اعرف ما يوجد في طبقك
خبز عشاء حلو
السعرات الحرارية ومعلومات التغذية
حلو
المعلومات الغذائية
لكل 100 g٪ من القيمة اليومية- السعرات الحرارية 321 kcal —
- البروتين 10 g 20%
- الكربوهيدرات 50 g 18%
- الدهون 7.4 g 9%
- الدهون المشبعة 3.5 g 18%
- الألياف 3.1 g 11%
- السكريات 15 g —
- الصوديوم 253 mg 11%
- الكوليسترول 55 mg 18%
الفيتامينات والمعادن
لكل 100 g٪ من القيمة اليوميةالفيتامينات
- فيتامين أ 40 µg 4%
- فيتامين ج 0.2 mg 0%
- فيتامين د 0 µg 0%
- فيتامين هـ 0.38 mg 3%
- فيتامين ك 0.6 µg 1%
- الثيامين (ب1) 0.48 mg 40%
- الريبوفلافين (ب2) 0.33 mg 25%
- النياسين (ب3) 3.8 mg 24%
- حمض البانتوثينيك (ب5) 0.6 mg 12%
- فيتامين ب6 0.11 mg 6%
- الفولات (ب9) 91 µg 23%
- فيتامين ب12 0.21 µg 9%
- الكولين 14.6 mg 3%
المعادن
- الكالسيوم 62 mg 5%
- الحديد 2.7 mg 15%
- المغنيسيوم 24 mg 6%
- الفوسفور 127 mg 10%
- البوتاسيوم 149 mg 3%
- الزنك 0.85 mg 8%
- النحاس 0.1 mg 11%
- المنغنيز 0.4 mg 17%
- السيلينيوم 8.5 µg 15%
السعرات الحرارية حسب الحصة
| الحصة | الوزن | السعرات الحرارية | بروتين | كربوهيدرات | دهون |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 321 | 10 g | 51 g | 7.4 g |
| 1 حصة | 30 g | 96 | 3 g | 15 g | 2.2 g |
| 2 حصتان | 60 g | 193 | 6 g | 30 g | 4.4 g |
| ½ حصة | 15 g | 48 | 1.5 g | 7.6 g | 1.1 g |
| 3 حصص | 90 g | 289 | 9 g | 45 g | 6.6 g |
| 4 حصص | 120 g | 385 | 12 g | 61 g | 8.8 g |
| 50 g | 50 g | 161 | 5 g | 25 g | 3.7 g |
| 150 g | 150 g | 482 | 15 g | 76 g | 11 g |
| 200 g | 200 g | 642 | 20 g | 101 g | 15 g |
| 250 g | 250 g | 803 | 25 g | 126 g | 18 g |
أسئلة عن خبز عشاء حلو
كيف تقدّم خبز العشاء الحلو؟
سخّنه قليلًا وقدّمه دافئًا مع الزبدة أو المربّى، أو إلى جانب الحساء والوجبات المشوية. افتحه من المنتصف لتحشوه بالجبن أو شرائح الديك الرومي.
كيف تحمّص خبز العشاء الحلو من دون أن يجف؟
اقسمه أفقيًا وادهَن القطع بطبقة خفيفة من الزبدة، ثم حمّصها في مقلاة على نار متوسطة نحو دقيقة إلى دقيقتين لكل جانب. راقبه؛ فالسكر في العجين يجعل سطحه يتحمّر سريعًا.
كيف تحفظ خبز العشاء الحلو ليبقى طريًا؟
ضعه في كيس أو علبة محكمة الإغلاق بعد أن يبرد تمامًا، واحفظه في درجة حرارة الغرفة ليومين أو ثلاثة. تجنّب الثلاجة، إذ قد تجعل الخبز ييبس أسرع.
هل يمكن تجميد خبز العشاء الحلو؟
نعم؛ لفّ كل قطعة بإحكام وضع القطع في كيس تجميد، واستخدمها خلال نحو شهرين. أذبها في درجة حرارة الغرفة أو سخّنها مغطاة في فرن على 160°م حتى تدفأ.
ما الأطباق الحلوة التي يمكن إعدادها بخبز العشاء الحلو؟
استخدمه لتحضير الخبز الفرنسي أو بودنغ الخبز؛ فالفتات الحلو يمتص خليط البيض والحليب جيدًا. لبودينغ الخبز، قطّعه واتركه قليلًا ليمتص الخليط قبل خبزه حتى يتماسك.
بماذا أستبدل خبز العشاء الحلو في الساندويتشات؟
استبدله بخبز عشاء سادة إذا أردت نكهة أقل حلاوة، أو بخبز عشاء بالقمح الكامل لقوام أكثر كثافة. قطّع الأرغفة الكبيرة إلى الحجم المناسب للحشوة.
هل يحتوي خبز العشاء بر القمح الكامل على ألياف أكثر من خبز العشاء الحلو؟
نعم؛ يحتوي خبز العشاء بر القمح الكامل على 7.5 غ من الألياف لكل 100 غ، مقابل 3.1 غ في خبز العشاء الحلو.
المصدر: USDA FoodData Central 174107 · لكل 100 غ · الكربوهيدرات وفق ملصق الاتحاد الأوروبي، باستثناء الألياف
