รู้ว่ามีอะไรอยู่ในจาน
นาโชส์ชีส
แคลอรีและข้อมูลโภชนาการ
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อ 100 g% ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน- แคลอรี 343 kcal —
- โปรตีน 4.3 g 9%
- คาร์โบไฮเดรต 32 g 12%
- ไขมัน 22 g 28%
- ไขมันอิ่มตัว 2.2 g 11%
- ใยอาหาร 3.2 g 11%
- น้ำตาล 2.2 g —
- โซเดียม 313 mg 14%
- คอเลสเตอรอล 3 mg 1%
วิตามินและแร่ธาตุ
ต่อ 100 g% ของปริมาณที่แนะนำต่อวันวิตามิน
- วิตามินเอ 5 µg 1%
- วิตามินซี 1.1 mg 1%
- วิตามินดี 0 µg 0%
- วิตามินอี 4.1 mg 27%
- วิตามินเค 19.3 µg 16%
- ไทอามีน (B1) 0.12 mg 10%
- ไรโบฟลาวิน (B2) 0.13 mg 10%
- ไนอาซิน (B3) 0.63 mg 4%
- กรดแพนโทเทนิก (B5) 0.38 mg 8%
- วิตามินบี 6 0.22 mg 13%
- โฟเลต (B9) 10 µg 3%
- วิตามินบี 12 0.07 µg 3%
- โคลีน 26.4 mg 5%
แร่ธาตุ
- แคลเซียม 63 mg 5%
- ธาตุเหล็ก 0.75 mg 4%
- แมกนีเซียม 42 mg 10%
- ฟอสฟอรัส 198 mg 16%
- โพแทสเซียม 362 mg 8%
- สังกะสี 0.86 mg 8%
- ทองแดง 0.06 mg 7%
- แมงกานีส 0.19 mg 8%
- ซีลีเนียม 8.6 µg 16%
แคลอรีต่อหนึ่งหน่วยบริโภค
| หนึ่งส่วน | น้ำหนัก | แคลอรี | โปรตีน | คาร์บ | ไขมัน |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 343 | 4.3 g | 32 g | 22 g |
| 1 หน่วยบริโภค | 80 g | 274 | 3.5 g | 25 g | 17 g |
| 2 หน่วยบริโภค | 160 g | 549 | 6.9 g | 51 g | 34 g |
| ½ หน่วยบริโภค | 40 g | 137 | 1.7 g | 13 g | 8.6 g |
| 3 หน่วยบริโภค | 240 g | 823 | 10 g | 76 g | 52 g |
| 4 หน่วยบริโภค | 320 g | 1098 | 14 g | 102 g | 69 g |
| 50 g | 50 g | 172 | 2.2 g | 16 g | 11 g |
| 150 g | 150 g | 515 | 6.5 g | 48 g | 32 g |
| 200 g | 200 g | 686 | 8.6 g | 63 g | 43 g |
| 250 g | 250 g | 858 | 11 g | 79 g | 54 g |
คำถามเกี่ยวกับ นาโชส์ชีส
ทำให้นาโชส์ชีสกรอบตอนอบได้อย่างไร?
เรียงแผ่นตอร์ตียาชิปส์บนถาดเป็นชั้นเดียว โรยชีสขูดแล้วอบที่ 180 °C ประมาณ 5–8 นาทีจนชีสละลาย ใส่ซัลซา มะเขือเทศ หรือซาวร์ครีมหลังอบ เพื่อไม่ให้ชิปส์แฉะ
นาโชส์ชีสกินคู่กับอะไรดี?
เสิร์ฟกับซัลซามะเขือเทศ กัวคาโมเล หรือซาวร์ครีมก็เข้ากัน หากอยากให้อิ่มขึ้น เติมถั่วดำ ข้าวโพด หรือเนื้อบดที่ปรุงสุกแล้วก่อนอบ
นาโชส์ชีสที่เหลือเก็บอย่างไร?
แยกชิปส์ออกจากท็อปปิงที่มีน้ำหรือซอส แล้วใส่ภาชนะปิดสนิทในตู้เย็น อุ่นชิปส์กับชีสในเตาอบหรือหม้อทอดไร้น้ำมันที่ 180 °C จนร้อนและกรอบ ส่วนซัลซาหรือซาวร์ครีมค่อยเติมทีหลัง
อุ่นนาโชส์ชีสอย่างไรไม่ให้ชิปส์นิ่ม?
ใช้เตาอบหรือหม้อทอดไร้น้ำมันที่ 180 °C ประมาณ 3–5 นาที โดยวางชิปส์ไม่ให้ซ้อนกันมาก ไมโครเวฟอุ่นได้เร็วแต่ชิปส์มักนิ่มลง
ใช้ชีสแบบไหนทำนาโชส์ชีสได้?
เชดดาร์ขูดละลายง่ายและให้รสชีสชัด จะผสมมอนเทอเรย์แจ็กเพื่อให้ชีสยืดขึ้นก็ได้ โรยชีสบนชิปส์แล้วอบ แทนการเทชีสเย็นลงไป
นาโชส์ชีสต่างจากตอร์ตียาชิปส์รสนาโชชีสอย่างไร?
นาโชส์ชีสเป็นชิปส์ที่เสิร์ฟพร้อมชีสหรือท็อปปิง ส่วนตอร์ตียาชิปส์รสนาโชชีสเป็นชิปส์ปรุงรสที่กินจากถุง โดยตอร์ตียาชิปส์รสนาโชชีสมีพลังงาน 519 kcal ต่อ 100 g ขณะที่นาโชส์ชีสมี 343 kcal ต่อ 100 g
แหล่งข้อมูล: USDA FoodData Central 170291 · ต่อ 100 ก. · คาร์โบไฮเดรตตามฉลากสหภาพยุโรป ไม่รวมใยอาหาร
