اعرف ما يوجد في طبقك
قشور التاكو
السعرات الحرارية ومعلومات التغذية
مخبوزة
المعلومات الغذائية
لكل 100 g٪ من القيمة اليومية- السعرات الحرارية 476 kcal —
- البروتين 6.4 g 13%
- الكربوهيدرات 57 g 21%
- الدهون 22 g 28%
- الدهون المشبعة 7.1 g 36%
- الألياف 6.7 g 24%
- السكريات 1.5 g —
- الصوديوم 324 mg 14%
- الكوليسترول 0 mg 0%
الفيتامينات والمعادن
لكل 100 g٪ من القيمة اليوميةالفيتامينات
- فيتامين أ 1 µg 0%
- فيتامين ج 0 mg 0%
- فيتامين د 0 µg 0%
- فيتامين هـ 0.69 mg 5%
- فيتامين ك 8.6 µg 7%
- الثيامين (ب1) 0.22 mg 18%
- الريبوفلافين (ب2) 0.08 mg 6%
- النياسين (ب3) 1.9 mg 12%
- فيتامين ب6 0.2 mg 12%
- الفولات (ب9) 69 µg 17%
- فيتامين ب12 0 µg 0%
- الكولين 29.9 mg 5%
المعادن
- الكالسيوم 100 mg 8%
- الحديد 1.6 mg 9%
- المغنيسيوم 83 mg 20%
- الفوسفور 233 mg 19%
- البوتاسيوم 231 mg 5%
- الزنك 1.6 mg 15%
- النحاس 0.11 mg 13%
- المنغنيز 0.56 mg 24%
- السيلينيوم 4.8 µg 9%
السعرات الحرارية حسب الحصة
| الحصة | الوزن | السعرات الحرارية | بروتين | كربوهيدرات | دهون |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 476 | 6.4 g | 57 g | 22 g |
| 1 حصة | 12.9 g | 61 | 0.8 g | 7.3 g | 2.8 g |
| 2 حصتان | 25.8 g | 123 | 1.7 g | 15 g | 5.6 g |
| ½ حصة | 6.5 g | 31 | 0.4 g | 3.7 g | 1.4 g |
| 3 حصص | 38.7 g | 184 | 2.5 g | 22 g | 8.4 g |
| 4 حصص | 51.6 g | 246 | 3.3 g | 29 g | 11 g |
| 50 g | 50 g | 238 | 3.2 g | 28 g | 11 g |
| 150 g | 150 g | 714 | 9.6 g | 85 g | 33 g |
| 200 g | 200 g | 952 | 13 g | 114 g | 44 g |
| 250 g | 250 g | 1190 | 16 g | 142 g | 55 g |
أسئلة عن قشور التاكو
كيف تجعل قشور التاكو مقرمشة من جديد؟
سخّن الفرن إلى 180°م، وصفّ القشور في طبقة واحدة مدة 3–5 دقائق. اتركها تبرد قليلًا قبل الحشو؛ فالحرارة الزائدة تجعلها جافة وسهلة التفتت.
كيف تمنع قشور التاكو من التكسر عند حشوها؟
دفّئها أولًا في الفرن، ثم ضع الحشوة الدافئة لا الساخنة جدًا. ابدأ بطبقة رقيقة من الفاصولياء أو الجبن المبشور، وأضف المكونات الرطبة مثل الصلصة في النهاية حتى لا تلين القشرة.
بماذا تُحشى قشور التاكو؟
تُحشى عادةً باللحم المتبّل أو الفاصولياء، ثم الخس والطماطم والجبن والصلصة. ولنسخة نباتية مشبعة، جرّب الفاصولياء السوداء مع الذرة والأفوكادو وعصير الليمون.
ما الفرق بين قشور التاكو وأصداف التوستادا؟
قشور التاكو مثنية لتحتوي الحشوة، أما أصداف التوستادا فمسطّحة وتُقدَّم عليها المكونات. تحتوي أصداف التوستادا على 657 ملغ من الصوديوم لكل 100 غ، مقابل 324 ملغ في قشور التاكو.
كيف تخزّن قشور التاكو بعد فتح العبوة؟
أغلق العبوة بإحكام أو انقل القشور إلى وعاء محكم، واحفظها في مكان بارد وجاف بعيدًا عن البخار. استخدمها قبل أن تفقد قرمشتها؛ وإذا لانت، أعد تسخينها قليلًا في الفرن.
هل قشور التاكو جاهزة للأكل أم تحتاج إلى الطهي؟
غالبًا تكون القشور المعبأة مطهية مسبقًا، ويكون تسخينها لتحسين القرمشة والنكهة. اتبع تعليمات العبوة إذا كانت القشور طازجة أو غير مطهية.
كم تزن قشرة التاكو الواحدة؟
تزن القشرة المتوسطة نحو 13 غ، بينما تزن القشرة الكبيرة نحو 21 غ. لذلك تُحسب الحصة بعدد القشور وحجمها، لا بالوزن وحده.
هل تحتوي قشور التاكو على الغلوتين؟
القشور المصنوعة من الذرة تكون عادةً خالية من الغلوتين، لكن بعض المنتجات قد تضم دقيق القمح أو مكونات مضافة. اقرأ قائمة المكونات، خصوصًا إذا كنت تتجنب الغلوتين.
المصدر: USDA FoodData Central 172800 · لكل 100 غ · الكربوهيدرات وفق ملصق الاتحاد الأوروبي، باستثناء الألياف
