ครัวซองต์เบคอน ไข่ และชีส

Question 1

อุ่นครัวซองต์เบคอน ไข่ และชีสอย่างไรให้แป้งกลับมากรอบ?

Accepted Answer

อุ่นเตาอบที่ 170 °C แล้วอบประมาณ 8–10 นาที วางบนตะแกรงหรือถาดโดยไม่ห่อฟอยล์; ถ้าด้านบนเริ่มเข้มก่อน ไข่และชีสข้างในร้อน ให้คลุมฟอยล์หลวม ๆ ช่วงท้าย

Question 2

ทำครัวซองต์เบคอน ไข่ และชีสเองอย่างไรไม่ให้ครัวซองต์แฉะ?

Accepted Answer

ผ่าครัวซองต์แล้วอุ่นให้กรอบก่อน จากนั้นใส่ไข่ที่สุกแล้ว เบคอนที่ซับน้ำมัน และชีส ปิดประกบแล้วอบต่อจนชีสละลาย การพักไส้ให้คลายร้อนและไม่ใส่ไข่ที่มีน้ำเยอะช่วยให้แป้งไม่ชื้น

Question 3

ครัวซองต์เบคอน ไข่ และชีสที่เหลือเก็บอย่างไร?

Accepted Answer

พักให้หายร้อน ใส่ภาชนะปิดสนิทแล้วแช่ตู้เย็นภายใน 2 ชั่วโมง กินภายใน 3–4 วัน; เวลาอุ่นให้อุ่นจนไส้ร้อนทั่ว ไม่ควรวางทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้องข้ามคืน

Question 4

แช่แข็งครัวซองต์เบคอน ไข่ และชีสได้ไหม?

Accepted Answer

ได้ ห่อแต่ละชิ้นให้แน่นแล้วใส่ถุงหรือภาชนะสำหรับแช่แข็ง เมื่อต้องการกินให้ละลายในตู้เย็นข้ามคืน แล้วอบที่ 170 °C จนร้อนทั่วและแป้งกรอบ

Question 5

ครัวซองต์เบคอน ไข่ และชีสกินคู่กับอะไรดี?

Accepted Answer

รสเค็มมันเข้ากันกับผลไม้สด เช่น แอปเปิลหรือส้ม และสลัดผักรสเปรี้ยวที่ช่วยตัดความมัน ถ้ากินเป็นมื้อเช้าอาจเสิร์ฟคู่กับกาแฟหรือชาไม่หวาน

Question 6

ถ้าไม่มีเบคอน ใช้อะไรแทนในครัวซองต์ไข่และชีสได้?

Accepted Answer

ใช้แฮมหรือไส้กรอกที่ปรุงสุกแล้วแทนได้ โดยหั่นบางหรือผ่าครึ่งตามขนาดชิ้นครัวซองต์ แฮมให้รสเค็มนุ่มกว่า ส่วนไส้กรอกให้รสเข้มและมักมีไขมันมากกว่า

Question 7

ครัวซองต์เบคอน ไข่ และชีสต่างจากอิงลิชมัฟฟินเบคอน ไข่ และชีสอย่างไร?

Accepted Answer

ครัวซองต์มีแป้งเป็นชั้น ๆ และเนื้อสัมผัสกรอบร่วนกว่า ส่วนอิงลิชมัฟฟินแน่นและเคี้ยวหนึบกว่า ต่อ 100 กรัม อิงลิชมัฟฟินชนิดนี้ให้พลังงาน 228 กิโลแคลอรี และโปรตีน 13.6 กรัม เทียบกับ 289 กิโลแคลอรี และ 13 กรัมในครัวซองต์เบคอน ไข่ และชีส

หนึ่งส่วน	น้ำหนัก	แคลอรี	โปรตีน	คาร์บ	ไขมัน
100 g	100 g	289	13 g	22 g	16 g
1 หน่วยบริโภค	128 g	370	17 g	28 g	21 g
2 หน่วยบริโภค	256 g	740	33 g	55 g	42 g
½ หน่วยบริโภค	64 g	185	8.3 g	14 g	11 g
3 หน่วยบริโภค	384 g	1110	50 g	83 g	63 g
4 หน่วยบริโภค	512 g	1480	66 g	110 g	84 g
50 g	50 g	145	6.5 g	11 g	8.2 g
150 g	150 g	434	19 g	32 g	25 g
200 g	200 g	578	26 g	43 g	33 g
250 g	250 g	723	32 g	54 g	41 g

ข้อมูลโภชนาการ

วิตามินและแร่ธาตุ

วิตามิน

แร่ธาตุ

แคลอรีต่อหนึ่งหน่วยบริโภค

อาหารที่คล้ายกัน

คำถามเกี่ยวกับ ครัวซองต์เบคอน ไข่ และชีส