حليب صويا غير محلى سيلك

نعم؛ سخّنه على نار هادئة مع التحريك، وارفعه قبل أن يغلي كي لا تتكوّن طبقة على سطحه أو يلتصق بقاع القدر. يصلح للشوفان والشوربات الكريمية.

دفّئه قليلًا أولًا، ثم اسكب القهوة الساخنة عليه تدريجيًا مع التحريك بدل إضافة الحليب البارد دفعة واحدة. قد تساعد القهوة الأقل حموضة أيضًا على تجنّب التكتّل.

أغلق العبوة بإحكام وضعها في الثلاجة فورًا بعد الاستخدام، ولا تتركها على الطاولة. تخلّص منه إذا تغيّرت رائحته أو قوامه؛ واتبع المدة المحددة على العبوة بعد الفتح.

استخدمه في العصيدة، والصلصات الكريمية، والفطائر، والمهلبية، أو مع القهوة والشاي. مذاقه غير المحلى يناسب الأطباق المالحة أيضًا، مثل حساء القرع أو البطاطا.

يمكنك استبداله به بالمقدار نفسه في العصيدة والفطائر والصلصات، لكن نكهة الصويا قد تظهر في الوصفات ذات المكونات القليلة. في الخَبز، اختر وصفة لا تعتمد على الحليب لتخمير العجين.

حليب الفانيليا أحلى ونكهته أوضح؛ يحتوي على 3.72 غ من الكربوهيدرات لكل 100 غ، مقابل 1.3 غ في غير المحلى. اختر غير المحلى للأطباق المالحة أو عندما تريد التحكم في حلاوة الوصفة.

نعم، وهو مدعّم بفيتامين ب12؛ يحتوي على 1.2 ميكروغرام لكل 100 غ، وتُعدّ هذه كمية مرتفعة وفق النسبة اليومية المسجلة لهذا الغذاء.

لا؛ حليب الصويا مصنوع من فول الصويا، ولذلك لا يناسب من لديه حساسية منه. اختر مشروبًا نباتيًا من مصدر آخر، مثل الشوفان أو الأرز، إذا كان مناسبًا لك.