม?

Accepted Answer

ได้ โดยแช่แข็งเป็นแผ่นหลังจากเย็นสนิท คั่นแต่ละแผ่นด้วยกระดาษรองอบเพื่อหยิบง่าย เมื่อต้องการกิน ให้อุ่นจากแช่แข็งในเตาอบที่ 180–200 °C จนร้อนทั่วและขอบกลับมากรอบ

Question 6

กินคู่กับอะไรถึงเข้ากับพิซซ่าตุรกี?

Accepted Answer

เสิร์ฟกับมะนาว ผักชีฝรั่ง หอมแดงหรือผักสด และโยเกิร์ตรสธรรมชาติเป็นเครื่องเคียงได้ดี หากเป็นแผ่นบางแบบลาห์มาจูน มักม้วนผักไว้ด้านในก่อนกิน

หนึ่งส่วน	น้ำหนัก	แคลอรี	โปรตีน	คาร์บ	ไขมัน
100 g	100 g	204	7.6 g	34 g	3.7 g
50 g	50 g	102	3.8 g	17 g	1.9 g
150 g	150 g	306	11 g	51 g	5.6 g
200 g	200 g	408	15 g	67 g	7.4 g
250 g	250 g	510	19 g	84 g	9.3 g

พิซซ่าตุรกี

ข้อมูลโภชนาการ

แคลอรีต่อหนึ่งหน่วยบริโภค

คำถามเกี่ยวกับ พิซซ่าตุรกี