اعرف ما يوجد في طبقك
زبدة الفول السوداني ناعمة وقليلة الدسم
السعرات الحرارية ومعلومات التغذية
المعلومات الغذائية
لكل 100 g٪ من القيمة اليومية- السعرات الحرارية 520 kcal —
- البروتين 26 g 52%
- الكربوهيدرات 30 g 11%
- الدهون 34 g 44%
- الدهون المشبعة 5.8 g 29%
- الألياف 5.2 g 19%
- السكريات 9.3 g —
- الصوديوم 540 mg 23%
- الكوليسترول 0 mg 0%
الفيتامينات والمعادن
لكل 100 g٪ من القيمة اليوميةالفيتامينات
- فيتامين أ 0 µg 0%
- فيتامين ج 0 mg 0%
- فيتامين د 0 µg 0%
- فيتامين هـ 9 mg 60%
- فيتامين ك 0.6 µg 1%
- الثيامين (ب1) 0.27 mg 23%
- الريبوفلافين (ب2) 0.06 mg 5%
- النياسين (ب3) 14.6 mg 91%
- حمض البانتوثينيك (ب5) 1.1 mg 21%
- فيتامين ب6 0.31 mg 18%
- الفولات (ب9) 60 µg 15%
- فيتامين ب12 0 µg 0%
- الكولين 63.4 mg 12%
المعادن
- الكالسيوم 35 mg 3%
- الحديد 1.9 mg 11%
- المغنيسيوم 170 mg 40%
- الفوسفور 369 mg 30%
- البوتاسيوم 669 mg 14%
- الزنك 2.8 mg 25%
- النحاس 0.58 mg 64%
- المنغنيز 1.5 mg 64%
- السيلينيوم 7.5 µg 14%
السعرات الحرارية حسب الحصة
| الحصة | الوزن | السعرات الحرارية | بروتين | كربوهيدرات | دهون |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 520 | 26 g | 31 g | 34 g |
| 1 حصة | 36 g | 187 | 9.3 g | 11 g | 12 g |
| 2 حصتان | 72 g | 374 | 19 g | 22 g | 25 g |
| ½ حصة | 18 g | 94 | 4.7 g | 5.5 g | 6.1 g |
| 3 حصص | 108 g | 562 | 28 g | 33 g | 37 g |
| 4 حصص | 144 g | 749 | 37 g | 44 g | 49 g |
| 50 g | 50 g | 260 | 13 g | 15 g | 17 g |
| 150 g | 150 g | 780 | 39 g | 46 g | 51 g |
| 200 g | 200 g | 1040 | 52 g | 61 g | 68 g |
| 250 g | 250 g | 1300 | 65 g | 76 g | 85 g |
أسئلة عن زبدة الفول السوداني ناعمة وقليلة الدسم
كيف تستخدم زبدة الفول السوداني قليلة الدسم في الصلصات؟
لتحضير صلصة للتغميس أو النودلز، اخفق ملعقة منها مع صلصة الصويا وعصير الليمون وقليل من الماء الدافئ حتى تصبح ناعمة؛ أضف الماء تدريجيًا لأن قوامها قد يكون أثخن من الزبدة كاملة الدسم.
هل يمكن خبز زبدة الفول السوداني قليلة الدسم في البسكويت؟
يمكن استخدامها في البسكويت، لكن تقليل الدهون قد يجعل العجين أقل طراوة وأكثر جفافًا. ابدأ بوصفة مخصصة للزبدة قليلة الدسم بدل استبدال الزبدة العادية بها بنسبة متساوية في أي وصفة.
كيف تحفظ زبدة الفول السوداني قليلة الدسم بعد فتحها؟
أغلق العبوة بإحكام واتبع تعليمات التخزين المكتوبة عليها؛ فالمنتجات قليلة الدسم قد تختلف تركيبتها ومدة حفظها عن الزبدة التقليدية. استخدم ملعقة نظيفة وجافة، وتخلّص منها إذا تغيّرت رائحتها أو ظهر عليها عفن.
ما الأطعمة التي تلائم زبدة الفول السوداني قليلة الدسم؟
ادهنها على الخبز المحمص أو شرائح التفاح والموز، أو أضفها إلى الشوفان والسموثي. وتمتزج جيدًا مع صلصة الصويا والزنجبيل والليمون في صلصة مستوحاة من صلصة الساتاي.
هل زبدة الفول السوداني قليلة الدسم مصدر جيد للبروتين؟
نعم، فهي مصدر للبروتين؛ إذ توفر الحصة المعتادة، وهي ملعقة طعام تزن 36 غرامًا، 9.3 غرامًا منه. ويمكن دهنها على الخبز أو إضافتها إلى الشوفان لوجبة مشبعة.
هل زبدة الفول السوداني قليلة الدسم مناسبة لمن لديهم حساسية من الفول السوداني؟
لا؛ فهي مصنوعة من الفول السوداني، وقد تسبب تفاعلًا تحسسيًا لدى من لديهم حساسية منه. لا تتناولها إذا كنتَ مصابًا بهذه الحساسية.
المصدر: USDA FoodData Central 172458 · لكل 100 غ · الكربوهيدرات وفق ملصق الاتحاد الأوروبي، باستثناء الألياف
