المعلومات الغذائية
لكل 100 g٪ من القيمة اليومية- السعرات الحرارية 84 kcal —
- البروتين 3.4 g 7%
- الكربوهيدرات 15 g 5%
- الدهون 1 g 1%
- الدهون المشبعة 0.5 g 3%
- الألياف 1.1 g 4%
- السكريات 12 g —
- الصوديوم 49 mg 2%
- الكوليسترول 3 mg 1%
الفيتامينات والمعادن
لكل 100 g٪ من القيمة اليوميةالفيتامينات
- فيتامين أ 30 µg 3%
- فيتامين ج 14.3 mg 16%
- فيتامين د 0.1 µg 1%
- فيتامين هـ 0.25 mg 2%
- فيتامين ك 1.7 µg 1%
- الثيامين (ب1) 0.07 mg 6%
- الريبوفلافين (ب2) 0.17 mg 13%
- النياسين (ب3) 0.71 mg 4%
- فيتامين ب6 0.23 mg 14%
- الفولات (ب9) 51 µg 13%
- فيتامين ب12 0.88 µg 37%
- الكولين 11.9 mg 2%
المعادن
- الكالسيوم 105 mg 8%
- الحديد 0.49 mg 3%
- المغنيسيوم 17 mg 4%
- الفوسفور 93 mg 7%
- البوتاسيوم 189 mg 4%
- الزنك 0.89 mg 8%
- النحاس 0.05 mg 6%
- السيلينيوم 3.9 µg 7%
السعرات الحرارية حسب الحصة
| الحصة | الوزن | السعرات الحرارية | بروتين | كربوهيدرات | دهون |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 84 | 3.4 g | 15 g | 1 g |
| 50 g | 50 g | 42 | 1.7 g | 7.4 g | 0.5 g |
| 150 g | 150 g | 126 | 5 g | 22 g | 1.5 g |
| 200 g | 200 g | 168 | 6.7 g | 30 g | 2 g |
| 250 g | 250 g | 210 | 8.4 g | 37 g | 2.5 g |
أسئلة عن بارفيه اللبن
كيف تحضّر بارفيه اللبن؟
ضع طبقات من اللبن والفواكه المقطعة والجرانولا في كأس أو مرطبان. استخدم لبنًا كثيفًا إذا أردت طبقات واضحة لا تختلط سريعًا.
متى تضيف الجرانولا إلى بارفيه اللبن؟
أضفها قبل التقديم مباشرة لتحافظ على قرمشتها؛ إذ تلين إذا بقيت مغمورة في اللبن مدة طويلة.
ما الفواكه التي تلائم بارفيه اللبن؟
تتناسب معه الفراولة والتوت والموز والخوخ والمانجو. قطّع الفاكهة إلى قطع صغيرة، وصفِّ الفاكهة المذابة أو شديدة العصارة كيلا يصبح اللبن مائيًا.
كيف تحفظ بارفيه اللبن؟
غطِّه واحفظه في الثلاجة، والأفضل تناول الفاكهة واللبن خلال يوم أو يومين. خزّن الجرانولا في وعاء منفصل وأضفها عند التقديم.
هل يمكن إعداد بارفيه اللبن مسبقًا؟
نعم؛ رتّب طبقات اللبن والفاكهة في مرطبان مغطى وضعه في الثلاجة، لكن أضف الجرانولا عند الأكل حتى لا تفقد قرمشتها.
ما البديل عن الجرانولا في بارفيه اللبن؟
استخدم الشوفان المحمص أو المكسرات المفرومة أو البذور لإضافة قوام مقرمش. ولنسخة خالية من المكسرات، اختر الشوفان أو بذور اليقطين.
هل يحتوي بارفيه اللبن على مسببات حساسية؟
يحتوي اللبن على الحليب، وقد تضم الجرانولا مكسرات أو شوفانًا أو مكونات أخرى مسببة للحساسية. افحص مكونات الجرانولا، ولا تقدّم القطع الكبيرة أو المكسرات الكاملة لطفل صغير.
المصدر: Canadian Nutrient File 6821 · لكل 100 غ · الكربوهيدرات وفق ملصق الاتحاد الأوروبي، باستثناء الألياف