اعرف ما يوجد في طبقك

ويسكي ساور

السعرات الحرارية ومعلومات التغذية

مشروب كحولي

149

سعرة حراريةkcal لكل 100 g

بروتين0 g

كربوهيدرات13 g

دهون0 g

نسبة السعرات الحرارية

المعلومات الغذائية

لكل 100 g٪ من القيمة اليومية

السعرات الحرارية 149 kcal —
البروتين 0 g 0%
الكربوهيدرات 13 g 5%
الدهون 0 g 0%
الدهون المشبعة 0 g 0%
الألياف 0 g 0%
الصوديوم 20 mg 1%
الكوليسترول 0 mg 0%

الفيتامينات والمعادن

لكل 100 g٪ من القيمة اليومية

الفيتامينات

فيتامين ج 1.6 mg 2%
الثيامين (ب1) 0.01 mg 1%
الريبوفلافين (ب2) 0.01 mg 0%
النياسين (ب3) 0.02 mg 0%
حمض البانتوثينيك (ب5) 0.01 mg 0%
فيتامين ب6 0 mg 0%
الفولات (ب9) 0 µg 0%
فيتامين ب12 0 µg 0%

المعادن

الكالسيوم 1 mg 0%
الحديد 0.08 mg 0%
المغنيسيوم 1 mg 0%
الفوسفور 6 mg 0%
البوتاسيوم 5 mg 0%
الزنك 0.06 mg 1%
النحاس 0.01 mg 1%
المنغنيز 0.01 mg 0%
السيلينيوم 0.1 µg 0%

السعرات الحرارية حسب الحصة

الحصة	الوزن	السعرات الحرارية	كربوهيدرات	دهون
100 g	100 g	149	13 g	0 g
1 حصة	30.4 g	45	4 g	0 g
2 حصتان	60.8 g	91	8 g	0 g
½ حصة	15.2 g	23	2 g	0 g
3 حصص	91.2 g	136	12 g	0 g
4 حصص	121.6 g	181	16 g	0 g
50 g	50 g	75	6.6 g	0 g
150 g	150 g	224	20 g	0 g
200 g	200 g	298	26 g	0.1 g
250 g	250 g	373	33 g	0.1 g

أسئلة عن ويسكي ساور

كيف تحضّر ويسكي ساور في المنزل؟

رُجّ ٤٥ مل من الويسكي مع ٢٥ مل من عصير الليمون و١٥ مل من شراب السكر والثلج في رجّاجة، ثم صفِّه في كأس بارد. إن أردت رغوة، أضف بياض بيضة مبستراً ورُجّ المكونات أولاً من دون ثلج.

هل يُضاف بياض البيض إلى ويسكي ساور؟

ليس ضرورياً؛ يضيف قواماً رغوياً ناعماً من دون أن يجعل المشروب حلواً. استخدم بياضاً مبستراً، ورُجّ المزيج بقوة من دون ثلج أولاً، ثم أضف الثلج ورُجّ ثانية.

أي نوع من الويسكي يناسب ويسكي ساور؟

البوربون خيار شائع، إذ تمنح نكهاته الحلوة والكراميلية توازناً مع حموضة الليمون. ويمكنك استخدام ويسكي الجاودار لنكهة أكثر توابلًا وجفافاً.

كيف توازن حموضة ويسكي ساور وحلاوته؟

ابدأ بنسبة ٣ أجزاء من الويسكي إلى جزء ونصف من عصير الليمون وجزء من شراب السكر، ثم رُجّها مع الثلج. إذا كان الليمون حاداً، أضف قليلاً من شراب السكر؛ وإذا غلبت الحلاوة، زد عصير الليمون.

بماذا يُزيَّن ويسكي ساور، وما الأطباق التي تناسبه؟

زيّنه بشريحة ليمون أو قشر برتقال، ويمكن إضافة حبّة كرز. تلائم حموضته المكسرات المحمصة والأجبان المعتّقة والمقبلات المالحة.

هل يمكن تحضير ويسكي ساور مسبقاً؟

يمكنك مزج الويسكي وعصير الليمون وشراب السكر مسبقاً وحفظ المزيج مغطى في الثلاجة، لكن أضف الثلج ورُجّه عند التقديم. لا تضف بياض البيض إلى كمية محفوظة؛ أضفه طازجاً لكل كأس.

ما الفرق بين ويسكي ساور وبيسكو ساور؟

يُحضّر ويسكي ساور بالويسكي، بينما يُحضّر بيسكو ساور بمشروب البيسكو، وهو براندي العنب. كلاهما يمزج عادةً عصير الحمضيات وشراب السكر، وغالباً بياض البيض.

المصدر: USDA FoodData Central 173662 · لكل 100 غ · الكربوهيدرات وفق ملصق الاتحاد الأوروبي، باستثناء الألياف