اعرف ما يوجد في طبقك

صودا النادي

السعرات الحرارية ومعلومات التغذية

مشروبات غازية، مياه صودا

0
سعرة حراريةkcal لكل 100 g
بروتين0 g
كربوهيدرات0 g
دهون0 g

المعلومات الغذائية

لكل 100 g٪ من القيمة اليومية
  • السعرات الحرارية 0 kcal —
  • البروتين 0 g 0%
  • الكربوهيدرات 0 g 0%
  • الدهون 0 g 0%
  • الدهون المشبعة 0 g 0%
  • الألياف 0 g 0%
  • السكريات 0 g —
  • الصوديوم 21 mg 1%
  • الكوليسترول 0 mg 0%

الفيتامينات والمعادن

لكل 100 g٪ من القيمة اليومية

الفيتامينات

  • فيتامين أ 0 µg 0%
  • فيتامين ج 0 mg 0%
  • فيتامين د 0 µg 0%
  • فيتامين هـ 0 mg 0%
  • فيتامين ك 0 µg 0%
  • الثيامين (ب1) 0 mg 0%
  • الريبوفلافين (ب2) 0 mg 0%
  • النياسين (ب3) 0 mg 0%
  • حمض البانتوثينيك (ب5) 0 mg 0%
  • فيتامين ب6 0 mg 0%
  • الفولات (ب9) 0 µg 0%
  • فيتامين ب12 0 µg 0%
  • الكولين 0 mg 0%

المعادن

  • الكالسيوم 5 mg 0%
  • الحديد 0.01 mg 0%
  • المغنيسيوم 1 mg 0%
  • الفوسفور 0 mg 0%
  • البوتاسيوم 2 mg 0%
  • الزنك 0.1 mg 1%
  • النحاس 0.01 mg 1%
  • المنغنيز 0 mg 0%
  • السيلينيوم 0 µg 0%

السعرات الحرارية حسب الحصة

الحصةالوزنالسعرات الحراريةبروتينكربوهيدراتدهون
100 g100 g00 g0 g0 g
50 g50 g00 g0 g0 g
150 g150 g00 g0 g0 g
200 g200 g00 g0 g0 g
250 g250 g00 g0 g0 g

أسئلة عن صودا النادي

ما صودا النادي، وهل تختلف عن المياه الغازية؟

صودا النادي ماء مكربن أضيفت إليه أملاح، مثل بيكربونات الصوديوم أو كبريتات البوتاسيوم، فتكون لها نكهة معدنية خفيفة. أما المياه الغازية فقد تكون ماءً مكربنًا من دون أملاح مضافة.

هل أستطيع استخدام صودا النادي بدل الماء الفوار؟

نعم، استخدمها بالمقدار نفسه في المشروبات أو الوصفات؛ فكلاهما ماء مكربن. قد تترك صودا النادي مذاقًا معدنيًا أو مالحًا خفيفًا بسبب الأملاح المضافة.

كيف أستخدم صودا النادي في خليط القلي؟

استبدل بها الماء في خليط التمبورا أو عجينة القلي، واجعلها باردة جدًا. اخلط المكونات بخفة واقلِ الطعام فورًا؛ فالفقاعات تساعد على جعل الغلاف هشًا.

ما المشروبات التي تُحضَّر بصودا النادي؟

تُضاف إلى الموهيتو ومشروبات الليمون والشراب المخفف، أو تُسكب فوق الثلج مع عصير الفاكهة. أضفها في النهاية كي تبقى الفقاعات أطول.

كيف أحافظ على فقاعات صودا النادي بعد فتح العبوة؟

أغلق العبوة بإحكام وأعدها إلى الثلاجة فورًا، وخزّنها واقفة لتقليل تسرّب الغاز عند الفتح. تكون أفضل ما دامت باردة، وتفقد فورانها تدريجيًا بعد الفتح.

هل صودا النادي هي نفسها ماء التونيك؟

لا؛ صودا النادي ماء مكربن مع أملاح معدنية، أما ماء التونيك فيحتوي عادةً على الكينين ويكون محلى. لذلك لا يعطيان الطعم نفسه في المشروبات.

المصدر: Canadian Nutrient File 2853 · لكل 100 غ · الكربوهيدرات وفق ملصق الاتحاد الأوروبي، باستثناء الألياف