รู้ว่ามีอะไรอยู่ในจาน

น้ำ gravy สีน้ำตาลสำเร็จรูป

แคลอรีและข้อมูลโภชนาการ

แห้ง

380

แคลอรีkcal ต่อ 100 g

โปรตีน8.5 g

คาร์บ57 g

ไขมัน12 g

สัดส่วนแคลอรี

ข้อมูลโภชนาการ

ต่อ 100 g% ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน

แคลอรี 380 kcal —
โปรตีน 8.5 g 17%
คาร์โบไฮเดรต 57 g 21%
ไขมัน 12 g 15%
ไขมันอิ่มตัว 5.9 g 29%
ใยอาหาร 3.2 g 11%
น้ำตาล 9.2 g —
โซเดียม 5053 mg 220%
คอเลสเตอรอล 12 mg 4%

วิตามินและแร่ธาตุ

ต่อ 100 g% ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน

วิตามิน

วิตามินเอ 0 µg 0%
วิตามินซี 1.9 mg 2%
วิตามินดี 0 µg 0%
วิตามินอี 0.38 mg 3%
วิตามินเค 0.3 µg 0%
ไทอามีน (B1) 0.24 mg 20%
ไรโบฟลาวิน (B2) 0.47 mg 36%
ไนอาซิน (B3) 2.3 mg 14%
กรดแพนโทเทนิก (B5) 1 mg 20%
วิตามินบี 6 0.28 mg 17%
โฟเลต (B9) 69 µg 17%
วิตามินบี 12 0.33 µg 14%
โคลีน 47.3 mg 9%

แร่ธาตุ

แคลเซียม 116 mg 9%
ธาตุเหล็ก 7.4 mg 41%
แมกนีเซียม 32 mg 8%
ฟอสฟอรัส 212 mg 17%
โพแทสเซียม 367 mg 8%
สังกะสี 0.96 mg 9%
ทองแดง 0.15 mg 17%
แมงกานีส 0.2 mg 9%
ซีลีเนียม 9.3 µg 17%

แคลอรีต่อหนึ่งหน่วยบริโภค

หนึ่งส่วน	น้ำหนัก	แคลอรี	โปรตีน	คาร์บ	ไขมัน
100 g	100 g	380	8.5 g	57 g	12 g
1 หน่วยบริโภค	6.7 g	25	0.6 g	3.8 g	0.8 g
2 หน่วยบริโภค	13.4 g	51	1.1 g	7.6 g	1.6 g
½ หน่วยบริโภค	3.4 g	13	0.3 g	1.9 g	0.4 g
3 หน่วยบริโภค	20.1 g	76	1.7 g	11 g	2.4 g
4 หน่วยบริโภค	26.8 g	102	2.3 g	15 g	3.2 g
50 g	50 g	190	4.3 g	28 g	5.9 g
150 g	150 g	570	13 g	85 g	18 g
200 g	200 g	760	17 g	113 g	24 g
250 g	250 g	950	21 g	142 g	30 g

อาหารที่คล้ายกัน

คำถามเกี่ยวกับ น้ำ gravy สีน้ำตาลสำเร็จรูป

ทำอย่างไรให้น้ำ gravy สีน้ำตาลสำเร็จรูปไม่จับเป็นก้อน?

ละลายผงในน้ำเย็นเล็กน้อยก่อน คนให้เนียนแล้วค่อยเติมน้ำที่เหลือ จากนั้นตั้งไฟและคนต่อเนื่องจนเดือดและข้น วิธีนี้ช่วยไม่ให้ผงจับตัวเป็นก้อนเมื่อโดนความร้อนทันที

ถ้าน้ำ gravy สีน้ำตาลสำเร็จรูปข้นหรือเหลวเกินไป ควรทำอย่างไร?

ถ้าข้นเกินไป ให้เติมน้ำหรือน้ำสต๊อกร้อนทีละน้อยแล้วคนให้เข้ากัน ถ้าเหลวเกินไป ให้เคี่ยวต่อสักครู่; หากยังไม่ข้น ละลายแป้งข้าวโพดกับน้ำเย็นก่อนใส่ลงไป แล้วคนจนเดือด

น้ำ gravy สีน้ำตาลสำเร็จรูปที่ชงแล้วเก็บอย่างไร?

ใส่ภาชนะปิดฝาและแช่เย็น ใช้ให้หมดภายในสามวัน เวลานำมาอุ่นให้คนเป็นระยะ และเติมน้ำเล็กน้อยหากข้นขึ้นหลังแช่เย็น

น้ำ gravy สีน้ำตาลสำเร็จรูปกินคู่กับอะไรได้บ้าง?

ราดบนมันบด เนื้ออบ หรือไส้กรอกกับมันบดก็เข้ากันดี ใช้ราดพายเนื้อหรือใส่ในพายเชพเพิร์ดเพื่อเพิ่มความชุ่มฉ่ำได้เช่นกัน

ถ้าไม่มีน้ำ gravy สีน้ำตาลสำเร็จรูป ใช้อะไรแทนได้?

ทำน้ำราดแบบง่ายโดยผัดแป้งกับเนยจนเป็นสีน้ำตาล เติมน้ำสต๊อกเนื้อทีละน้อยแล้วคนให้เนียน เคี่ยวจนข้นและปรุงรสตามต้องการ

น้ำ gravy สีน้ำตาลสำเร็จรูปมีโซเดียมมากไหม?

มีโซเดียม 5053 มก. ต่อ 100 กรัม จึงควรชิมก่อนเติมเกลือ และเลือกใช้น้ำสต๊อกที่ไม่เค็มเมื่อผสม

แหล่งข้อมูล: USDA FoodData Central 171588 · ต่อ 100 ก. · คาร์โบไฮเดรตตามฉลากสหภาพยุโรป ไม่รวมใยอาหาร