اعرف ما يوجد في طبقك
مياه غازية
السعرات الحرارية ومعلومات التغذية
المشروبات، غازية، مياه غازية
المعلومات الغذائية
لكل 100 g٪ من القيمة اليومية- السعرات الحرارية 0 kcal —
- البروتين 0 g 0%
- الكربوهيدرات 0 g 0%
- الدهون 0 g 0%
- الدهون المشبعة 0 g 0%
- الألياف 0 g 0%
- السكريات 0 g —
- الصوديوم 21 mg 1%
- الكوليسترول 0 mg 0%
الفيتامينات والمعادن
لكل 100 g٪ من القيمة اليوميةالفيتامينات
- فيتامين أ 0 µg 0%
- فيتامين ج 0 mg 0%
- فيتامين د 0 µg 0%
- فيتامين هـ 0 mg 0%
- فيتامين ك 0 µg 0%
- الثيامين (ب1) 0 mg 0%
- الريبوفلافين (ب2) 0 mg 0%
- النياسين (ب3) 0 mg 0%
- حمض البانتوثينيك (ب5) 0 mg 0%
- فيتامين ب6 0 mg 0%
- الفولات (ب9) 0 µg 0%
- فيتامين ب12 0 µg 0%
- الكولين 0 mg 0%
المعادن
- الكالسيوم 5 mg 0%
- الحديد 0.01 mg 0%
- المغنيسيوم 1 mg 0%
- الفوسفور 0 mg 0%
- البوتاسيوم 2 mg 0%
- الزنك 0.1 mg 1%
- النحاس 0.01 mg 1%
- المنغنيز 0 mg 0%
- السيلينيوم 0 µg 0%
السعرات الحرارية حسب الحصة
| الحصة | الوزن | السعرات الحرارية | بروتين | كربوهيدرات | دهون |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 0 | 0 g | 0 g | 0 g |
| 1 حصة | 29.6 g | 0 | 0 g | 0 g | 0 g |
| 2 حصتان | 59.2 g | 0 | 0 g | 0 g | 0 g |
| ½ حصة | 14.8 g | 0 | 0 g | 0 g | 0 g |
| 3 حصص | 88.8 g | 0 | 0 g | 0 g | 0 g |
| 4 حصص | 118.4 g | 0 | 0 g | 0 g | 0 g |
| 50 g | 50 g | 0 | 0 g | 0 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 0 | 0 g | 0 g | 0 g |
| 200 g | 200 g | 0 | 0 g | 0 g | 0 g |
| 250 g | 250 g | 0 | 0 g | 0 g | 0 g |
أسئلة عن مياه غازية
ما الفرق بين المياه الغازية والماء الفوار؟
تُضاف إلى المياه الغازية عادةً أملاح معدنية مثل بيكربونات الصوديوم، بينما قد يكون الماء الفوار ماءً أُضيف إليه ثاني أكسيد الكربون من دون تلك الأملاح. اقرأ وصف المكونات إذا كان هذا الفرق مهماً لك.
هل يمكن استخدام المياه الغازية بدل الماء في عجينة الفطائر؟
نعم؛ أضِفها باردة إلى عجينة الفطائر أو التمبورا قبيل القلي، وحرّكها برفق كي لا تفقد فقاعاتها. تساعد الفقاعات على جعل القشرة أخف وأكثر قرمشة.
كيف تُستخدم المياه الغازية في تحضير المشروبات؟
اسكبها على الثلج مع عصير الليمون أو امزجها مع عصير الفاكهة لتخفيف حلاوته وإضافة الفقاعات. أضِفها في النهاية حتى لا يتبدد الغاز أثناء التحضير.
ما المشروبات التي تناسبها المياه الغازية؟
تنسجم مع عصائر الحمضيات والنعناع، وتُستخدم في مشروبات مثل موهيتو بلا كحول. وهي مناسبة أيضاً لإطالة المشروبات المركّزة من دون إضافة السكر.
هل يمكن استبدال الماء الفوار بالمياه الغازية؟
نعم، يمكنك استبداله بها في المشروبات والعجين؛ فكلاهما ماء مكربن. قد تترك الأملاح المضافة في المياه الغازية مذاقاً معدنياً خفيفاً، لذا تذوّقها قبل استخدامها في وصفة نكهتها رقيقة.
هل المياه الغازية هي نفسها ماء التونيك؟
لا؛ المياه الغازية ماء مكربن قد يحتوي على أملاح معدنية، أما ماء التونيك ففيه عادةً سكر أو مُحلٍّ ومركّب الكينين، لذلك مذاقه مُرّ وحلو معاً. لا تستبدل أحدهما بالآخر في الوصفات من دون توقع اختلاف واضح في النكهة.
كيف تحفظ المياه الغازية بعد فتح العبوة؟
أغلق العبوة بإحكام وضعها في الثلاجة، وحاول إبقاءها عمودية لتقليل فقدان الغاز عند الفتح. يكون مذاقها أفضل ما دامت محتفظة بفقاعاتها؛ فإذا صارت مسطّحة، استخدمها في العجين بدلاً من تقديمها للشرب.
المصدر: USDA FoodData Central 174842 · لكل 100 غ · الكربوهيدرات وفق ملصق الاتحاد الأوروبي، باستثناء الألياف
