รู้ว่ามีอะไรอยู่ในจาน

นักเก็ตไก่

แคลอรีและข้อมูลโภชนาการ

ชุบเกล็ดขนมปัง, ไส้ชีส, HK/Kariniemi

287
แคลอรีkcal ต่อ 100 g
โปรตีน10 g
คาร์บ17 g
ไขมัน20 g

ข้อมูลโภชนาการ

ต่อ 100 g% ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน
  • แคลอรี 287 kcal —
  • โปรตีน 10 g 21%
  • คาร์โบไฮเดรต 17 g 6%
  • ไขมัน 20 g 25%
  • ไขมันอิ่มตัว 2.1 g 11%
  • ใยอาหาร 0.8 g 3%
  • น้ำตาล 0.3 g —
  • โซเดียม 472 mg 21%
  • คอเลสเตอรอล 27.1 mg 9%

วิตามินและแร่ธาตุ

ต่อ 100 g% ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน

วิตามิน

  • วิตามินเอ 21.6 µg 2%
  • วิตามินซี 0.03 mg 0%
  • วิตามินดี 0.13 µg 1%
  • วิตามินอี 3.5 mg 23%
  • วิตามินเค 41.1 µg 34%
  • ไทอามีน (B1) 0.03 mg 2%
  • ไรโบฟลาวิน (B2) 0.06 mg 4%
  • ไนอาซิน (B3) 2 mg 13%
  • วิตามินบี 6 0.16 mg 9%
  • โฟเลต (B9) 10.2 µg 3%
  • วิตามินบี 12 0.29 µg 12%

แร่ธาตุ

  • แคลเซียม 60 mg 5%
  • ธาตุเหล็ก 0.65 mg 4%
  • แมกนีเซียม 24.1 mg 6%
  • ฟอสฟอรัส 124 mg 10%
  • โพแทสเซียม 184 mg 4%
  • สังกะสี 0.62 mg 6%
  • ทองแดง 0.06 mg 6%
  • แมงกานีส 0.11 mg 5%
  • ซีลีเนียม 5.7 µg 10%
  • ไอโอดีน 5.6 µg 4%

แคลอรีต่อหนึ่งหน่วยบริโภค

หนึ่งส่วนน้ำหนักแคลอรีโปรตีนคาร์บไขมัน
100 g100 g28710 g17 g20 g
50 g50 g1445.1 g8.4 g9.9 g
150 g150 g43115 g25 g30 g
200 g200 g57421 g34 g40 g
250 g250 g71826 g42 g50 g

คำถามเกี่ยวกับ นักเก็ตไก่

นักเก็ตไก่แช่แข็งอบในเตาอบอย่างไรให้กรอบ?

วางนักเก็ตไก่แช่แข็งบนถาดโดยเว้นช่อง อบที่ 200 °C ราว 15–20 นาทีและกลับด้านครึ่งทาง ถ้าชิ้นหนา ให้ตรวจว่าตรงกลางร้อนทั่วถึงและมีอุณหภูมิ 75 °C ก่อนเสิร์ฟ

ทอดนักเก็ตไก่ให้กรอบโดยไม่อมน้ำมันทำอย่างไร?

ใช้น้ำมันร้อนประมาณ 170–180 °C ทอดทีละน้อยเพื่อไม่ให้อุณหภูมิน้ำมันลดลง ทอดจนสีเหลืองทองและตรงกลางร้อนทั่ว แล้วพักบนตะแกรงแทนการวางซ้อนกัน

นักเก็ตไก่กินกับอะไรหรือใส่เมนูไหนได้บ้าง?

กินกับซอสมะเขือเทศ ซอสพริก หรือมายองเนส และเสิร์ฟคู่กับสลัดหรือผักนึ่งได้ หากต้องการทำเป็นมื้อจานเดียว ลองใส่ในแรปกับผักกาดหอมและแตงกวา หรือหั่นใส่ข้าวผัดช่วงท้ายเพื่อให้นักเก็ตไม่เละ

นักเก็ตไก่ที่เหลือเก็บอย่างไร?

พักให้คลายร้อนแล้วใส่ภาชนะปิดสนิท แช่ตู้เย็นภายใน 2 ชั่วโมง และกินภายใน 3–4 วัน อุ่นในเตาอบหรือหม้อทอดไร้น้ำมันจนร้อนทั่วเพื่อให้ผิวกลับมากรอบ

นักเก็ตไก่แช่แข็งควรละลายก่อนปรุงไหม?

โดยทั่วไปปรุงจากสภาพแช่แข็งได้เลย ซึ่งช่วยให้ชุบแป้งไม่แฉะและทำให้ผิวกรอบกว่า หากละลายแล้ว ให้นำเข้าตู้เย็นระหว่างละลาย ไม่วางทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้อง

แหล่งข้อมูล: Fineli (Finland) 32513 · ต่อ 100 ก. · คาร์โบไฮเดรตตามฉลากสหภาพยุโรป ไม่รวมใยอาหาร