اعرف ما يوجد في طبقك
مسحوق البروتين القائم على مصل اللبن
السعرات الحرارية ومعلومات التغذية
المعلومات الغذائية
لكل 100 g٪ من القيمة اليومية- السعرات الحرارية 352 kcal —
- البروتين 78 g 156%
- الكربوهيدرات 3.2 g 1%
- الدهون 1.6 g 2%
- الدهون المشبعة 0.8 g 4%
- الألياف 3.1 g 11%
- السكريات 0 g —
- الصوديوم 156 mg 7%
- الكوليسترول 16 mg 5%
الفيتامينات والمعادن
لكل 100 g٪ من القيمة اليوميةالفيتامينات
- فيتامين أ 0 µg 0%
- فيتامين ج 0 mg 0%
- فيتامين د 0 µg 0%
- فيتامين هـ 0 mg 0%
- فيتامين ك 0 µg 0%
- الثيامين (ب1) 0.61 mg 51%
- الريبوفلافين (ب2) 2 mg 155%
- النياسين (ب3) 1.1 mg 7%
- حمض البانتوثينيك (ب5) 5.5 mg 110%
- فيتامين ب6 0.61 mg 36%
- الفولات (ب9) 33 µg 8%
- فيتامين ب12 2.5 µg 102%
- الكولين 224 mg 41%
المعادن
- الكالسيوم 469 mg 36%
- الحديد 1.1 mg 6%
- المغنيسيوم 195 mg 46%
- الفوسفور 1321 mg 106%
- البوتاسيوم 500 mg 11%
- الزنك 6.2 mg 56%
- النحاس 0.05 mg 5%
- السيلينيوم 26.7 µg 49%
السعرات الحرارية حسب الحصة
| الحصة | الوزن | السعرات الحرارية | بروتين | كربوهيدرات | دهون |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 352 | 78 g | 3.2 g | 1.6 g |
| 1 حصة | 32 g | 113 | 25 g | 1 g | 0.5 g |
| 2 حصتان | 64 g | 225 | 50 g | 2 g | 1 g |
| ½ حصة | 16 g | 56 | 13 g | 0.5 g | 0.2 g |
| 3 حصص | 96 g | 338 | 75 g | 3 g | 1.5 g |
| 4 حصص | 128 g | 451 | 100 g | 4 g | 2 g |
| 50 g | 50 g | 176 | 39 g | 1.6 g | 0.8 g |
| 150 g | 150 g | 528 | 117 g | 4.7 g | 2.3 g |
| 200 g | 200 g | 704 | 156 g | 6.3 g | 3.1 g |
| 250 g | 250 g | 880 | 195 g | 7.9 g | 3.9 g |
أطعمة مشابهة
أسئلة عن مسحوق البروتين القائم على مصل اللبن
كمية مسحوق البروتين القائم على مصل اللبن المناسبة للحصة؟
الحصة الشائعة نحو 32 غرامًا، وتوفّر 25 غرامًا من البروتين. استخدم ميزانًا أو مكيالًا مضبوطًا بدل تقدير الكمية بالملعقة.
كيف تخلط مسحوق البروتين القائم على مصل اللبن من دون تكتلات؟
ضع الماء أو الحليب في الخلاط أولًا، ثم أضف المسحوق ورجّه في شيكر مغلق. ابدأ بنحو 200–250 مل من السائل لكل 32 غرامًا، ثم أضف المزيد إذا أردت قوامًا أخف.
هل يمكن إضافة مسحوق البروتين القائم على مصل اللبن إلى الطعام الساخن؟
نعم؛ اخلطه أولًا بقليل من الماء البارد حتى يصبح معجونًا ناعمًا، ثم أضفه إلى العصيدة أو الشوفان بعد رفعه عن النار. لا تلقِ المسحوق مباشرة في سائل يغلي، لأنه قد يتكتل.
كيف تحفظ مسحوق البروتين القائم على مصل اللبن؟
أبقِه في عبوته محكمة الإغلاق، في مكان بارد وجاف بعيدًا عن البخار والرطوبة. استخدم مكيالًا جافًا، ولا تترك العبوة مفتوحة قرب الموقد.
ما الأطعمة التي تناسب مسحوق البروتين القائم على مصل اللبن؟
يمتزج جيدًا مع الحليب أو اللبن والفاكهة في المخفوق، ويمكن تقليبه في الشوفان أو خليط الفطائر. أضفه إلى الفطائر بعد خلط المكونات السائلة، مع تقليل قليل من الدقيق كي لا يصبح قوامها جافًا.
هل مسحوق البروتين القائم على مصل اللبن مناسب لمن لديهم حساسية من الحليب؟
لا؛ فهو مشتق من الحليب وقد يحتوي على بروتيناته المسببة للحساسية. لا تستخدمه إذا كانت لديك حساسية من الحليب، واختر مصدرًا غير مشتق من الحليب.
هل مسحوق البروتين القائم على مصل اللبن خالٍ من اللاكتوز؟
ليس بالضرورة؛ فكمية اللاكتوز تختلف بين المنتجات، ويكون مسحوق مصل اللبن المركز غالبًا أعلى فيه من المعزول. إذا كان اللاكتوز يزعجك، ابحث عن منتج مذكور عليه صراحةً أنه خالٍ منه.
المصدر: USDA FoodData Central 173180 · لكل 100 غ · الكربوهيدرات وفق ملصق الاتحاد الأوروبي، باستثناء الألياف
